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楼主:着我青衣永飘零

[地方特色] 印度家常美食大全------- 菠菜羊肉／Spinach Lamb 10月25日更新 [复制链接]

steveking

水晶靴族

发表于 2008-10-12 11:47 |显示全部楼层

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不同颜色的咖喱的味道有区别吗？红色的第一次见

Unless

皮靴族

发表于 2008-10-12 11:48 |显示全部楼层

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原帖由 着我青衣永飘零 于 2008-10-11 18:02 发表
每周一菜，周六晚更新，所以今晚会更新啊，不过要10点，偶家吃饭晚所以明天来看好了

咖喱蛋简单好吃。

G'day Mate!

着我青衣永飘零

皮靴族

发表于 2008-10-12 12:36 |显示全部楼层

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原帖由 steveking 于 12-10-2008 10:47 发表
不同颜色的咖喱的味道有区别吗？红色的第一次见

你放多点辣椒粉就是红色的了，偶家两人都嗜辣如命

讀萬卷書，行萬里路，儘看江山美景，遍嘗天下美食，高山流水覓知音，廣寒境裡聽梵鐘，閒時坐擁棉被一角，悠然好夢無人擾。。。

tilburg

草鞋族

发表于 2008-10-14 22:08 |显示全部楼层

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青衣妹妹，有时间的话，向我们推荐一下印度调料好吗？
我在WW买的curry,味道一点也不正宗。去过印度杂货店，东西挺多，看得我眼花缭乱，无从下手。
印度调料有没有类似于我们“李锦记”一类的品牌，你推荐个牌子，好让我们有个方向。

等着你的印度nang的做法，第一次吃我就喜欢上了，比澳大利亚的面包好吃。跑题一下，澳大利亚的面包，太单调了，很难吃。

着我青衣永飘零

皮靴族

发表于 2008-10-14 23:13 |显示全部楼层

回复 64# 的帖子

你根据偶贴上的香料包装图买好了，laziza的不错，可以用好久。那个才发现没有烤炉做不了nan,所以打算改Roti了，你可否把你吃的nan形容一下，(monkey08) 偶怀疑其本质是Roti，这里的店常有混淆的

[ 本帖最后由着我青衣永飘零于 2008-10-14 22:14 编辑 ]

讀萬卷書，行萬里路，儘看江山美景，遍嘗天下美食，高山流水覓知音，廣寒境裡聽梵鐘，閒時坐擁棉被一角，悠然好夢無人擾。。。

着我青衣永飘零

皮靴族

发表于 2008-10-19 17:51 |显示全部楼层

本周更新完毕，菠菜山羊肉改到下周:si14

steveking

水晶靴族

发表于 2008-10-19 17:55 |显示全部楼层

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STEW 在几楼？

teibei

皮靴族

发表于 2008-10-19 17:56 |显示全部楼层

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疑问，lz 为啥总做印度菜(monkey09)

着我青衣永飘零

皮靴族

发表于 2008-10-19 17:56 |显示全部楼层

回复 67# 的帖子

4楼

[ 本帖最后由着我青衣永飘零于 2008-10-19 17:43 编辑 ]

steveking

水晶靴族

发表于 2008-10-19 17:57 |显示全部楼层

因为帖子的标题是《印度家常美食大全》，嘿嘿

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原帖由 teibei 于 2008-10-19 17:56 发表
疑问，lz 为啥总做印度菜(monkey09)

着我青衣永飘零

皮靴族

发表于 2008-10-19 17:58 |显示全部楼层

回复 68# 的帖子

这个贴本来就是印度美食大全，不放印度菜放什么？

要看偶别的菜，去看三刀的贴好了。

Tiger_Karen

白金靴族

发表于 2008-10-19 17:58 |显示全部楼层

回复 4# 的帖子

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青衣MM这个印餐荟萃，堪称美食版的当家强贴了！

着我青衣永飘零

皮靴族

发表于 2008-10-19 18:00 |显示全部楼层

偶就是占个便宜，偶妈问偶要菜谱，偶干脆让她直接看，图文并茂

优优

皮靴族

发表于 2008-10-23 10:39 |显示全部楼层

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青衣MM，姜黄根粉是什么呀？谢谢！

rickysmum

皮靴族

发表于 2008-10-23 15:52 |显示全部楼层

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问问mm,这印度的咖喱有什么不一样吗？？你能给我介绍一下一般我不吃特别辣的什么咖喱较好？？还有那些配料如丁香用英文怎说？这些一般印度店里又卖的吗？？

