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[其他] 烤江鱼仔 Baked Ikan Bilis [复制链接]

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2016-8-19 14:21 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 Smiley 于 2016-8-19 15:23 编辑











Ingredients:
Ikan bilis

methods:
Rinse the ikan bilis in two changes of water (more if the type you bought is extra-salty).

Pat dry the ikan bilis on paper towels and arrange them one flat layer on a lined baking tray, allow to air dry for about an hour before baking.

Bake the ikan bilis in a preheated oven of 180°C for about 10 minutes until they just turned light brown.

Stir and spread the ikan bilis evenly, then continue baking at 200°C for another 10 minutes or until they turn a shade of golden brown. Store in an airtight container in a cool and dry place.

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harbridge + 11 感谢分享
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我爱猫

退役斑竹 2007 年度奖章获得者

发表于 2016-8-19 14:22 |显示全部楼层
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Nice, very authentic

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kukupants

发表于 2016-8-19 14:33 |显示全部楼层
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fengliu1234

发表于 2016-8-19 14:37 |显示全部楼层
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不错

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apollo16

发表于 2016-8-19 14:38 |显示全部楼层
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花生不一起烤的吗

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WWEEII

发表于 2016-8-19 15:20 |显示全部楼层
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看到也想吃了，谢谢分享，不错
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Ozquest

发表于 2016-8-19 15:30 |显示全部楼层
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yum, you from Malaysia?

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lisa168

发表于 2016-8-19 15:49 |显示全部楼层
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静默之

发表于 2016-8-19 15:54 |显示全部楼层
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那里有鱼仔买？

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2016-8-19 16:24 |显示全部楼层
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我爱猫 发表于 2016-8-19 13:22
Nice, very authentic

Thanks!
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2016-8-19 16:24 |显示全部楼层
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fengliu1234 发表于 2016-8-19 13:37
不错

谢谢
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水之灵

发表于 2016-8-19 16:27 |显示全部楼层
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太有情调了，赞赏

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2016-8-19 16:28 |显示全部楼层
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apollo16 发表于 2016-8-19 13:38
花生不一起烤的吗

我买的是roasted peanuts
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2016-8-19 16:29 |显示全部楼层
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Ozquest 发表于 2016-8-19 14:30
yum, you from Malaysia?

Singapore:si7
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2016-8-19 16:31 |显示全部楼层
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静默之 发表于 2016-8-19 14:54
那里有鱼仔买？

Coles 或华人超市
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2016-8-19 16:32 |显示全部楼层
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水之灵 发表于 2016-8-19 15:27
太有情调了，赞赏

谢谢赞赏(monkey38)
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fuzhongyu

发表于 2016-8-19 17:00 |显示全部楼层
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mark

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peanut

2015年度奖章获得者 2021年度勋章获得者 2017年度勋章

发表于 2016-8-19 18:24 |显示全部楼层
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玩臭，必须油炸才正宗

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2016-8-19 18:39 |显示全部楼层
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peanut 发表于 2016-8-19 17:24
玩臭，必须油炸才正宗


This oven-baked version is healthier and less messy
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catherinechen

发表于 2016-8-19 20:04 |显示全部楼层
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Smiley 发表于 2016-8-19 17:39
This oven-baked version is healthier and less messy

Agree.
得之我幸， 不得我命。 你若盛开， 蝴蝶自来。 你若精彩， 天自安排。

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coeur

发表于 2016-8-19 20:10 |显示全部楼层
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我都是炸辣椒油的时候丢点这种小鱼进去
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2016-8-19 20:14 |显示全部楼层
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catherinechen 发表于 2016-8-19 19:04
Agree.

:si7
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gyxyxgu

发表于 2016-8-19 20:23 |显示全部楼层
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谢谢分享
周末愉快
有机会试试

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2016-8-19 20:25 |显示全部楼层
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gyxyxgu 发表于 2016-8-19 19:23
谢谢分享
周末愉快
有机会试试

周末愉快:si139
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gyxyxgu

发表于 2016-8-19 20:27 |显示全部楼层
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Smiley 发表于 2016-8-19 19:25
周末愉快

这么多好吃的
看的我们都口水流一地

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2016-8-19 21:30 |显示全部楼层
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gyxyxgu 发表于 2016-8-19 19:23
谢谢分享
周末愉快
有机会试试

做法简单，不妨试试
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ItsThere

发表于 2016-8-19 22:02 |显示全部楼层
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用鱼店的bait fish小白鱼做可以吗？

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2016-8-19 22:32 |显示全部楼层
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ItsThere 发表于 2016-8-19 21:02
用鱼店的bait fish小白鱼做可以吗？

这个我没试过。
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lansehaiyang

发表于 2016-8-19 22:49 |显示全部楼层
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好香脆的鱼

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susanlee

发表于 2016-8-19 22:52 来自手机 |显示全部楼层
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小银鱼可能不合适，嚼劲不够

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