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楼主:bluesummer

[面食面点] 最近的得意之作:岐山哨子面 [复制链接]

发表于 2007-12-25 12:28 |显示全部楼层
此文章由 西关少爷 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 西关少爷 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
yum
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发表于 2007-12-27 21:57 |显示全部楼层
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这个偶爱吃的,酸酸辣辣真好吃...

发表于 2007-12-27 22:07 |显示全部楼层
此文章由 markyao 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 markyao 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我最喜欢吃 油泼扯面 自己也会做
因为做起来简单

[ 本帖最后由 markyao 于 2007-12-27 21:11 编辑 ]

发表于 2007-12-28 11:18 |显示全部楼层
此文章由 思思妈妈 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 思思妈妈 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼主这个面做的肯定比专业的都好吃
今年回西安我还专门去吃了这个面,没有记忆中的好吃。

退役斑竹

发表于 2007-12-28 11:21 |显示全部楼层
此文章由 月亮 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 月亮 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看上去就很好吃

发表于 2008-2-10 11:17 |显示全部楼层
此文章由 风中旗 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 风中旗 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
实在是太地道了。楼主的老公真有福气啊
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2010年度奖章获得者

发表于 2008-2-10 22:02 |显示全部楼层
此文章由 魔头 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 魔头 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 优优 于 2007-12-4 13:39 发表
看上去很好吃!

google了一下:西安特色小吃,岐山哨子面即大肉浇汤面,有三大特点,一是汤味酸、辣、香;二是面条薄、筋、光;三是卖相煎、稀、旺。



这个GOOGLE真能迷糊人

这个岐山哨子面  是 宝鸡 下属 岐山县的特色

==================

参与宝库编辑功臣

发表于 2008-2-13 11:48 |显示全部楼层
此文章由 蓝月亮 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 蓝月亮 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
喜欢哨子面,虽然lz做的和我吃的不太像
还是留口水哦
加分

发表于 2008-3-17 12:50 |显示全部楼层

佩服

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要拜LZ为师!

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2008-3-17 13:18 |显示全部楼层
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原帖由 蓝月亮 于 2008-2-13 11:48 发表
喜欢哨子面,虽然lz做的和我吃的不太像
还是留口水哦
加分

这个是陕西宝鸡岐山县的名小吃..
西安当地的哨子面不是这样做的,里面要放豆腐,黄花,木耳,肉丁外,最后还要洒上生韭菜末.

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2008-3-17 13:20 |显示全部楼层
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原帖由 happysky 于 2008-3-17 12:50 发表
要拜LZ为师!

:)
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退役斑竹

发表于 2008-3-17 13:25 |显示全部楼层
此文章由 华丽丽的那个谁 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 华丽丽的那个谁 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
哈哈,昨天我问我LG要吃臊子面还是吃炒面,他选了炒面。。。
不知道今天他看到这个图该如何想~

我记得过年的时候,走亲戚到哪家都要先喝一碗这个,结果把我撑坏了。。。
What though the radiance  which was once so bright

Be now forever taken from my sight,

Though nothing can bring back the hour.

Of splendor in the grass, of glory in the flower;

We will grieve not, rather find,

Strength in what remains behind。

2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2008-3-17 13:27 |显示全部楼层
此文章由 astina 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
华丽丽都会做陕西面食了?哪天上个菜给我们瞧瞧啊

退役斑竹

发表于 2008-3-17 13:33 |显示全部楼层
此文章由 华丽丽的那个谁 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 华丽丽的那个谁 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
臊子面还是比较好做的~我做的和LZ做的差不多,就是没加黄花菜~我不大爱吃这个,估计就少了点这个面条的特色味道了。

我回头弄个伪春饼充充数吧~
What though the radiance  which was once so bright

Be now forever taken from my sight,

Though nothing can bring back the hour.

