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楼主:amon54

[其他] 煮夫手记三十二 烩茄子与炸茄盒（挑茄子心得在71楼） [复制链接]

飞跑的猪

2011年度奖章获得者

发表于 2011-8-25 00:37 |显示全部楼层
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原帖由 财竭力尽 于 2011-8-24 22:47 发表


那个是健康食品,比我吃巧克力好


还好我在刚出锅时吃了半个，不过已经吃过晚餐了。看来这个帖子还顶得住。
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飞跑的猪

2011年度奖章获得者

发表于 2011-8-25 00:38 |显示全部楼层
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原帖由 航迹云 于 2011-8-24 23:26 发表

你这算什么？我刚才去弄了点宵夜吃，那才叫罪过啊！


哈哈，你太经不住诱惑了。

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HALAN

2012年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-8-25 01:04 |显示全部楼层
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茄子是俺的大爱

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gracejj + 4 我很赞同

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用什么轻舞

发表于 2011-8-25 01:20 |显示全部楼层
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煮夫是减肥公敌！

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amon54 + 1 我不好

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ct19841117

发表于 2011-8-25 08:09 |显示全部楼层
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茄盒好吃啊，就是太容易长胖了，太吸油了

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listeners

发表于 2011-8-25 11:10 |显示全部楼层
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原帖由 飞跑的猪 于 2011-8-24 22:33 发表

晕死，我本来还忍着，经你这一描述，快忍不住了，我今晚蒸了玉米碴馒头，哈哈，现在还热着呢。


玉米渣那里买的？
特别搀这口!!!
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fifianlao

发表于 2011-8-25 14:15 |显示全部楼层
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那个烩茄子我一定要做看看！

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自游自在

发表于 2011-8-25 14:39 |显示全部楼层
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我从来没见过绿色的茄子呀,我OUT了

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自游自在

发表于 2011-8-25 14:43 |显示全部楼层
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原帖由 amon54 于 2011-8-24 23:19 发表
谢谢大家的浮云还有大头版主加精鼓励
小家伙又发烧了，唉
明儿一定尽早补上茄盒的图解

孩子要紧,先忙孩子的事情吧

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amon54 + 2 还没谢谢他姨姨呢

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JackZhang

发表于 2011-8-25 14:57 |显示全部楼层
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等 炸茄盒 得做法，那可是我的最爱！

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飞跑的猪

2011年度奖章获得者

发表于 2011-8-25 15:35 |显示全部楼层
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原帖由 listeners 于 2011-8-25 10:10 发表


玉米渣那里买的？
特别搀这口!!!

去大一点的华人店，有散装的。
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航迹云

2011年度奖章获得者

发表于 2011-8-25 15:35 |显示全部楼层
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原帖由 amon54 于 2011-8-24 23:19 发表
谢谢大家的浮云还有大头版主加精鼓励
小家伙又发烧了，唉
明儿一定尽早补上茄盒的图解

小牛仔好些了没啊？

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

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飞跑的猪

2011年度奖章获得者

发表于 2011-8-25 15:36 |显示全部楼层
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勤劳的我刚刚买了茄子和猪肉碎，哈哈。

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飞跑的猪

2011年度奖章获得者

发表于 2011-8-25 15:37 |显示全部楼层
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正愁千层饼烙不好呢。

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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-8-25 15:42 |显示全部楼层
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原帖由 飞跑的猪 于 2011-8-25 14:36 发表
勤劳的我刚刚买了茄子和猪肉碎，哈哈。


我现在对肉店的肉碎有障碍,都是买好肉让他们搅给我,放心点.

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飞跑的猪

2011年度奖章获得者

发表于 2011-8-25 15:49 |显示全部楼层
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原帖由 chesecake 于 2011-8-25 14:42 发表


我现在对肉店的肉碎有障碍,都是买好肉让他们搅给我,放心点.

