milk bar 还可以接手吗？

s4048987

wenzi 发表于 2020-7-1 11:34
我六年前19万卖掉的milk bar, 现在的owner打广告只卖8万，当时卖掉的时候彩票收入有4万，房租一年3万+，仅 ...

说明这类生意，再怎么房租低，大部分都在贬值？

milanmengxiang

这个店的taking在便利店里都是很低的，我算了算毛利在2000左右，除了房租外还有很多隐藏开销，最简单的你冰箱不坏的吗？还有Pest Control之类加起来也不少钱，当然房租包括了你的住房，卖价是很便宜的但是不赚钱就没意义。你这种情况不如去乡下买个生意，Take Away投入最少，便利店小超市投入多一些但是回本也快。城里竞争激烈最重要的是移民多，消费习惯和传统澳洲人也有不小差异。

milanmengxiang

s4048987 发表于 2020-7-1 23:34
说明这类生意，再怎么房租低，大部分都在贬值？

城里这种生意，很遗憾，大部分都在贬值。第一受到大超商的挤压，第二随着人口结构变化消费习惯也在变化，这点对传统的Milk Bar是致命的打击。

benny2002

应该可以转型做珍珠奶茶吧？

milanmengxiang

benny2002 发表于 2020-7-2 09:30
应该可以转型做珍珠奶茶吧？

基本没有这个可能性

chainray

lyb41 发表于 2020-6-26 12:42
现在的MILK BAR 我看老夫妻都在转型做接龙派送。把周边的华人全部拉到一起 下单买菜买鱼买鸡蛋。然后一家家 ...

这个自家车库就能做

tdtjack

4  利润
   鱼具和泳装：之所以放到最后讲，因为只有近海边的店才卖这些，其他的店估计很少吧。
   因为我这里在海边，又是几条河的出口处，所以来钓鱼和捉螃蟹的人较多，渔具销量在夏天和学生假期还不错，毛利平均40％多点。
   原业主原来在nab做部门经理，因为太喜欢钓鱼，所以辞职后买了这个店，他每个月总有几天开着他的船出海钓鱼，记得刚接店时，他每次出海回来总是给我带些螃蟹和鱼。。。
    因为他对鱼具类较熟，钓友也多，所以在他经营的时候营业额比现在多一倍。
    泳具类的利润大约在50％,每年九/十月份泳具批发公司就开始做活动，最大优惠可达到18％（要达到一定的购买量，大约在2万左右）,如果运气好，可以拿到库存处理货，去年圣诞前有一批10'2'的冲浪板，如果拿十只以上的量，每只只有$99，而零售价平时是$599,我当时买了十只，正好隔壁店有空车顺带回来，一周后旁边的学校来订货，我就以每只$499的价格全部处理给他们了。
   

tdtjack

5 支出
  怎么看不到楼主了？我们网友辛辛苦苦的为你盖楼，你却不见了？呵呵

lspmail

tdtjack 发表于 2020-7-2 11:39
5 支出
  怎么看不到楼主了？我们网友辛辛苦苦的为你盖楼，你却不见了？呵呵 ...

一直在呢。谢谢大家的关注，已经到100楼啦。
又和店主谈了一下，价格最低10万块。但基于前面大家的分析，房租，利润，以及milk bar的走向，再基于所有数据是真实的，利润最理想的情况下，感觉最多也就值八万。两万的差价，现在卡在这里了。

alexbenhk

lspmail 发表于 2020-6-26 12:31
多谢回复。
烟的利润据说最高在15%，低的10%。每周房租水电保险council rate,应该在$1200--$1300.那也就 ...

被偷東西和產品過期, 你都沒算

lspmail

alexbenhk 发表于 2020-7-2 14:12
被偷東西和產品過期, 你都沒算

是呢，越算越感觉这个店不划算。

milanmengxiang

我的个人观点是，赚钱的店贵一点没什么，几万块钱很快就回来了；不赚钱的店倒贴都不能要。我见过好几个例子，买生意只看价钱是否便宜，买到手自认为比别人聪明，结果亏得一塌糊涂。

hidec

做奶吧一定要耐得住寂寞才行

wenzi

s4048987 发表于 2020-7-1 23:34
说明这类生意，再怎么房租低，大部分都在贬值？

这我不是很懂，当时买便利店的时候有个前辈告诉我一定要买在穷区，厂区。我那时候的店在双向车道旁，后面是一大片政府的housing trust. 那些人大多没有车，又是领救济，有钱就花，所以生意非常好。现在那一片都被开发成新的小区了，估计有家的人都精打细算，生意就没以前好了。

tony1969

milanmengxiang 发表于 2020-7-2 15:37
我的个人观点是，赚钱的店贵一点没什么，几万块钱很快就回来了；不赚钱的店倒贴都不能要。我见过好几个例子 ...

我很赞同

ddqq

lspmail 发表于 2020-6-26 13:34
距其它它超市两公里。烟占六成，因紧临一小学，可能学生买的零食饮料较多。 ...

学生买不了多少东西，反而会小偷小摸，很烦。奶吧消费的主力是工人，或者离大超市远客人图方便尤其是一些有钱的老年人。多说两句算是回馈当年买生意时帮助过的前辈和朋友。要找个好生意不容易尤其没什么经验的，好的生意基本上亲戚、朋友、熟人、员工就内部消化了，拿出来卖的不多，中介卖的生意就更要小心了。不要急多看几家，买到不好的生意以后几年都会搭进去，这家基本上可以pass了。

lspmail

ddqq 发表于 2020-7-3 11:45
学生买不了多少东西，反而会小偷小摸，很烦。奶吧消费的主力是工人，或者离大超市远客人图方便尤其是一些 ...