着我青衣永飘零

皮靴族

发表于 2008-10-24 15:51 |显示全部楼层

回复 74# 的帖子

Turmeric Power

着我青衣永飘零

皮靴族

发表于 2008-10-24 17:30 |显示全部楼层

回复 75# 的帖子

你不吃辣的話，不放辣椒粉就行，這裡的印度店裡，Butter chicken就不辣，印度店裡都有買的，丁香之類華人店裡就有買的啊，沒必要特意去到印度店裡的！

讀萬卷書，行萬里路，儘看江山美景，遍嘗天下美食，高山流水覓知音，廣寒境裡聽梵鐘，閒時坐擁棉被一角，悠然好夢無人擾。。。

优优

皮靴族

发表于 2008-10-24 19:12 |显示全部楼层

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原帖由 着我青衣永飘零 于 2008-10-24 15:51 发表
Turmeric Power

谢谢！这下有方向了。

rickysmum

皮靴族

发表于 2008-10-24 21:27 |显示全部楼层

回复 77# 的帖子

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好的好的，回头试试BUTTER CHICKEN,这就是咖喱的名字？

着我青衣永飘零

皮靴族

发表于 2008-10-25 13:13 |显示全部楼层

回复 79# 的帖子

是菜名来着，当作咖喱名也可以

Tiger_Karen

白金靴族

发表于 2008-10-25 13:14 |显示全部楼层

青衣MM今天打算更新嘛？每个周六都被你勾搭进来看看。

着我青衣永飘零

皮靴族

发表于 2008-10-25 13:31 |显示全部楼层

菠菜山羊肉面，哈哈

着我青衣永飘零

皮靴族

发表于 2008-10-25 19:04 |显示全部楼层

偶家的流量又光了，一次只能上传一张图，那个累啊

Tiger_Karen

白金靴族

发表于 2008-10-25 19:11 |显示全部楼层

回复 5# 的帖子

山羊肉很鲜吧，俺没吃过呢。

着我青衣永飘零

皮靴族

发表于 2008-10-25 19:17 |显示全部楼层

偶觉得比绵羊肉好吃，有咬劲，菜里的羊肉骨头都是酥得出水的那种，不过买羊肉最好去穆斯林的肉店，因为杀法和处理的方法不同，所有没有异味

讀萬卷書，行萬里路，儘看江山美景，遍嘗天下美食，高山流水覓知音，廣寒境裡聽梵鐘，閒時坐擁棉被一角，悠然好夢無人擾。。。

Tiger_Karen

白金靴族

发表于 2008-10-25 19:22 |显示全部楼层

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好的，有机会一定尝尝。

Unless

皮靴族

发表于 2008-10-27 10:26 |显示全部楼层

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山羊肉我吃过烤的，不过混合那么多佐料也没吃出很大区别

月亮

水晶靴族

发表于 2008-10-27 10:57 |显示全部楼层

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你lg的刀工真不错

优优

皮靴族

发表于 2009-6-15 11:11 |显示全部楼层

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青衣MM，印度茶和芒果奶昔什么时候上啊。。。。。。

jin_18

铜靴族

发表于 2009-6-15 16:34 |显示全部楼层

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LZ会做印度菜，而且看起来做的还不错。牛！

LZ会做这么多印度菜而且还这么精通，说明一定很喜欢吃印度菜。这个更牛！

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因为帖子的标题是《印度家常美食大全》，嘿嘿

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