Of splendor in the grass, of glory in the flower;

We will grieve not, rather find,

Strength in what remains behind。

2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2008-3-17 13:35 |显示全部楼层
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小本本~~~~

夷?怎么都记满了?赶紧弄个新本本去

退役斑竹

发表于 2008-3-17 13:37 |显示全部楼层
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不知道BFF同学会不会又抓狂……昨天在我那里已经抓了一次了……
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2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2008-3-17 13:38 |显示全部楼层
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不理他

发表于 2008-3-17 13:40 |显示全部楼层
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正宗岐山嫂子面据说啊是剩下的最后一碗给最尊敬的人吃,是不是啊?

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2008-3-17 13:42 |显示全部楼层
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原帖由 astina 于 2008-3-17 13:35 发表
小本本~~~~

夷?怎么都记满了?赶紧弄个新本本去

啊哟,看你忙得来...

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2008-3-17 13:42 |显示全部楼层
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原帖由 华丽丽的那个谁 于 2008-3-17 13:33 发表
臊子面还是比较好做的~我做的和LZ做的差不多,就是没加黄花菜~我不大爱吃这个,估计就少了点这个面条的特色味道了。

我回头弄个伪春饼充充数吧~

期待期待...

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2008-3-17 13:44 |显示全部楼层
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原帖由 dvd 于 2008-3-17 13:40 发表
正宗岐山嫂子面据说啊是剩下的最后一碗给最尊敬的人吃,是不是啊?

没听说过啊...
个人认为,最尊敬的人应该吃第一碗吧..要不然前面的人吃着,他(她)看着,多不好意思
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发表于 2008-3-17 19:40 |显示全部楼层
此文章由 jeff.xi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jeff.xi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
额的神丫,
你也太能整列!!:)

2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2008-3-17 19:44 |显示全部楼层
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原帖由 jeff.xi 于 2008-3-17 19:40 发表
额的神丫,
你也太能整列!!:)

仿佛听到佟湘玉在说话
于无声处听惊雷

发表于 2008-3-18 20:13 |显示全部楼层
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原帖由 astina 于 2008-3-17 19:44 发表

仿佛听到佟湘玉在说话


关键是lz的饭走的太香列,
整的人光想西安的吃的列....

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2008-3-18 21:16 |显示全部楼层
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原帖由 jeff.xi 于 2008-3-18 20:13 发表


关键是lz的饭走的太香列,
整的人光想西安的吃的列....

发表于 2008-4-22 19:36 |显示全部楼层
此文章由 lisacai 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lisacai 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
西安的绘面也很好吃的。
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发表于 2008-4-22 19:39 |显示全部楼层
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前阵子刚买了茱丽家的玫瑰水,我家老公每次见我抹,就对着我使劲嗅,还说好香的蜂蜜凉糕亚(回民街那里的小吃)!

[ 本帖最后由 lisacai 于 2008-4-22 18:48 编辑 ]

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2008-4-22 19:40 |显示全部楼层
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原帖由 lisacai 于 2008-4-22 18:36 发表
西安的绘面也很好吃的。

不知是不是我们说的烩面片?
烩“麻食”也好吃。。

发表于 2008-4-22 19:47 |显示全部楼层
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原帖由 bluesummer 于 2008-4-22 18:40 发表

不知是不是我们说的烩面片?
烩“麻食”也好吃。。



对的就是烩面片,很好吃的,麻食就是我们上海人说的猫耳朵也很好吃的,就是费功夫要切什么的。

发表于 2009-5-13 20:26 |显示全部楼层

看了这么多蓝夏的美食,忍不住要献歌一曲:

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青线线那个蓝线线,

蓝个英英采,

生下一个蓝花花,

实实的爱死人。


青线线那个蓝线线,

蓝个英英采,

生下一个那蓝花花,

实实的爱死个人

五谷里的那个田苗子,

数上高梁高,

一十三省的女儿哟,

数上咱们蓝花花好。


青线线那个蓝线线,

蓝个英英采,

生下一个那蓝花花,

实实的爱死人

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bluesummer + 5 呵呵~~

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横看成岭侧成峰,远近高低各不同。

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