[餐馆食肆] 求推荐悉尼的中餐馆 [复制链接]

发表于 2024-3-28 16:55 |显示全部楼层

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悉尼的中餐馆除了粤菜海鲜还有厨师，其他的小餐馆在疫情后水平都一落千丈。都是预制菜，挺难吃的。

Pippa

圣靴族

发表于 2024-3-28 19:43 |显示全部楼层

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楼主来悉尼时间充裕吗？有时间建议你坐火车（离市区一小时左右）去Cabramatta 逛逛。那边带着东南亚风情的华人区有点意思。

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kimikudo

布鞋族

发表于 2024-3-29 01:15 |显示全部楼层

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Pippa 发表于 2024-3-28 19:43
楼主来悉尼时间充裕吗？有时间建议你坐火车（离市区一小时左右）去Cabramatta 逛逛。那边带着东南亚风情的 ...

其实就是越南区，越南菜

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viviancn

版主

发表于 2024-3-29 10:42 来自手机 |显示全部楼层

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Pippa 发表于 2024-3-28 19:43
楼主来悉尼时间充裕吗？有时间建议你坐火车（离市区一小时左右）去Cabramatta 逛逛。那边带着东南亚风情的 ...

不算特别充裕，谢谢分享 :)

xinjiegu1

发表于 2024-3-29 13:26 来自手机 |显示全部楼层

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我不太懂怎么定义预制菜
我以为预制菜是冰冻的然后微波炉（热水）加热一下就行了。如果有厨房炒出来的菜就不能算预制菜。

SleepyCat

发表于 2024-3-29 13:43 |显示全部楼层

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xinjiegu1 发表于 2024-3-29 13:26
我不太懂怎么定义预制菜
我以为预制菜是冰冻的然后微波炉（热水）加热一下就行了。如果有厨房炒出来的菜就 ...

预制菜就是已经完全煮熟调好味道了。至于后面是用热水，用微波炉，用炒锅，用烤箱，热一下都可以。这种我觉得就是预制菜。

viviancn

版主

发表于 2024-3-29 14:36 来自手机 |显示全部楼层

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xinjiegu1 发表于 2024-3-29 13:26
我不太懂怎么定义预制菜
我以为预制菜是冰冻的然后微波炉（热水）加热一下就行了。如果有厨房炒出来的菜就 ...

我的理解也差不多，反正听说yum cha基本就是预制菜。

viviancn

版主

发表于 2024-3-29 14:41 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 viviancn 于 2024-3-29 14:45 编辑

关于澳洲预制菜的文章 — 走进悉尼中餐工厂：争议中的预制菜到底是不是“科技和狠活”？ https://www.sbs.com.au/language/ ... e-cuisine/r1coekemc

xinjiegu1

发表于 2024-3-29 16:35 来自手机 |显示全部楼层

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SleepyCat 发表于 2024-3-29 13:43
预制菜就是已经完全煮熟调好味道了。至于后面是用热水，用微波炉，用炒锅，用烤箱，热一下都可以。这种我 ...

基本和我想的差不多
就是不需要厨房厨师操作，不能自行调味的那种

xinjiegu1

发表于 2024-3-29 16:38 来自手机 |显示全部楼层

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viviancn 发表于 2024-3-29 14:36
我的理解也差不多，反正听说yum cha基本就是预制菜。

对因为那个就是买来冰冻的只要蒸一下
现在在国内，除了广东那些比较好的店，估计也都是这样操作的了。

四导

发表于 2024-3-31 17:31 来自手机 |显示全部楼层

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kimikudo 发表于 2024-3-29 01:15
其实就是越南区，越南菜

那里不少饮茶和海鲜餐饮，粤菜风格

Grange

金靴族

发表于 2024-3-31 18:01 |显示全部楼层

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本帖最后由 Grange 于 2024-3-31 17:12 编辑

悉尼CBD的中餐每况愈下，火锅麻辣烫倒是风生水起，都是做小年轻的生意。也就粤菜还有几家不错的。

有时间去Burwood看看吧，感觉比CBD的中餐强一些。

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hsbdxx

皮靴族

发表于 2024-4-2 06:32 来自手机 |显示全部楼层

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吃龙虾 Strathfield 的大三元最近还可以吗？很久没有去了

itisperfect

木屐族

发表于 2024-4-2 07:35 来自手机 |显示全部楼层

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City 的
钓小宴，。上海菜加一些海鲜。
Bornga - 韩国烧烤
Hojak - 马拉西亚
mamak - 马拉西亚，上面一家好吃点，这家便宜。

luiluidoudou

皮靴族

发表于 2024-4-2 08:27 来自手机 |显示全部楼层

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Burwood石锅先生

dc81

发表于 2024-4-2 08:32 来自手机 |显示全部楼层

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luiluidoudou 发表于 2024-4-2 08:27
Burwood石锅先生

这家是不是预制菜里面发展比较早的一批啊？

gycyc

发表于 2024-4-2 08:32 来自手机 |显示全部楼层

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itisperfect 发表于 2024-4-2 07:35
City 的
钓小宴，。上海菜加一些海鲜。
Bornga - 韩国烧烤

Bornga - 韩国烧烤
這家就算了吧難吃的不行肉質量不好菜太鹹時好時壞排隊時間變態長

淡观山水闲看月只读诗书不念愁

gycyc

发表于 2024-4-2 08:33 来自手机 |显示全部楼层

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luiluidoudou 发表于 2024-4-2 08:27
Burwood石锅先生

全部預製菜

gycyc

发表于 2024-4-2 08:33 来自手机 |显示全部楼层

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静好如初发表于 2024-3-27 18:52
蜀香坊，辛香汇，小湖南。。

都不推薦特別是辛香匯

kk1oo

头像被屏蔽

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发表于 2024-4-10 23:57 |显示全部楼层

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我来推两家老外喜欢的
Spice Temple Sydney 澳版川菜
Fortune Village Chinese Restaurant 幸花邨 Chinese version of fine dining

其他的杨国福吃一餐，鼎泰丰吃一餐，CHINA TOWN随便找个粤菜酒楼吃一餐海鲜OK啦。

其他就那样咯。

eason_zhang

草鞋族

发表于 2024-4-12 15:37 |显示全部楼层

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辛香汇反正挺烂的。。。

wooweb

铜靴族

发表于 2024-4-14 14:00 来自手机 |显示全部楼层

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Ashfield 顺景，老板做了二十多年了，他孩子应该不会继承家业，所以大家珍惜啊！
Bankstown AN restaurant 越南粉，世界上最好吃的越南粉。
Auburn New Star Kebab 大饼卷肉还要烤羊肉串 lamb shishi
New town的泰国菜 city的日餐

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kokolo

皮靴族

发表于 2024-4-15 12:30 |显示全部楼层

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xinjiegu1 发表于 2024-3-27 11:09
我经常吃觉得还不错的有

city 湘臻 - 湖南菜

Bankstown Pho Song Huong - 越南菜

这现在在 RIVERWOOD

我非礼拿衣服请有话好好说

woodywup