我就是这么干的，而且我的绞肉机下次会带来，就剩下自己养猪了，那样就更完美了。
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飞跑的猪

2011年度奖章获得者

发表于 2011-8-25 15:50 |显示全部楼层
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楼主，我的分还没回来，对不住啊，再等会儿。

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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-8-25 15:51 |显示全部楼层
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原帖由 飞跑的猪 于 2011-8-25 14:49 发表

我就是这么干的，而且我的绞肉机下次会带来，就剩下自己养猪了，那样就更完美了。


我一直就有绞肉机,但一直都没用过

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飞跑的猪

2011年度奖章获得者

发表于 2011-8-25 15:56 |显示全部楼层
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原帖由 chesecake 于 2011-8-25 14:51 发表


我一直就有绞肉机,但一直都没用过

俺娘存了个新的，好几年了，还是手动的。

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航迹云

2011年度奖章获得者

发表于 2011-8-25 16:01 |显示全部楼层
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楼上两位，我今天买了3公斤肉回来，等会儿下楼手工剁。。。(paopaobing(58))

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rongerchen

发表于 2011-8-25 16:02 |显示全部楼层
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小朋友好些了没？

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amon54 + 2 谢谢关爱

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rongerchen

发表于 2011-8-25 16:03 |显示全部楼层
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原帖由 航迹云 于 25-8-2011 15:01 发表
楼上两位，我今天买了3公斤肉回来，等会儿下楼手工剁。。。(paopaobing(58))

买的什么部位来剁？

话说我也想和你当邻居，太能折腾了
时间善良

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航迹云

2011年度奖章获得者

发表于 2011-8-25 16:07 |显示全部楼层
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原帖由 rongerchen 于 2011-8-25 15:03 发表

买的什么部位来剁？

话说我也想和你当邻居，太能折腾了

二刀坐墩儿和前夹，
因为今天买到新鲜山药了，
准备弄点肉坨子给老公吃。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

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财竭力尽

发表于 2011-8-25 16:12 |显示全部楼层
此文章由 财竭力尽 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 财竭力尽 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 航迹云 于 2011-8-25 15:07 发表

二刀坐墩儿和前夹，
因为今天买到新鲜山药了，
准备弄点肉坨子给老公吃。


墨尔本居然有新鲜山药卖

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航迹云

2011年度奖章获得者

发表于 2011-8-25 16:15 |显示全部楼层
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原帖由 财竭力尽 于 2011-8-25 15:12 发表


墨尔本居然有新鲜山药卖

是啊，真滴是难得一见。
我怕买错还用指甲抠了一下，谁知道一抠全是透明的黏液，绝对如假包换哈！

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

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linfordzhang

发表于 2011-8-25 16:17 |显示全部楼层
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原帖由 航迹云 于 2011-8-25 15:07 发表

二刀坐墩儿和前夹，
因为今天买到新鲜山药了，
准备弄点肉坨子给老公吃。

肉坨子 是啥 ？

山药不是来炖汤的啊？
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财竭力尽

发表于 2011-8-25 16:20 |显示全部楼层
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从茄子转到山药接着是肉坨子，这楼成45度了

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航迹云

2011年度奖章获得者

发表于 2011-8-25 16:24 |显示全部楼层
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原帖由 linfordzhang 于 2011-8-25 15:17 发表

肉坨子 是啥 ？

山药不是来炖汤的啊？

是苏北盐城的一道经典菜，
也是我老公最爱的菜之一。
我跟我奶奶学习了理论知识，
但是还没有真正实践过。
晚上如果完成
成功了就再来汇报哈！

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

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航迹云

2011年度奖章获得者

发表于 2011-8-25 16:26 |显示全部楼层
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原帖由 财竭力尽 于 2011-8-25 15:20 发表
从茄子转到山药接着是肉坨子，这楼成45度了

才发现好像是歪得有些厉害。。。
杨哥晚上来看到该发飙了，俺闪了先！(paopaobing(32))

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-8-25 17:46 |显示全部楼层
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原帖由 财竭力尽 于 2011-8-25 15:12 发表


墨尔本居然有新鲜山药卖


不哭，EASTWOOD也有卖

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