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[其他] 【今天俺请小妹妹来家里吃饭——四菜一汤】 [复制链接]

2011年度奖章获得者

发表于 2011-9-17 21:19 |显示全部楼层
此文章由 航迹云 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 航迹云 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
今天请了两个小妹妹来家里吃饭,两个人都还在上学。留学生在国外经常就是自己随便弄点糊弄糊弄,或者就是到外面去吃,所以我打电话邀请她们来家里吃饭的时候,她们是欣然同意啊!女孩子胃口肯定不会很大,所以我今天的菜走的是少而精的路线,四菜一汤也足够我们四个人吃了。都是以前发过的菜,做法我就不啰嗦了。

PIPI

萝卜

粉丝

PIPI+萝卜+粉丝=PIPI萝卜粉丝汤

黄瓜&肉片(怕小妹妹不吃肥肉,切了些全瘦的摆在中间)

黄瓜+肉片+调料=蒜泥白肉

金沙年糕

烩坨子

水煮牛肉还没单照,两个小妹妹已经迫不及待了,只好合影开饭了。。。


有童鞋问到中间红的一盆是什么,找了一张以前的水煮牛肉照片补上


[ 本帖最后由 航迹云 于 2011-9-17 21:33 编辑 ]

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评分

参与人数 32积分 +140 收起 理由
LisaBNE + 4 我的天,这个更让人痛苦。。。水煮牛肉啊!!!
gingerzjy + 4 第一张白条兑现,真是馋人啊。。。
闲夏采薇 + 10 偶对你的景仰如滔滔江水

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我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。
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2011年度奖章获得者

发表于 2011-9-17 21:27 |显示全部楼层
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自己沙发一个。。。

发表于 2011-9-17 21:33 |显示全部楼层
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中间红红的是?

发表于 2011-9-17 21:37 |显示全部楼层
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那个蒜泥白肉摆得太漂亮,都舍不得吃了。白条一个!

发表于 2011-9-17 21:39 |显示全部楼层
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你们家菜刀是哪儿买的

发表于 2011-9-17 21:41 |显示全部楼层
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蒜泥白肉真漂亮呀。
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2011年度奖章获得者

发表于 2011-9-17 21:42 |显示全部楼层
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原帖由 Rhapsody 于 2011-9-17 20:33 发表
中间红红的是?

是水煮牛肉,今天没来得及单照。

我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。

发表于 2011-9-17 21:44 |显示全部楼层
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再写一边, 强烈要求如果今后有机会来MEL 申请到美女家作客吃饭, 就算要付饭钱也可以(monkey09)

发表于 2011-9-17 21:44 |显示全部楼层
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看着很有胃口

2011年度奖章获得者

发表于 2011-9-17 21:44 |显示全部楼层
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原帖由 猪小妹 于 2011-9-17 20:37 发表
那个蒜泥白肉摆得太漂亮,都舍不得吃了。白条一个!

谢谢哦!现在玩到哪个国家了?

我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。

2011年度奖章获得者

发表于 2011-9-17 21:45 |显示全部楼层
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原帖由 川北凉粉 于 2011-9-17 20:39 发表
你们家菜刀是哪儿买的

不是买滴,俺家高童鞋学西餐的时候学校发滴。

我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。
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发表于 2011-9-17 21:46 |显示全部楼层
此文章由 EMMA-208 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 EMMA-208 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
进来崇拜一下刀工~~~

2011年度奖章获得者

发表于 2011-9-17 21:46 |显示全部楼层
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原帖由 XIAOTUDOU 于 2011-9-17 20:41 发表
蒜泥白肉真漂亮呀。

呵呵!果酱啦。。。

我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。

2011年度奖章获得者

发表于 2011-9-17 21:47 |显示全部楼层
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原帖由 lollipop_dx 于 2011-9-17 20:44 发表
再写一边, 强烈要求如果今后有机会来MEL 申请到美女家作客吃饭, 就算要付饭钱也可以(monkey09)

呵呵!短信里我已经回复你了。你懂滴。。。

我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2011-9-17 21:47 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这俩小妹儿真是有口福啊!蒜泥白肉完全是餐馆级别的~

2011年度奖章获得者

发表于 2011-9-17 21:48 |显示全部楼层
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原帖由 Rhapsody 于 2011-9-17 20:44 发表
看着很有胃口

嘿嘿,都是家常菜。

我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。
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2011年度奖章获得者

发表于 2011-9-17 21:49 |显示全部楼层
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原帖由 EMMA-208 于 2011-9-17 20:46 发表
进来崇拜一下刀工~~~

谢谢崇拜。。。俺很得意。。。木哈哈哈!

