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[地方特色] 做一顿韩餐给情人节里的你 [复制链接]

发表于 2015-2-13 06:57 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 sophiebeibei 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sophiebeibei 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 sophiebeibei 于 2015-2-13 06:10 编辑

最近超级累,累的双眼下方漆黑一片,左眼还总是抽搐着狂欢着一个又一个不得不爬起来的清~~晨。原来,当爱好变成学习和任务时,一切就变成了赤裸裸的不堪,对于我这种追求一纸定江山的虚荣之人来说,这是又一个无底深坑在把我往下拽着~~~

好了,回归正题,上次提到 的 "情人节里的一顿简单韩餐"终于,在推推磨磨之后,于今晚方能蹬上唠唠叨叨sophie姨的舞台。

咱们一样一样简单说:

老虎虾蔬菜蛋卷:

1,准备菜叶2片(可以上海白,也可以油菜韭菜 等等)切粒,萝卜一点切末,老虎虾切小丁。

2,6个蛋打散,放一点盐,糖,韩式料酒,香油,放入菜粒,搅拌均匀。

3,放一点油于一小平底锅内,加热后小火。

4,将混合蛋液撒一层于平底锅上,待8成熟时用铲子轻轻将其卷起即可。



小鱼炒蒜苗:

1, 热油锅。

2,放小鱼快炒5秒。

3,放切好的蒜苗继续炒至7成熟。

4,放入酱油,糖,牛肉粉,胡椒粉,翻炒至快熟。

5,倒入糖浆翻炒一下即可。


炒鱼饼:

1,萝卜洋葱切丝切片。鱼饼切块。

2,热油锅,翻炒洋葱萝卜至5成熟。

3,加入鱼饼翻炒一下。

4,加入韩式辣椒粉,牛肉粉,盐,糖,一点水,待水收干,鱼饼入味即可。


韩式辣炖鸡翅

点击进入
韩式辣炖鸡肉
(请查找我以前的微信[呲牙])

蜜豆

1,黄豆事先泡水一晚。

2,将豆子放入一煮锅中,加入多于豆子一倍的水。

3,加入酱油,糖,胡椒粉。

3,将水煮滾,变小火,煮至水快收干。

4,放入一勺糖浆,搅拌均匀即可。


韩式泡菜

(篇幅较长,下次单起一篇[调皮])

海鲜豆腐汤

1,起一锅水,放入葱蒜,鱼干海带,煮至水滚,变小火煮20分钟。

2,下韩式辣椒粉,和切片的嫩豆腐熬煮2分钟。

3, 放入混合小海鲜,盐,胡椒,韩式料酒,煮至海鲜浮起。

4,放入切段的金针菇,淋上打散的鸡蛋,即可出锅。



(关于最后图片里灰粉桃心垫子的制作,也请翻看我以前的微信[呲牙])点击进入灰粉塔型桃心垫的制作

话不多说,大家情人节快乐咯^_-

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参与人数 13积分 +50 收起 理由
cooper + 4 最后一张太有爱了
harbridge + 4 你太有才了
vivian_lee + 3 感谢分享

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无肉不欢,无酒无乐,无亮衣美鞋不出门,无美食不能寝,无甜品不欢畅,无玩耍不成人,无得瑟不成文的二货橱娘
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发表于 2015-2-13 07:21 |显示全部楼层
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发表于 2015-2-13 07:24 |显示全部楼层
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不错

发表于 2015-2-13 07:27 |显示全部楼层
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像自助

发表于 2015-2-13 07:29 |显示全部楼层
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这个都叫简单
难怪lz要两眼一墨黑了

发表于 2015-2-13 07:30 |显示全部楼层
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kawara 发表于 2015-2-13 06:27
像自助


亲,起的好早! 欢迎来我家自助^_-
无肉不欢,无酒无乐,无亮衣美鞋不出门,无美食不能寝,无甜品不欢畅,无玩耍不成人,无得瑟不成文的二货橱娘
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发表于 2015-2-13 08:29 |显示全部楼层
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丰富!浪漫!

