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West Highland Way, 和来都来了就这么回去太亏了的吃喝之旅（格拉斯哥，巴黎，伦敦）
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本帖最后由 shine_on 于 2022-5-29 23:27 编辑
出发那晚我巴士转火车，坐上去机场的火车后优哉游哉跷起脚，准备刷会儿手机的时候，突然意识到我上巴士时不是掏出钱包来检查护照来着吗，怎么不记得我把钱包装回背囊里了呢？手里没有，一摸背囊果然也没有，我！把！钱！包！掉！在！巴！士！上！了！脑袋嗡一下炸了，两年半没出国连这种rookie mistake都会犯。我决定在Central下车，因为那里往哪个方向走都方便，也在巴士来回线路上。蹲在站台上打客服电话时越想越心凉，cancellation的金钱损失可以通过保险解决，可是一想到明天一早我要出现在办公室，回到波澜不惊的平淡生活中，突然就理解人为什么会生出情绪病了。
大概我非常非常幸运，等了50分钟后，客服跟我说，你钱包找到了，去Tempe巴士总站取吧。竟然还顺路！带着失而复得的快乐，和对一路上帮过我的人的感激，我总算坐上了飞机。
在格拉斯哥我住West End，离Kelvingrove Art Gallery and Museum就隔一个公园。距下午关门还有个把小时时间，我便过去看了会儿画。
伦勃朗的A Man in Armour算是镇馆之宝吧。
我自己比较喜欢法国展厅，有不少印象派/后印象派作品。
意外发现了四名被称为the Scottish Colourists的画家， 由后印象派衍生出来，用色非常鲜明。
美术馆下午五点便关门，而此地太阳九点半才下山，真是大把时间无处用。
Twenty's plenty. （也不知道是不是被超速的车撞歪的）
晚上订的餐馆The Gannet离住处走路也不过两分钟，一共两张菜单，普通菜单£70，素食菜单£55。我不吃羊肉，他们直接把普通菜单上两道羊肉换成了素食菜单上的两道菜，其中一道还是我接受得很勉强的山羊奶芝士
这杯叫Rhubarb Rhythms的酒略有甜味，不是为了有“成年人品味”而故意做得难入口那种。后来也点过一杯白葡萄酒，wine list不长，按杯点的选择不多，但价格很公道 。
Mackerel & Gentleman's Relish
Isle of Mull Cheddar & Onion Croustade
这个一口咬下去，芝士爆浆，很香。
Smoked & Pickled Mussel Taco
Loch Creran Oyster, Vietnamese Dressing（Liam Tomlin 2001年的食谱）
Malted Sourdough & Wheaten Bread, Brenda's Butter
Cured Sea Trout, Oyster Cream, Radish, Blood Orange
Aged Beef Carpaccio, Wild Garlic, Shallot, Beef Fat Sauce
Beef, Roe & Toast
White Asparagus, Parmesan, Golden Raisins, Walnut
这道是从素食菜单替换过来的。
Monkfish, Sea Kale, Roe, Smoked Butter Sauce
Celeriac, Black Garlic, Bonnet
这道也来自素食菜单，店员特别介绍，为了提味，我们撒上不少羊奶芝士，我也不知道我那时表情有没有绷住。
甜品前可以选择另加一道芝士（£8），我一看那两个大字Blue Murder就崩溃了，直接略过。
Lemon curd, yoghurt granita
Barebones 68% Dominican, Hazelnut, Clotted Cream
来之前我对这家店不太抱期望，毕竟格拉斯哥不是以食物闻名，怕的就是一家店太想做fine dining，画虎不成反类犬。没想到味道很不错，也不pretentious，价钱也公道。 |
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时令果蔬总动员 大锅菜（煮夫手记二十） (2011-4-24) amon54 
发表于 2022-5-26 11:31
发表于 2022-5-26 21:43