我猜你是有经验的过来人，那就多问一句，这个店不建议接手的原因是因为卖价太高？如能砍下来两万呢？
还是利润太低不值当的做？搭上一个14小时全职的人工，不划算？

milanmengxiang

lspmail 发表于 2020-7-3 14:19
我猜你是有经验的过来人，那就多问一句，这个店不建议接手的原因是因为卖价太高？如能砍下来两万呢？
还 ...

好的生意加多两万五万都不是问题。你自己都算过利润了，你自己衡量下值不值得

zhubaiyin

如果是社区内的店，服务到位一点，应该还是有得做。房租有点高，应该店的环境和居住条件比较好。如果自信能胜任愉快的话，这种工作也挺好。一万多的营业，没有食品，马马虎虎吧。看各人，正常年净利六七万还是应该有的。算成小时人工，不比打工强。问题是城市打工也攒不到钱。就这么个行情。

v9527

tigertiger5 发表于 2020-6-26 11:52
四大金刚都不赚钱。养家糊口逃点税还可以。烟很占用资金，利润率极低。11000*40%*30%=1320. 付了房租还有啥 ...

请问啥是四大金刚

tigertiger5

v9527 发表于 2020-7-5 12:06
请问啥是四大金刚

牛奶，面包，烟和报纸。这四样哪个都不能少，会影响客源和带动其他产品销售，就可惜利润率低。

gifox

现在我看到很多亚洲milk bar都是兼营对国内网购，对本地团购。

你不如研究一下所在地区这些竞争者多不多。

zhubaiyin

我比较喜欢有食品和咖啡的奶吧。操作性高一些，也就更有存在的必要性。牛奶的循环也好的多。
香烟的利润不低，只是压钱，利润率低。一转身就能挣好几块，是最高效挣钱的商品。只要人流够，仅香烟一样，利润过十万也很正常。
说的底，就是你能发展多少忠诚的客人。哪一样能拿的出手都行。但至少得有一手。

tdtjack

zhubaiyin 发表于 2020-7-5 15:24
我比较喜欢有食品和咖啡的奶吧。操作性高一些，也就更有存在的必要性。牛奶的循环也好的多。
香烟的利润不 ...

楼主很幸运，你把奶吧的老师傅引出来了，楼主应该多咨询zhubaiyin, 你要买的店应该和他店的客户群相类似，而我的店是60%的Local 只给我贡献了40％的利润，40％的游客给我贡献了60％的利润。
谢谢zhubaiyin这位网友, 在我买店时你的帖子给了我许多借鉴，谢谢你了！

s4048987

zhubaiyin 发表于 2020-7-5 15:24
我比较喜欢有食品和咖啡的奶吧。操作性高一些，也就更有存在的必要性。牛奶的循环也好的多。
香烟的利润不 ...

有食品的奶吧，人工是不是要配备1.5，又打咖啡、又炸食物，又要结账、还要应对其它问题

如果一个人的话，个别时段会忙不过来吧？多安排一个人，又不一定每次都应对到这种随机的忙点？

这个问题怎么解决呢？

出国吃考拉

tdtjack 发表于 2020-7-5 16:48
楼主很幸运，你把奶吧的老师傅引出来了，楼主应该多咨询zhubaiyin, 你要买的店应该和他店的客户群相类似 ...

好人一生平安~~~我看的津津有味.

杜鲁门er

最好不碰

lspmail

tdtjack 发表于 2020-7-5 16:48
楼主很幸运，你把奶吧的老师傅引出来了，楼主应该多咨询zhubaiyin, 你要买的店应该和他店的客户群相类似 ...

是呢，这真是质量非常高的一个帖子，谢谢你的详细介绍。

tdtjack

5 支出(所有支出没有包含GST, 因为GST每季度做BAS时ATO会退还给你)
   房租：我的店总面积约150平方，在主街上，无自住房，但有独立的后院，停车位和厕所，年租金4万，没有其他的费用，实际占我总营业额的3％.
   Council 费：一年不到2千，这是每年年初时有专业人员上门查看食品安全后给的帐单，主要检查冷库的温度，蔬菜分包装所需要用到的桌面及刀具等的消毒情况，好奇的是今年没有这个帐单，是不是今年特殊情况给免了？
   水费及管理费：无
   电费：因为我装了太阳能，冬季大约$2000/每季度，夏天大约$2500/每季度，未装太阳能以前大约在$3500-$4000左右，因为有两个冷库及四个冷柜。
   宽带及电话：$100/月。
   刷卡机：Commonwealth 的刷卡机，所有卡都是相同的费用0.59％（运通卡不能刷）且无月费,由于Cash out有返现, 所以我年平均费用只有0.32％左右，一年总费用在$2500左右，我是Metcash 的会员，所以才会有优惠，独立的店应该会比这个费用高些吧。
   Metcash(IGA)会员费：一般每个月都有固定的费用，但你从他们那里进货会有返利，年平均下来还有些进账，但不多，可忽略。
   EFPOS及软件服务收费：因为收银机需要每周从Metcash 更新价格，还有订单的在线处理以及一些销售，库存数据的调取及软件在线服务，年费用大约$3000左右。
   运费及过期食品：已算入商品的毛利。超市的毛利大约在20％（中大超市）到28％（小超市）左右，这由香烟占总营业额的百分比，是否有熟食和客户群的不同而有一定的差异，我的店大约在25％左右，没具体统计过。
     

lspmail

zhubaiyin 发表于 2020-7-3 22:37
如果是社区内的店，服务到位一点，应该还是有得做。房租有点高，应该店的环境和居住条件比较好。如果自信能 ...

谢谢回复。看起来您是milk bar里的老前辈啦，有个更进一步的问题，发你站内短信了，希望能给个意见，谢谢。