我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。

发表于 2011-9-17 21:49 |显示全部楼层
此文章由 Soni 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Soni 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
那个萝卜凉拌的那个,是四川泡菜吗?你怎么没介绍?

2011年度奖章获得者

发表于 2011-9-17 21:51 |显示全部楼层
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原帖由 datou2z 于 2011-9-17 20:47 发表
这俩小妹儿真是有口福啊!蒜泥白肉完全是餐馆级别的~

她俩吃得可高兴了,全部吃光光了,就剩了一点泡菜还被其中一个要求打包带回去就着稀饭吃。
看来我低估了小姑娘的实力,下回得多弄点。

我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。

发表于 2011-9-17 21:51 |显示全部楼层
此文章由 shangpin 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 shangpin 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
首页留名.

2011年度奖章获得者

发表于 2011-9-17 21:52 |显示全部楼层
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原帖由 Soni 于 2011-9-17 20:49 发表
那个萝卜凉拌的那个,是四川泡菜吗?你怎么没介绍?

对啊!四川泡菜,里面有樱桃萝卜、苤蓝和西芹,我以前发过好多次了。

我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。
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发表于 2011-9-17 21:55 |显示全部楼层
此文章由 jinluo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jinluo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
请问那个蒜泥白肉的佐料怎么做的?
还有水煮牛肉怎么做呢?
谢谢LZ

发表于 2011-9-17 21:57 |显示全部楼层

回复 航迹云 11# 帖子

此文章由 川北凉粉 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 川北凉粉 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
就是一般的西餐厨师用的刀吗?

2011年度奖章获得者

发表于 2011-9-17 22:01 |显示全部楼层
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原帖由 jinluo 于 2011-9-17 20:55 发表
请问那个蒜泥白肉的佐料怎么做的?
还有水煮牛肉怎么做呢?
谢谢LZ


蒜泥白肉调料有生抽、醋、盐、糖、味精、花椒粉、麻油、自制红油、葱、姜、蒜

水煮牛肉做法见这里
http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=381725

我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。

2011年度奖章获得者

发表于 2011-9-17 22:02 |显示全部楼层
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原帖由 川北凉粉 于 2011-9-17 20:57 发表
就是一般的西餐厨师用的刀吗?

应该就是的吧!

我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。

2011年度奖章获得者

发表于 2011-9-17 22:06 |显示全部楼层
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一楼水煮牛肉单照已补。
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发表于 2011-9-17 22:06 |显示全部楼层
此文章由 EMMA-208 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 EMMA-208 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
低调~
淡定~~~
原帖由 航迹云 于 2011-9-17 20:49 发表

谢谢崇拜。。。俺很得意。。。木哈哈哈!

2011年度奖章获得者

发表于 2011-9-17 22:11 |显示全部楼层
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原帖由 EMMA-208 于 2011-9-17 21:06 发表
低调~
淡定~~~

好吧!我现在开始淡定。。。谢谢提醒!

我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。

发表于 2011-9-17 22:15 |显示全部楼层
此文章由 danyii_w 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 danyii_w 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
那可不可以问下金沙年糕怎么做呀? 家里还有好多年糕等待消灭,上次炒了一下花现好难吃。><

2011年度奖章获得者

发表于 2011-9-17 22:20 |显示全部楼层
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原帖由 danyii_w 于 2011-9-17 21:15 发表
那可不可以问下金沙年糕怎么做呀? 家里还有好多年糕等待消灭,上次炒了一下花现好难吃。>

取三个咸蛋黄,加一点点水,微波炉转20秒,年糕先用少量油炒软盛出来,锅里倒油下蛋黄炒至出沫沫,然后下年糕拌匀翻炒两分钟,不用放任何调料,出锅撒点葱花就齐活啦。还能有比这个更简单的菜么?

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参与人数 1积分 +2 收起 理由
阿紫 + 2 谢谢奉献

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我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。

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