发表于 2015-2-13 08:31 |显示全部楼层
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鱼饼好吃

发表于 2015-2-13 08:37 |显示全部楼层
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不錯。

发表于 2015-2-13 08:39 |显示全部楼层
此文章由 oy0801 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 oy0801 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2015-2-13 08:47 |显示全部楼层
此文章由 sion 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sion 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
早上好,他姨!好久不见了,提前祝福你春节快乐
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退役斑竹

发表于 2015-2-13 11:20 |显示全部楼层
此文章由 大胃 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大胃 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
赞,这小韩料,有模有样

发表于 2015-2-13 12:10 |显示全部楼层
此文章由 夏雪 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 夏雪 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不错,看着就有胃口

发表于 2015-2-13 14:09 |显示全部楼层
此文章由 Reboot12 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Reboot12 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
开胃

发表于 2015-2-13 14:12 |显示全部楼层
此文章由 cecilia00 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cecilia00 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2015-2-13 14:50 |显示全部楼层
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贤惠
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发表于 2015-2-13 17:14 |显示全部楼层
此文章由 syd8887 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 syd8887 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2015-2-13 17:28 |显示全部楼层
此文章由 紫薇星 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 紫薇星 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
简单?我还是老老实实去韩国店吃吧

发表于 2015-2-13 19:13 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 earlylulu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 earlylulu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
糖浆是什么? 我觉得那个豆子是我可以学的。其他难度太高。

发表于 2015-2-13 19:18 |显示全部楼层
此文章由 自游自在 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 自游自在 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
手巧

发表于 2015-2-13 19:25 |显示全部楼层
此文章由 Tasha 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Tasha 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
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发表于 2015-2-13 19:26 |显示全部楼层
此文章由 无语的猫 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 无语的猫 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
那个韩国小菜里的土豆块怎么做

发表于 2015-2-13 19:26 |显示全部楼层
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sion 发表于 2015-2-13 07:47
早上好,他姨!好久不见了,提前祝福你春节快乐

你好哦,谢谢祝福,你也是,春节快乐,最重要的是明天的情人节快乐
无肉不欢,无酒无乐,无亮衣美鞋不出门,无美食不能寝,无甜品不欢畅,无玩耍不成人,无得瑟不成文的二货橱娘
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禁止发言

发表于 2015-2-13 19:27 |显示全部楼层
此文章由 hotornot 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hotornot 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真的是人才。。。

不服不行。。。

发表于 2015-2-13 19:27 |显示全部楼层
此文章由 sophiebeibei 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sophiebeibei 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
大胃 发表于 2015-2-13 10:20
赞,这小韩料,有模有样


谢谢夸奖啦,不容易啊
无肉不欢,无酒无乐,无亮衣美鞋不出门,无美食不能寝,无甜品不欢畅,无玩耍不成人,无得瑟不成文的二货橱娘
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禁止发言

发表于 2015-2-13 19:28 |显示全部楼层
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估计也就之前有个蛋糕姐姐可以和你一拼高下?
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发表于 2015-2-13 19:30 |显示全部楼层
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紫薇星 发表于 2015-2-13 16:28
简单?我还是老老实实去韩国店吃吧

他们韩国人习惯一次做出好几顿的。。。。所以咱们也不妨效仿一下,这样负担也不会太大了
无肉不欢,无酒无乐,无亮衣美鞋不出门,无美食不能寝,无甜品不欢畅,无玩耍不成人,无得瑟不成文的二货橱娘

发表于 2015-2-13 19:37 |显示全部楼层
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本帖最后由 sophiebeibei 于 2015-2-13 18:57 编辑
无语的猫 发表于 2015-2-13 18:26
那个韩国小菜里的土豆块怎么做


1,土豆小火煮10分钟。
2, 待凉去皮切小块。
3, 热一油锅,下土豆蒜末翻炒一下,倒入酱油,糖,一点水,煮至水将近收干。
4,倒一点糖浆翻一下即可。
无肉不欢,无酒无乐,无亮衣美鞋不出门,无美食不能寝,无甜品不欢畅,无玩耍不成人,无得瑟不成文的二货橱娘

发表于 2015-2-13 19:38 |显示全部楼层
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hotornot 发表于 2015-2-13 18:28
估计也就之前有个蛋糕姐姐可以和你一拼高下?

呵呵呵,幸亏她现在不在,不然就会丢人啦
无肉不欢,无酒无乐,无亮衣美鞋不出门,无美食不能寝,无甜品不欢畅,无玩耍不成人,无得瑟不成文的二货橱娘

发表于 2015-2-13 19:40 来自手机 |显示全部楼层
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earlylulu 发表于 2015-2-13 18:13
糖浆是什么? 我觉得那个豆子是我可以学的。其他难度太高。

这是我家目前用的糖浆^_-

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