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楼主:闲夏采薇

[其他] E&E -- 一起学吃洋蔬菜3 -- 秋葵/羊角豆 (Okra/Lady's Finger) [复制链接]

发表于 2013-6-12 12:01 |显示全部楼层
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学到好几个菜,感谢版主
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发表于 2013-8-31 11:38 |显示全部楼层
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谢谢,我以前都是清炒,就喜欢吃粘糊糊的东西,本来觉得很好吃,被人形容成鼻涕就有点那啥
不想了,今天去买点再加西红柿

发表于 2013-9-8 22:05 |显示全部楼层
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补肾,好,不错

发表于 2013-9-10 13:02 |显示全部楼层
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mark

发表于 2013-9-11 00:10 |显示全部楼层
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发表于 2013-11-4 09:42 |显示全部楼层
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多年前,有朋友跟我说,这个东东是sperm的味道。。。。。然后
我就一直没敢买来吃。
貌似大家都没用反应这个问题,
那我下次也买来试试。
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发表于 2013-11-4 09:55 |显示全部楼层
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我爱吃 可是家里没人爱吃 所以就很少买了

发表于 2013-11-12 14:40 |显示全部楼层
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能生吃吗

发表于 2014-1-6 12:15 |显示全部楼层
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開水燙熟直接沾醬油膏也好吃,夏天放涼當涼菜吃也挺好的~

发表于 2014-1-16 12:45 |显示全部楼层
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闲夏采薇 发表于 2009-10-12 11:35
其他过程就没什么好说的了,看图说话吧

好像是用水滚一下先会去掉涩味。我也是看国内的菜谱写的。

发表于 2014-2-12 12:18 |显示全部楼层
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看着真好,这东西这么好啊,可惜我上次买了一些,放烂了都没做,不知道怎么做,真是可惜了
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发表于 2014-2-23 15:19 |显示全部楼层
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已经做了秋葵,真心是好粘呀,有点吃不惯

发表于 2014-2-23 16:57 |显示全部楼层
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把尾部稍微切掉一点,涮火锅,很好吃,而且黏液流不出来。

发表于 2014-4-27 14:41 |显示全部楼层
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看了就想吃

发表于 2014-4-27 14:53 |显示全部楼层
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magebubu 发表于 2009-10-12 11:17
外面一层毛茸茸的要不要洗掉的呀?

不需要洗掉的, 粘液对身体很好. 做"汤"也很好吃的.

发表于 2014-7-10 23:25 |显示全部楼层
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从来没吃过,看完以后感觉也没太多想法
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发表于 2014-10-2 23:24 |显示全部楼层
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学习了,明天试试。

发表于 2014-10-7 22:18 |显示全部楼层
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学习

发表于 2014-10-9 10:40 |显示全部楼层
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炒肉片也好吃的

发表于 2014-10-9 14:03 |显示全部楼层
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我也比较喜欢吃这种黏黏的东西,山药也好喜欢~一般我都清炒,或者放点bacon一起~又学到好几个做法了不过我们这卖12块一公斤好像。。。没有两块一袋的那种呢

发表于 2014-10-9 22:16 |显示全部楼层
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收藏
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发表于 2014-10-9 23:17 |显示全部楼层
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不喜欢吃,感觉像鼻涕。

发表于 2015-1-14 20:08 |显示全部楼层
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学习了,谢谢楼主。

发表于 2015-1-14 22:05 |显示全部楼层
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学习一下,改日尝尝

发表于 2016-7-26 20:56 |显示全部楼层
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我只喜欢煮了沾酱吃,酱有日本芥末+蛋黄沙拉浆+少许醋调成

发表于 2016-7-26 21:59 |显示全部楼层
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感谢分享
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发表于 2020-5-25 14:37 |显示全部楼层
此文章由 annahw 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 annahw 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好吃好看

发表于 2020-5-25 16:12 |显示全部楼层
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发表于 2020-5-26 01:06 |显示全部楼层
此文章由 csw168 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 csw168 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
来澳洲后才吃到这种蔬菜. 原本觉得黏糊糊很怪, 后来还蛮喜欢, 不过只会秋葵炒蛋.
今年夏天第一次种菜就种了秋葵.

发表于 2020-5-26 12:12 |显示全部楼层
此文章由 Springsnow 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Springsnow 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我从来都是煮一下,然后日本芥末+蛋黄酱+一点盐调成酱,沾着吃,清爽而又营养.

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