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[饮品大全] 自制港式奶茶 [复制链接]

cycwong21

钻石靴族

发表于 2013-10-2 00:32 |显示全部楼层

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本帖最后由 cycwong21 于 2013-12-22 23:08 编辑

(1)去超市买两种不同的红茶叶，混在一起。

(2)顺便买一罐淡奶（Evaporated Milk）和炼乳(Condensed Milk)。

(3)煮沸茶水后，关火，盖上等二分钟左右，让茶沉淀。

(4)配适量淡奶加炼乳当糖用。

另外，淡奶罐头未开用之前，最好放进雪柜三四小时以上，喝用的时候才开取。以妨肠胃敏感者，喝后拉肚子。

用这两种奶冲咖啡喝，不放糖，也很好喝。

顺带一提，喝完港式奶茶，记得用细盐刷牙，刷走黄渍，不然很快就要找牙医洗牙。

嘻嘻，请多多加点水分！:si77

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xqls

布鞋族

发表于 2013-10-2 00:38 |显示全部楼层

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daniello

圣靴族

发表于 2013-10-2 00:55 |显示全部楼层

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不错不错

cycwong21

钻石靴族

发表于 2013-10-2 01:25 |显示全部楼层

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顺带一提，喝完港式奶茶，记得用细盐刷牙，刷走黄渍，不然很快就要找牙医洗牙。

cycwong21

钻石靴族

发表于 2013-10-2 01:42 |显示全部楼层

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另外，淡奶罐头未开用之前，最好放进雪柜三四小时以上，喝用的时候才开取。以妨肠胃敏感者，喝后拉肚子。

Snowpea22

皮靴族

发表于 2013-10-2 01:45 |显示全部楼层

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谢谢

江北

水晶靴族

发表于 2013-10-2 01:46 |显示全部楼层

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看起来简单易学

cycwong21

钻石靴族

发表于 2013-10-2 02:08 |显示全部楼层

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江北发表于 2013-10-2 00:46
看起来简单易学

因为我是懒人，懒人有懒人的方法。

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lemonteawithice

皮靴族

发表于 2013-10-2 09:20 |显示全部楼层

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真象样

aurorash

皮靴族

发表于 2013-10-2 10:05 |显示全部楼层

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Poweregg

钻石靴族

发表于 2013-10-2 10:06 |显示全部楼层

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cycwong21 发表于 2013-10-2 01:08
因为我是懒人，懒人有懒人的方法。

直接茶包+牛奶，也不错啊

：）

cycwong21

钻石靴族

发表于 2013-10-2 10:40 |显示全部楼层

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Poweregg 发表于 2013-10-2 09:06
直接茶包+牛奶，也不错啊

味道不同，差远了。

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cycwong21

钻石靴族

发表于 2013-10-2 10:44 |显示全部楼层

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本帖最后由 cycwong21 于 2021-9-26 21:06 编辑

一百七十多人进来看此帖，竟然没人给分？

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Poweregg

钻石靴族

发表于 2013-10-2 11:01 |显示全部楼层

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cycwong21 发表于 2013-10-2 09:40
味道不同，差远了。

healthy

：）

小芳

皮靴族

发表于 2013-10-2 12:39 |显示全部楼层

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学习了

Mary2013

白金靴族

发表于 2013-10-2 12:47 |显示全部楼层

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我个人爱好再加一点珍珠

肥咪他妈

金靴族

发表于 2013-10-2 14:25 |显示全部楼层

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两种茶叶，是哪两种呢？

可是煮这么一大锅茶水出来，喝一杯奶茶，剩下的怎么办？

是把茶冲到奶里，还是把奶加到茶里呢？
如果不想吃炼奶，直接用淡奶+糖，效果一样么？

shiziqishi

布鞋族

发表于 2013-10-2 15:13 |显示全部楼层

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yuanyuanfish

铜靴族

发表于 2013-10-2 15:56 |显示全部楼层

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试过了，很好喝

yuxing

铜靴族

发表于 2013-10-2 17:47 |显示全部楼层

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好办法

cycwong21

钻石靴族

发表于 2013-10-2 20:28 |显示全部楼层

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肥咪他妈发表于 2013-10-2 13:25
两种茶叶，是哪两种呢？

可是煮这么一大锅茶水出来，喝一杯奶茶，剩下的怎么办？

两种茶叶，是哪两种呢？

最好买不同牌子的茶叶，一种是普通红茶 (Black Tea Leaf)，一种是锡克茶 (Ceylon Tea Leaf)。任何牌子随意，以上仅是 samples。

我通常用五寸小锅专煮红茶做港式奶茶。这尺寸的锅，最多每次煮出两杯港式奶茶，还可以煮第二次，第三次味道淡了，就冲普通奶茶喝。