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楼主:闲夏采薇

[其他] E&E -- 一起学吃洋蔬菜3 -- 秋葵/羊角豆 (Okra/Lady's Finger) [复制链接]

发表于 2010-1-23 21:54 |显示全部楼层
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上周办公室里的埃及人跟我说起okra,我就觉得好像在足迹上见过~
刚才终于烧了一回,做的是上面那个有虾仁的,很好吃啊
刚吃第一口的时候,觉得羊角豆本身的味道比较重,有点青涩,过一会,和番茄汁混在一起就吃不出那个味道了,
以后可以常吃了
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发表于 2010-1-29 16:12 |显示全部楼层
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我最近经常经常吃这个东西,两块钱一大袋,这顿吃啊

发表于 2010-1-29 16:23 |显示全部楼层

回复 32# 的帖子

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悉尼怎么就没有这么便宜的价钱阿

发表于 2010-1-29 16:23 |显示全部楼层
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从来没买过这个, 吃不来。 好好学习下

发表于 2010-5-4 17:19 |显示全部楼层
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LG说卖的人教他放在沸水理煮2分钟,然后沾个什么调料吃就好了,他没懂到底什么调料,结果吃白水煮的也不错,^_^

发表于 2010-5-4 21:19 |显示全部楼层
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在马来菜馆吃过一次咖哩的,有点吃鼻涕的感觉。。不知道自己做也会这样吗?
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发表于 2010-5-4 21:27 |显示全部楼层

回复 36# 的帖子

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我就是觉得好像吃鼻涕。太黏糊了,第2天带饭,感觉更强烈。要不是很有益处,我断断不会爱吃这玩儿.....

发表于 2010-8-26 16:15 |显示全部楼层
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学习了,多谢楼主分享哦~~

发表于 2010-10-17 18:54 |显示全部楼层
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mark,要吃的时候,再看

发表于 2010-10-17 19:19 |显示全部楼层
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改天试试

发表于 2010-10-17 19:22 |显示全部楼层
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好极了,色香味都好。
收藏。
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发表于 2010-10-17 19:27 |显示全部楼层
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喜欢这个系列的帖子,非常有用!!

发表于 2011-12-29 17:42 |显示全部楼层
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找出来学习

今天买了秋葵

发表于 2011-12-29 18:09 |显示全部楼层
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很喜欢泰国菜里秋葵的做法

发表于 2011-12-29 18:52 |显示全部楼层
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秋葵的口感有点接受不了,不过据说用curry做出来的味道绝不一样

发表于 2011-12-29 23:44 |显示全部楼层

厨神阿

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发表于 2012-2-16 20:21 |显示全部楼层
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原来秋葵要这样做,上次买的做可惜了

发表于 2012-2-16 23:37 |显示全部楼层
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恩, 这个东南亚那里煮咖喱蔬菜(可以放茄子,土豆,卷心菜之类的),咖喱鱼头里很常见.
国内广东一带好象也有的.  我个人喜欢吃咖喱里的

发表于 2012-2-17 16:42 |显示全部楼层
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今年秋葵种太多了,每天一顿,要命哦,还得央求邻居们一块儿帮忙解决。

发表于 2012-5-29 13:33 |显示全部楼层
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吃了这东西才来查名字,谢谢楼主扫盲

发表于 2012-7-29 22:07 |显示全部楼层
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今晚刚吃。。。煮鱼头curry最好吃。。。可惜我不会做。。。
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发表于 2012-8-27 16:19 |显示全部楼层
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看着有些流口水啦。。。去菜场会注意一下这个东东

发表于 2012-8-27 20:11 |显示全部楼层
此文章由 鱼鱼有刺儿 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 鱼鱼有刺儿 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好香啊,先学习下

发表于 2012-8-27 22:21 |显示全部楼层
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Okra Seafood Gumbo

发表于 2013-5-12 14:20 |显示全部楼层
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更简单点,秋葵烩蛋,秋葵7分熟,倒入打好的蛋。噢啦!

发表于 2013-5-12 14:36 |显示全部楼层
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炒肉片好吃
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发表于 2013-5-12 15:23 |显示全部楼层
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okra炖羊肉最好吃~~~炖烂了也吃不出来~~~
焯水洗干净凉拌也好吃,脆脆的~~~

发表于 2013-5-12 15:52 |显示全部楼层
此文章由 yupeiliang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yupeiliang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
从来没有吃过哎,买了抄抄看。谢谢。

发表于 2013-5-12 16:10 |显示全部楼层
此文章由 贝贝小爱 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 贝贝小爱 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
N年前在东南亚出差的时候吃过。那个时候就知道叫lady finger,买来炒腊肠,第一次吃觉得味道怪异,粘乎乎的,吃多了几次发现还不错。早知道这个能美容护肤,应该多吃点
儿童家具
http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=635904

发表于 2013-6-12 03:05 |显示全部楼层
此文章由 农村银的媳妇 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 农村银的媳妇 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我现在正在看樱桃小丸子说到了秋葵呢!
我还以为秋葵是做芥末的原料呢
长知识啦

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