房奴达人的一周伙食记录，不断更新ing。。(房奴海带炖肉！！2014年6月更新

lucyliu8472

应足友号召，房奴达人开始记录一周伙食，不断更新ing。。。

-------------------------------2014 年6月 更新 房奴海带炖肉 -----------------

澳洲是个大岛 四面环海 这几天去海边捡了些海带 完全野生的哦 省钱 健康

切片 炖肉 很不错哦！放入黄酒 葱姜 糖 （去苦涩味道）时间越久 海带炖的越烂






-------------------------------2014 年4月 房奴手工banana pancake -----------------




买便宜香蕉， 有黑点点那种 。剥皮，切掉黑色部分。 和面粉+鸡蛋，捣碎成糊糊状  （如图）弄成泥巴那种consistancy



找出平底小锅 坦成饼状 小火 一定要小火 慢慢煎熟，翻面（至金黄）   

奢侈点加蜂蜜，朴素点直接吃

-----------------------------28/10 房奴手工水饺！！---------------------------------------



房奴手工水饺！！

肉馅： 鸡肉+茴香 （fennel就是茴香，是那个像洋葱头一样的部分，切碎）鸡肉，鸡腿肉2kg3.8刀买的降价鸡腿，超市员工刚贴上降价标，房奴马上拿到手 鸡腿肉撕下来，比chicken mince好但mince也可以。

鸡肉+茴香馅和好后，加料酒，盐，生抽之类。

饺子皮： 面粉(plain flour),+水，揉到橡皮泥一样，醒下，然后揉成香肠一样，拍扁，用拌面杖擀成皮。自己做的虽然千辛万苦，房奴无擀面杖，用捣蒜的石头捣擀面皮！但是值得的！自己擀皮的口感和买的纸一样的，绝对不同！好吃多了！

包饺子，下面撒面粉，防止黏在桌上！烧开水，下饺子，漂浮起来就是好了！
热腾腾饺子，蘸上自己调制的酱汁， 赞

调料：生抽+麻油+辣椒油+生葱末，可加大蒜（按照喜好）

成本：面粉1包 1刀不到 fennal2个 共1刀 鸡肉1kg，2刀。


-----------------------------22/10 房奴炒菜！！---------------------------------------

房奴四季豆
1刀1包四季豆，掐掉尾巴和黑色蔫掉部分。胡萝卜1刀一大包，3根即可。蒜1片。生抽，鸡精。加入小章鱼几个，冰冻的8刀一大包，能陆续吃好几个月，增加鲜味。


房奴番茄炒蛋
1刀1包番茄，切了快蔫的部分。鸡蛋3个。葱（快好时候下）生抽，少许盐。



从这2天购物开始记录 (都是降价食品，不降价不买）：

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- Cole：

蛋糕1个，99cent
1包6个小面包，1刀。（可当早点吃）
Tuna 罐头，小的，90cent，sweet chilli flavor
TimeTam double choc 2刀

- 蔬菜类

1刀1包降价的梨子，目测有10个 水果可吃1周
asparagus 1刀2把，估计有10根
蔬菜1刀1把（油菜类）
胡萝卜1刀1大袋

- 肉类
鸡肉饼 1.6刀4个 买了2盒子8个

目前花了11.8刀

3天早晨已经解决（蛋糕类）
晚餐 米饭 + 炒菜 （鸡肉饼切碎，和胡萝卜，油菜一起炒）省下的晚饭可第二天当午餐。

目前还剩有胡萝卜大半袋，肉饼4个，还能吃2天。

今天午餐 - 煎了下鸡肉饼，放番茄酱，+ 2根胡萝卜 饭后吃个梨子 口渴喝白开水+柠檬（后院柠檬树自产）

————————————更新晚餐，今天早餐—————————————————

剩下的1碗白米饭 + 泡菜， 2个煮熟的玉米（50cent 2个），1个煮熟的红薯。饭后吃了1盒草莓（1刀）

早餐：1根香蕉 1个梨子

-------------------------------------------应足友强烈要求，房奴上图咯-----------------------------------------------



鸡肉饼切碎，加胡萝卜，洋葱丁，玉米，蔬菜，翻炒！ 晚上没吃完，中午等下继续吃！
鸡肉饼4个，胡萝卜1刀1包，洋葱1刀1包，玉米1刀4个 米饭是10刀10kg大米降价的 红油竹笋2.8刀一瓶，能吃1个月吧


-------------------------------更新房奴泡菜！！——————————————————————————

白萝卜，1刀2个巨大的，其实只用了四分之一。洗净，撒盐巴，泡出水后，水倒掉。葱80cent1大把。放辣椒面，韩国烧烤酱，鱼露，花雕。用手massage调料到萝卜和葱段上，腌制1-2天，即可！ 好下饭




---------------前几天做的沙拉-----------------------------

endives 1刀2大颗，能吃2顿
coles home brand tuna 罐头 1.2刀1大罐
capsicum 1刀4个
洋葱 1刀1大包 能吃好几个月 能放好久
橄榄油 降价时候50%off 买的 能吃1年吧

