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[煎炒炖煮] Staub公鸡锅版--腊味鸡翅煲仔饭，更新16楼--美味锅巴 [复制链接]

liuy16

白金靴族

发表于 2021-2-21 13:24 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 liuy16 于 2021-10-4 06:44 编辑

今天决定做腊味鸡翅煲仔饭，用的staub公鸡锅。鸡翅用蚝油，生抽，胡椒粉，白糖腌半个小时。米也泡半个小时以上。小火加热涂油公鸡锅5分钟，炒下新鲜玉米，下泡好的米和水，比例1:1.1，开锅后盖盖子，中小火10分钟，下腌好的鸡翅，costco买的腊肠和香菇，自制腊肉，盖盖小火15分钟，锅边淋一圈油，浇上调好的酱汁(蚝油，生抽，香油)，打鸡蛋，撒葱花，焖3分钟关火。再焖5分钟，开吃。终于做出了美味的锅巴，我吃了两小碗，太好吃了。

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能吃是福，善吃是智

静好如初

圣靴族

发表于 2021-2-21 14:52 |显示全部楼层

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香喷喷～

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gavin0505

木屐族

发表于 2021-2-21 15:32 来自手机 |显示全部楼层

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色香味俱全！赞！

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gavin0505

木屐族

发表于 2021-2-21 15:32 来自手机 |显示全部楼层

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色香味俱全！赞！

ta_xiang

白金靴族

发表于 2021-2-21 17:04 来自手机 |显示全部楼层

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隔着屏幕能闻到煲仔饭的香

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woaishendun

布鞋族

发表于 2021-2-21 17:32 |显示全部楼层

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热量不低

大钓鱼

白金靴族

发表于 2021-2-21 18:05 |显示全部楼层

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阵阵香味

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-2-21 18:48 来自手机 |显示全部楼层

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好吃

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夏夜

银靴族

发表于 2021-2-21 21:19 来自手机 |显示全部楼层

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骤眼一看还以为是新春盆菜????

pppggghhh1003

水晶靴族

发表于 2021-2-21 22:09 |显示全部楼层

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看着就香

aiwen

金靴族

发表于 2021-2-22 08:47 |显示全部楼层

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诱人

vtn2021

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发表于 2021-2-22 08:51 来自手机 |显示全部楼层

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happyheros

头像被屏蔽

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发表于 2021-2-22 09:39 |显示全部楼层

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hanlon

金靴族

发表于 2021-2-22 11:32 |显示全部楼层

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诱人的味道

harbridge

版主

发表于 2021-2-22 17:17 |显示全部楼层

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听描述就好吃，看图片流口水

liuy16

白金靴族

发表于 2021-10-3 12:54 |显示全部楼层

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继续做煲仔饭，美味的锅巴露个面。

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大钓鱼

白金靴族

发表于 2021-10-3 13:04 |显示全部楼层

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锅巴香脆,美味飘香

summerlover

银靴族

发表于 2021-10-3 13:11 |显示全部楼层

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很羡慕会做饭的人。我老公比我会做。可惜他人在国内呢。我就要头疼每天做啥？偏偏儿子嘴巴特别刁，稍不和口味，就一筷都不动了，我辛苦弄半天，最后还是倒（有时我自己都下不去嘴），哎

liuy16

白金靴族

发表于 2021-10-3 20:38 来自手机 |显示全部楼层

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大钓鱼发表于 2021-10-3 12:04
锅巴香脆,美味飘香

谢谢，锅巴是真香!

liuy16

白金靴族

发表于 2021-10-3 20:41 来自手机 |显示全部楼层

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summerlover 发表于 2021-10-3 12:11
很羡慕会做饭的人。我老公比我会做。可惜他人在国内呢。我就要头疼每天做啥？偏偏儿子嘴巴特别刁，稍不 ...

你多看看美食版，美食视频，慢慢照着简单的感兴趣的方子做，厨艺是可以提高的。

能吃是福，善吃是智

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-10-3 20:49 来自手机 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2021-10-3 12:54
继续做煲仔饭，美味的锅巴露个面。

锅巴太香咯

summerlover

银靴族

发表于 2021-10-3 20:55 |显示全部楼层

liuy16 发表于 2021-10-3 19:41
你多看看美食版，美食视频，慢慢照着简单的感兴趣的方子做，厨艺是可以提高的。 ...

改天我也试试这个煲仔饭。

hanlon

金靴族

发表于 2021-10-4 21:43 |显示全部楼层

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隔着屏幕闻到香味，太诱人！

fengliu1234

白金靴族

发表于 2021-10-4 21:57 |显示全部楼层

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不错

aiwen

金靴族

发表于 2021-10-5 10:54 |显示全部楼层

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锅巴不错！

aleckfan

臭鞋族

发表于 2022-5-18 10:59 |显示全部楼层

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诱人！

mhh

铜靴族

发表于 2022-7-6 17:31 来自手机 |显示全部楼层

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做了
成功了
好吃

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raphael02

布鞋族

发表于 2022-7-6 19:06 |显示全部楼层

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阿毛

铜靴族

发表于 2022-7-6 19:29 |显示全部楼层

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