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[一日三餐] 我的午餐,也是pasta,晚餐,又是pasta [复制链接]

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2024-4-20 14:24 |显示全部楼层
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本帖最后由 胡须康 于 2024-4-21 20:16 编辑

维州的蘑菇季节开始,上午去market买了pine mushroom和slippery jacks,看到有新鲜的pasta卖也买了一盒,午饭就有着落了



slippery jacks摊主叮嘱要把表面的皮剥掉之后煮透才可以吃(以前我不剥皮吃了也没事),这次先剥皮煮一下再切片备用,
pine mushroom洗干净切小块就可以了
调味用了shallot,蒜蓉,橄榄油,黄油,盐,和thyme,

揪点pasley刨点parmesan装盘,开动

Slippery jack滑嘟嘟的,菌盖多孔绵软非常吸汤汁
pine mushroom口感生脆一些,颜色诱人
这一盘虽然没有荤腥,但是菌菇的鲜香和口感让人夫复何求。







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almondmilky + 4 好棒
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最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过
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发表于 2024-4-20 14:32 |显示全部楼层
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看着真不错哎!

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2024-4-20 14:33 |显示全部楼层
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家里好久没做过pasta都是被你吊起来胃口
最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过

发表于 2024-4-20 14:59 |显示全部楼层
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不错!

发表于 2024-4-20 15:20 |显示全部楼层
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鲜美诱人~





发表于 2024-4-20 16:27 |显示全部楼层
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来一个pasta 大比拼。百仙过海 各显神通。吃不到 眼过瘾也好
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2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2024-4-21 21:16 |显示全部楼层
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market买的一把basil满屋子香,干脆全做成青酱
橄榄油,parmesan,gruyere, 蒜,盐,黑胡椒,cashew
一次做不了多少,放久青酱也会变黄

拌个意面简单好吃

最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过

发表于 2024-4-22 00:08 |显示全部楼层
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比较喜欢slippery jack, pine mushroom口感一般般。

发表于 2024-4-22 14:30 |显示全部楼层
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晚饭后面放的两个菜也很诱人呀~






发表于 2024-4-23 11:26 |显示全部楼层
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看着这可以啊

发表于 2024-4-23 18:58 |显示全部楼层
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蛮好
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退役斑竹

发表于 2024-4-24 22:21 来自手机 |显示全部楼层
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厨神

发表于 2024-5-3 16:09 |显示全部楼层
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好看,就是没有肉,会不会饿得快呀?

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