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楼主:chesecake

[美食活动] 【冬日里的暖食暖文】-----传统工艺名菜【八宝葫芦鸭】 [复制链接]

2016年度奖章获得者

发表于 2015-8-5 17:16 |显示全部楼层
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有日子没见到姐姐出手啦,一出手就是“名菜”!

留着口水看完,稍微有一点想照着姐姐的“葫芦”画个瓢的念头,又打消了,不说折腾一天,而且每个环节搞砸的概率都很高。。。

请教姐姐,如果最后一步抹层蜂蜜,进烤箱高温上色一下如何?反正也是熟的了,这样是不是可以避免“毁容”危险?



过好每一天。。。
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2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-8-5 17:27 |显示全部楼层
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John_w_farrel 发表于 2015-8-5 16:16
有日子没见到姐姐出手啦,一出手就是“名菜”!

留着口水看完,稍微有一点想照着姐姐的“葫芦” ...

也不是不可以啊!这个油炸的作用也就是使皮酥脆并上色,烤箱也是可以做到的。而且油炸真心是危险,我上好稀释的糖水后让鸭子风干了好久再用厨纸吸了下才敢去炸的,烤箱的唯一缺点大概就是不够均匀

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参与人数 1积分 +8 收起 理由
GardenOfDreams + 8 又燃起一点小小的念头:))

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发表于 2015-8-5 17:35 |显示全部楼层
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哇,真是诱人阿!

发表于 2015-8-5 22:20 |显示全部楼层
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发表于 2015-8-5 22:32 |显示全部楼层
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真不错

发表于 2015-8-6 00:07 |显示全部楼层
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赞啊
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发表于 2015-8-6 12:45 |显示全部楼层
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2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-8-6 12:55 |显示全部楼层
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一并谢谢ls各位夸奖

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-8-10 14:18 |显示全部楼层
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ailsalu 发表于 2015-8-5 16:35
哇,真是诱人阿!

谢谢大家支持

发表于 2015-8-10 16:22 |显示全部楼层
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天啊,居然错过如此好文

发表于 2015-8-10 16:27 |显示全部楼层
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这个,刚投完票就看见好像已经为了投票吵上了,没有必要吧,现在一人一票,还能怎么样呢?
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2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-8-10 16:30 |显示全部楼层
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watson 发表于 2015-8-10 15:27
这个,刚投完票就看见好像已经为了投票吵上了,没有必要吧,现在一人一票,还能怎么样呢?
...

嗯?哪里吵上了?

发表于 2015-8-10 17:13 |显示全部楼层
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发表于 2015-8-10 17:24 来自手机 |显示全部楼层
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蛋糕美女好手艺:)

发表于 2015-8-10 21:50 来自手机 |显示全部楼层
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难度系数超高:)

发表于 2015-8-10 22:36 |显示全部楼层
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好专业呀
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发表于 2015-8-10 22:43 |显示全部楼层
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投票了

发表于 2015-8-10 22:51 |显示全部楼层
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太棒了

发表于 2015-8-10 23:52 |显示全部楼层
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所向无敌了

发表于 2015-8-11 01:43 |显示全部楼层
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发表于 2015-8-11 11:19 |显示全部楼层
此文章由 出国吃考拉 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 出国吃考拉 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
有才呀!
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发表于 2015-8-11 11:31 |显示全部楼层
此文章由 terry11 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 terry11 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
强烈建议参加'
Masterchef

发表于 2015-8-11 14:00 |显示全部楼层
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太牛了

发表于 2015-8-11 15:35 |显示全部楼层
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这个难度系数大

发表于 2015-8-11 21:58 |显示全部楼层
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发表于 2015-8-12 00:54 |显示全部楼层
此文章由 米饭团子 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 米饭团子 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
哇~~~~膜拜~~~~
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发表于 2015-8-12 05:15 |显示全部楼层
此文章由 Zigzo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Zigzo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2015-8-12 09:12 |显示全部楼层
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发表于 2015-8-13 15:39 |显示全部楼层
此文章由 鱼鱼有刺儿 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 鱼鱼有刺儿 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真的是葫芦的样子勒!!

发表于 2015-8-13 16:40 |显示全部楼层
此文章由 blxlyzh 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 blxlyzh 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

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