大家看着色拉有食欲吗？？

---------------------感谢大家加分！！------------------------------
上个好看点的 前几周做的
- 草莓降价 1刀
- asparagus 50cent 1把 烤箱烤熟很美味
- 鸡肉+猪肉，里面有菜馅，coles降价的好像3刀多买的 (2个），以前十几刀，快过期的
-洋葱还是那1刀1包没吃完的


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鱼：多骨头的，洋人不会吐鱼刺的，都很便宜

下水：洋人不吃的，都很便宜

买了鸡心，鸡胗，降价的（在safeway petfood区）做了凉拌鸡杂！！

煮熟，切条，生抽，花雕，香菜（80cent）辣椒（后院自产）下酒好菜！！



----------------------------------房奴晚餐---------------------------------

- 炒茄子+土豆片。茄子1刀3个大的，切条+老抽，土豆2，3个，成本不到1刀
- 哈喇萝卜汤。 白萝卜切条，清水煮汤，加鸡精，鱼露，哈喇几个（很鲜美的味道）。哈喇冰冻的8刀1包，能吃很久，每次做这种汤放10个就够了  一锅汤成本2刀

rainy118

加油，我看好你哦

leannepotti

How many persons?

PEACHPANDA

这么吃会不会营养不够啊？

Grange

无图无真相

ducaroga

這比以前自己一個人去農場工作時吃得好了。
我通常大多是買大量義大利麵，還有大罐的油漬鮪魚罐頭。
新鮮果菜就吃農場的，義大利麵大多是做最簡單的"香蒜大衛麵"，這樣吃一整個星期。
伙食一星期花不到15元還飽的很！

happychicken

同是房奴的来捧场了，你油菜买贵了，我前2天买的70C 一把，2刀3把

happychicken

你不吃鸡蛋，喝牛奶，我家吃这2样比较多。肉还可以买猪排，$5 2大块，用来炒菜，我家可以吃2-3顿。

nicole345

chesecake

芦笋1刀2把？我买的都要2刀多1把,LZ很会过日子，不错不错

hyue68

支持，继续！

一定要学习。

zcwhy

房奴看房奴

zn7726

10刀一个人吃一周 你不当房奴真对不起你的胃

加油, 看能不能继续刷新纪录

zn7726

leannepotti 发表于 2013-10-9 12:05
How many persons?

这问题问的, 就算是一个人也够生猛了! 这要是一家三口 ... 估计该有人去报警察局说虐待儿童了

panada

妈呀，喂猪的都比这好

一起去看海

在悉尼如果去弗拉明顿大市场采购会更爽的。

zcwhy

LZ，我家有袋COLES买的泰国米，要就拿去，别为难自己。

lily9589

何必那样虐待自己， 我们家的原责是什么都可以省，就是吃的不能省，一定要买品质好的，尤其有宝宝的家庭，毕竟身体是革命的本钱啊

pinksnow

lz你这个也太委屈自己啦吧 人生苦短啊

lucyliu8472

zcwhy 发表于 2013-10-9 12:45
LZ，我家有袋COLES买的泰国米，要就拿去，别为难自己。

感谢关心！房奴自立，已经在coles safeway降价时候50%off 的价格囤积了2大袋大米了。10刀10kg

lucyliu8472

zn7726 发表于 2013-10-9 12:43
这问题问的, 就算是一个人也够生猛了! 这要是一家三口 ... 估计该有人去报警察局说虐待儿童了   ...

无儿童无虐童。此帖是1人伙食量

karaoke_oz

油菜贵了，我老婆买的２块５把，非常新鲜！

lucyliu8472

happychicken 发表于 2013-10-9 12:35
同是房奴的来捧场了，你油菜买贵了，我前2天买的70C 一把，2刀3把

对，油菜降价时候，能1刀2把，大概6-7棵.因为买了鸡肉饼想炒菜只得买了1捆油菜。

这个还不算我最省时候伙食，欢迎大家交流，继续努力

zcwhy

lucyliu8472 发表于 2013-10-9 13:05
感谢关心！房奴自立，已经在coles safeway降价时候50%off 的价格囤积了2大袋大米了。10刀10kg  ...

有没有感觉COLES的10$大米非常难吃？

happyowner

支持！打折的东西不见得不好啊？大家难道都只买原价DD？那coles wws乐坏了。

lucyliu8472

zcwhy 发表于 2013-10-9 13:08
有没有感觉COLES的10$大米非常难吃？

挺好吃的啊。大米各种做法如下：

- 做粥
- 南瓜粥 （南瓜很便宜，能放很久，和米粥一起很美味）
- 菜饭（油菜+米饭）
- 米饭 + 辣椒酱或咸菜或泡菜类
- 剩鸡肉，剩饭，炒炒，加洋葱鸡蛋等，就是炒饭了

欢迎足友共享其他大米吃法

luola

吃得太奢侈了， 还吃蛋糕， 玩小资呢你

天行健

真欢乐

pinksnow

lucyliu8472 发表于 2013-10-9 13:10
挺好吃的啊。大米各种做法如下：

- 做粥

请问 lz你是男的？

zcwhy

lucyliu8472 发表于 2013-10-9 13:10
挺好吃的啊。大米各种做法如下：

- 做粥

你的大米做法不错，不过我觉得对这半价米不管用 ：
http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... t=coles%2B%E7%B1%B3