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楼主:dnr

[其他] 酥炸藕夹 [复制链接]

发表于 2014-12-30 13:33 |显示全部楼层
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那天我也试试
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发表于 2015-5-24 01:08 |显示全部楼层
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dnr 发表于 2010-10-17 13:31
吃的过程就不用描述了吧?!

怕大家不认识,还是发个吉狮粉的图片好了!

i是在悉尼买的吗?请提供以下是哪个超市?

2011年度奖章获得者

发表于 2015-5-24 10:04 |显示全部楼层
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太好吃了

发表于 2015-5-24 14:06 |显示全部楼层
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好贴,好图好文字,看得我好心情好胃口

发表于 2015-5-24 15:03 |显示全部楼层
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必须试试

发表于 2015-5-24 15:09 |显示全部楼层
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高手啊,学习啦,
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发表于 2015-5-24 22:37 |显示全部楼层
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太给力了,,,

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发表于 2015-5-24 22:38 |显示全部楼层
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发表于 2015-5-24 22:41 |显示全部楼层
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要不要加酵母

发表于 2015-5-24 22:42 |显示全部楼层
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冒泡标记一个

发表于 2015-5-25 01:23 |显示全部楼层
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dnr 发表于 2010-10-17 13:30
记得一定要抓,而不能搅。一搅,糊就上劲了,炸出来就只脆而不酥了。

用手抓到里面的粉疙瘩全部消失,可以 ...

没太明白,“全蛋糊”,不是全是鸡蛋调的,糊中除了加鸡蛋还要加水是这个意思吗?
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发表于 2015-6-22 02:33 |显示全部楼层
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jeanzsong 发表于 2015-5-25 00:23
没太明白,“全蛋糊”,不是全是鸡蛋调的,糊中除了加鸡蛋还要加水是这个意思吗? ...

实在没想到着种坟也被扒出来了。

全蛋糊是个叫法,有别于脆浆糊,软炸糊等。最终还是靠面粉和生粉打主力的。

发表于 2015-6-22 10:40 |显示全部楼层
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好吃。

发表于 2015-6-22 11:03 |显示全部楼层
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发表于 2015-6-22 11:35 |显示全部楼层
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发表于 2015-6-22 12:34 |显示全部楼层
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学习了
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发表于 2015-6-22 19:57 来自手机 |显示全部楼层
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弱问一下楼主少许吉士粉是多少啊 十比一?蛋黄大小?楼主我跟风买了一包 我等着你蛋挞做法呢 不然我得吃多少个藕夹子才能把这包用完啊

发表于 2016-8-31 23:44 |显示全部楼层
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好棒啊

发表于 2016-8-31 23:44 |显示全部楼层
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看起来都好吃

发表于 2016-9-1 13:18 |显示全部楼层
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发表于 2016-9-1 13:37 |显示全部楼层
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dnr 发表于 2011-1-4 08:50
今年我家大部队来我这过年。你说的都会有的!
直接杀我家来过年吧!

屋里在哪里撒,直接杀到你屋里过年
快乐不是得到的多,而是计较的少
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发表于 2016-9-1 15:11 |显示全部楼层
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想吃

发表于 2016-9-1 15:45 |显示全部楼层
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lao xiang ya! I prepared this with my parents 4 years  ago before Spring festival. Missing them

发表于 2016-9-1 17:28 |显示全部楼层
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学习了

发表于 2016-9-1 19:36 来自手机 |显示全部楼层
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厉害

发表于 2016-9-3 18:22 |显示全部楼层
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看到就流口水了,一定很好吃!
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发表于 2020-6-10 13:08 |显示全部楼层
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学习藕片

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