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楼主:lanshan

[面食面点] 面包的全程演绎-奶酥包,心型包,豆沙卷(很多图) [复制链接]

发表于 2012-12-9 23:57 |显示全部楼层
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努力学习  
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发表于 2012-12-10 03:21 |显示全部楼层
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太详尽了。

发表于 2012-12-10 05:30 |显示全部楼层
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俺买面包机去

发表于 2012-12-10 11:13 |显示全部楼层
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请问Lanshan, 醒面要多久呢?还需要排气吗?

发表于 2012-12-15 22:46 |显示全部楼层
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Mark

发表于 2012-12-23 14:57 |显示全部楼层
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正在发面,家里没有奶粉和酸奶,不知道出来效果怎么样。还有请问MM你说的发面三个小时,包括柔面的时间吗?我家面包机要柔一个半小时呢?这样的话,做个面包不时要花上一天的时间。
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发表于 2012-12-23 16:31 |显示全部楼层
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好贴,收藏了,谢谢

发表于 2013-2-17 06:34 |显示全部楼层
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学习学习再学习,跟着楼主努力学习中……

发表于 2013-2-17 13:26 |显示全部楼层
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学习了

发表于 2013-2-17 15:04 |显示全部楼层
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发表于 2013-2-25 00:01 |显示全部楼层
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学习了
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发表于 2013-7-8 15:26 |显示全部楼层
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太漂亮了,以前怎么没看到过??收藏,必须得!

发表于 2013-7-8 20:26 |显示全部楼层
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嘿嘿嘿... 要把秘方記下

发表于 2013-7-9 09:10 |显示全部楼层
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看着就好吃

发表于 2013-7-13 18:08 |显示全部楼层
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明白争取做一下,谢谢

发表于 2013-7-13 19:55 |显示全部楼层
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我们家烤箱最低温度是100度,楼主支个招,我该怎么样2次发酵
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发表于 2013-7-13 20:40 |显示全部楼层
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面包大人!
太厉害了!

发表于 2013-7-16 00:36 |显示全部楼层
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马克先

发表于 2013-7-16 00:55 |显示全部楼层
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发表于 2013-7-16 10:13 |显示全部楼层
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跟着做了椰丝面包,非常好吃

发表于 2013-7-16 12:35 |显示全部楼层
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发表于 2013-7-16 15:08 |显示全部楼层
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必须收藏

发表于 2013-7-16 17:37 |显示全部楼层
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好帖,请问您的面包机是什么型号什么牌子的?

发表于 2013-7-16 21:07 |显示全部楼层
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发表于 2013-7-17 14:36 |显示全部楼层
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MARK,MARK

发表于 2013-8-9 15:33 |显示全部楼层
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请问,奶粉是?
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发表于 2013-8-9 16:37 |显示全部楼层
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学习学习,有时间了也试试看

发表于 2013-8-10 01:06 |显示全部楼层
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2008年度奖章获得者

发表于 2013-8-10 01:28 |显示全部楼层
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我下周也试试看

发表于 2013-8-11 00:29 |显示全部楼层
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