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楼主:fiona_cf

[一日三餐] 卤味摊开市喽!!附上做法!! [复制链接]

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发表于 2013-3-25 10:53 |显示全部楼层
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楼主,请问你滴卤味是买的那种瓶装的糟卤吗?我父母家从来不卤东西,所以我压根是小白不懂啊,有一次在华人超市看见有现成的糟卤卖,有点蠢蠢欲动,但又不知买了咋整啊。。。我曾经一个月每周都经过Tullamarine啊,咋没早看见这帖子啊。。。偶的心啊,痛啊。。。
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发表于 2013-3-25 11:08 |显示全部楼层
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完蛋蛋啦,看帖不仔细,全看图片去啦,郑重道歉,看见卤味的做法啦。。。嚎开心

发表于 2013-3-25 11:39 |显示全部楼层
此文章由 披着咪皮的鼠 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 披着咪皮的鼠 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我爱吃卤味啊

发表于 2013-3-25 11:42 |显示全部楼层
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实在是太馋人了!!!

发表于 2013-3-25 13:07 |显示全部楼层
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真不应该在这个时间点,点开的

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发表于 2013-3-25 22:12 |显示全部楼层
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发表于 2013-3-25 22:38 |显示全部楼层
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你店開在那?  

发表于 2013-3-25 22:40 |显示全部楼层
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honeydewmelon 发表于 2013-3-25 11:08
完蛋蛋啦,看帖不仔细,全看图片去啦,郑重道歉,看见卤味的做法啦。。。嚎开心:indi ...

打pp,自己反省去

发表于 2013-3-25 22:41 |显示全部楼层
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ken_aobi 发表于 2013-3-25 13:07
真不应该在这个时间点,点开的

那容易,等着

发表于 2013-3-25 22:42 |显示全部楼层
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HomerSimpson 发表于 2013-3-25 22:38
你店開在那?

老公说了,私房菜,自个吃,让你们羡慕嫉妒恨的

发表于 2013-3-25 23:45 |显示全部楼层
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Mark
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发表于 2013-3-25 23:50 |显示全部楼层
此文章由 千本樱oO 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 千本樱oO 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
您太有才了,赶紧收藏了,回头试试去~

发表于 2013-3-25 23:52 |显示全部楼层
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千本樱oO 发表于 2013-3-25 23:50
您太有才了,赶紧收藏了,回头试试去~

您字吓人,还不到那个年纪的

天冷了,卤汁也不容易坏

发表于 2013-3-26 10:51 |显示全部楼层
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bt123123 发表于 2011-5-11 13:43
香叶- 英文是什麼?

bay leaves

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发表于 2013-3-26 18:34 |显示全部楼层
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fiona_cf 发表于 2013-3-25 22:41
那容易,等着

预订 牛肚,猪脚,VM 自取,哈哈~

这年头,脸皮厚才有好东西吃~

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发表于 2013-3-26 19:06 |显示全部楼层
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发表于 2013-3-26 19:43 |显示全部楼层
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ken_aobi 发表于 2013-3-26 18:34
预订 牛肚,猪脚,VM 自取,哈哈~

这年头,脸皮厚才有好东西吃~

真会挑。

猪蹄费劲呀。不拔毛,不削掉蹄子外层厚皮,俺是不吃滴。

发表于 2013-3-26 19:46 |显示全部楼层
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fiona_cf 发表于 2011-5-11 12:22
俺吃东西的原则是,有人做,好吃不好吃都能随便吃点,要自己动手的时候,一定得做干净了,不然压根不吃的 ...

楼主办事靠铺,咱喜欢这风格。
要么不做,要做就做最好的。

发表于 2013-3-26 19:47 |显示全部楼层
此文章由 korfi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 korfi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
哎呀,,,这马上我也能尝到了吗?本来最近忙着弄房子没空去了,想想你(的卤味),毅然决定还是要去了。。。

发表于 2013-3-26 19:54 |显示全部楼层
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澳洲火烧 发表于 2013-3-26 19:46
楼主办事靠铺,咱喜欢这风格。
要么不做,要做就做最好的。

自个吃,必须靠谱。

俺可是一根根摘韭菜呀。好多人看不过眼。bad luck!要我洗,就得这样滴

发表于 2013-3-26 19:55 |显示全部楼层
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korfi 发表于 2013-3-26 19:47
哎呀,,,这马上我也能尝到了吗?本来最近忙着弄房子没空去了,想想你(的卤味),毅然决定还是要去了。。。 ...

哈哈哈。来吧。欢迎点菜。

俺最近家里有白事,心情欠佳,原本也想不去的。但答应你了,也不好食言的,去呗 。
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发表于 2013-3-26 19:56 |显示全部楼层
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fiona_cf 发表于 2013-3-26 19:54
自个吃,必须靠谱。

俺可是一根根摘韭菜呀。好多人看不过眼。bad luck!要我洗,就得这样滴 ...

哈哈,你比我还纠结!不过只有这认真的劲头才能搞理工搞科学哦。

发表于 2013-3-26 19:58 |显示全部楼层
此文章由 korfi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 korfi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
fiona_cf 发表于 2013-3-26 18:55
哈哈哈。来吧。欢迎点菜。

俺最近家里有白事,心情欠佳,原本也想不去的。但答应你了,也不好食言的,去 ...

哎呀,节哀顺变啊。。。。来吧,大家聚聚。。。。不过我其实还真不是冲着吃的去的。。。
喜欢安稳,但时不时的总要给自己找点麻烦。
生命,在于折腾。

发表于 2013-3-26 21:56 |显示全部楼层
此文章由 ken_aobi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ken_aobi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
fiona_cf 发表于 2013-3-26 19:43
真会挑。

猪蹄费劲呀。不拔毛,不削掉蹄子外层厚皮,俺是不吃滴。

费劲,那就不麻烦了〜下次卤了点撒,我直接过来"抢"〜随机"抢"

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gyxyxgu + 4 还没理完,我完蛋啦

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发表于 2013-3-26 22:23 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 CGoo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 CGoo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个方子怎么和我看到的酱牛肉用的材料一模一样? 可是酱牛肉煮出是黑色的。 用同样花椒桂皮酱油为什么LZ做来的是卤味的颜色

发表于 2013-3-27 00:17 |显示全部楼层
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CGoo 发表于 2013-3-26 22:23
这个方子怎么和我看到的酱牛肉用的材料一模一样? 可是酱牛肉煮出是黑色的。 用同样花椒桂皮酱油为什么LZ做 ...

用生抽,别用老抽。
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发表于 2013-3-27 01:17 |显示全部楼层
此文章由 bobo-ooo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 bobo-ooo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
每天来这里逛逛就当自己都吃了

发表于 2013-3-30 13:07 |显示全部楼层
此文章由 anitaying 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 anitaying 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Mark

发表于 2013-3-30 14:46 |显示全部楼层
此文章由 daxuanzi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 daxuanzi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
最近超喜欢卤味的

2014年度奖章获得者

发表于 2013-3-30 16:53 |显示全部楼层
此文章由 小白的熊猫 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小白的熊猫 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
熊猫照着做过了,味道真的很好~~~~

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