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楼主:goout10

[地方特色] 教你做新疆大盘鸡 [复制链接]

lulu2010

木屐族

发表于 2013-5-7 20:51 |显示全部楼层

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看起来气好好吃好饿呀

爪子

布鞋族

发表于 2013-5-8 13:31 |显示全部楼层

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LITTLEQIQI

皮靴族

发表于 2013-5-8 16:47 |显示全部楼层

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这个好吃！

tkhxila

木屐族

发表于 2013-5-8 18:22 |显示全部楼层

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本帖最后由 tkhxila 于 2013-5-8 18:24 编辑

这个好喜欢啊

alvin0827

布鞋族

发表于 2013-5-9 09:45 |显示全部楼层

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自己做的面，真好

he275

银靴族

发表于 2013-5-9 11:06 |显示全部楼层

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f18

铜靴族

发表于 2013-5-9 11:13 |显示全部楼层

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yan52033

皮靴族

发表于 2013-5-9 11:15 |显示全部楼层

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studio

皮靴族

发表于 2013-5-9 11:34 |显示全部楼层

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其实还有个秘诀，之前腌肉的时候可以不放或少放料酒，炖的时候不要放水，用啤酒炖，既补充了料酒的酒味，又有啤酒的麦香，炖好鸡肉会香嫩很多。炒料的时候放洋葱增加香味和甜度，绝对没有放西红柿的，豆瓣酱倒是有个别地方有用的。

guagua

皮靴族

发表于 2013-5-9 11:37 |显示全部楼层

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mark , thanks, will try tonight.

THTL

皮靴族

发表于 2013-5-9 16:18 |显示全部楼层

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看起来很好吃，谢谢楼主，mark一下，回头试试

qmyao

木屐族

发表于 2013-5-10 19:48 |显示全部楼层

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学习

IASKU

银靴族

发表于 2013-5-10 21:05 |显示全部楼层

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qingchunyonghen

光脚族

发表于 2013-5-21 13:19 |显示全部楼层

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现在有那个什么感国内没有活禽交易了

Yingzi6203

银靴族

发表于 2013-12-19 15:23 |显示全部楼层

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真的不错，现在看起来仍然香香的。

robert123

铜靴族

发表于 2013-12-19 15:24 |显示全部楼层

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WOW 口水啊

lovefenger

铜靴族

发表于 2013-12-20 21:29 |显示全部楼层

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mark

biwenshu1990

木屐族

发表于 2016-3-21 16:39 来自手机 |显示全部楼层

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实验超级好味

soul

铜靴族

发表于 2016-3-21 20:19 |显示全部楼层

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看着就很有食欲啊。。老板来一碗~

Qianyh

皮靴族

发表于 2016-3-21 21:01 |显示全部楼层

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口水直流呀

肥羊

圣靴族

发表于 2016-3-21 21:39 |显示全部楼层

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太诱人了

Oaklands

皮靴族

发表于 2016-11-3 22:46 |显示全部楼层

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专业

Huwuwo

银靴族

发表于 2016-11-4 07:05 |显示全部楼层

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又学习了，想吃大盘鸡，又不想去外面吃，自己要学做了，谢谢

SilverLake

铜靴族

发表于 2016-11-4 14:32 |显示全部楼层

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看着就好想吃！

iamabird2

木屐族

发表于 2016-11-4 15:34 |显示全部楼层

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面条难做啊！

ningjacky

银靴族

发表于 2016-11-4 17:40 |显示全部楼层

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可以图省事放郫县豆瓣吗

，楼主好手艺

LLIINN

光脚族

发表于 2016-11-4 21:41 |显示全部楼层

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obz

金靴族

发表于 2016-11-5 16:23 |显示全部楼层

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超好吃

Stellaaf

木屐族

发表于 2016-11-6 18:10 来自手机 |显示全部楼层

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培培发表于 2011-1-18 22:20
lz是新疆人吗？新疆人一般都说裤带面

单说菜，我觉得还是大盘肚，馕坑肉好吃，裤带面这边自己也能做，我给 ...

只有陕西人才说裤带面新疆人说皮带面

snow_white

皮靴族

发表于 2016-11-6 18:17 |显示全部楼层

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