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[一日三餐] 香焖排骨、四季豆炒烧肉 [复制链接]

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-8-6 14:11 |显示全部楼层
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本帖最后由 Smiley 于 2018-10-3 12:50 编辑










香焖排骨做法:
材料:
600g 排骨
5 片姜
3-4 瓣蒜
3-5 根辣椒干
1 star anise
1 cinnamon stick
生粉+水


调味料:
1.5 汤匙豆酱
1/2-1 汤匙生抽
1/2 汤匙蚝油
1-2 茶匙糖
1 茶匙麻油
1.5 - 2 杯水

做法:
排骨用热水焯烫去掉血末捞出备用。

电压力锅选【brown/sauté】档,锅里热油,炒香姜片、蒜、辣椒干、star anise 和 cinnamon stick。

加入排骨翻炒一下,倒入调味料,加盖,选【High pressure】档10分钟。

煮好后,放气减压,打开盖,继续煮至酱汁减少,加入生粉水勾茨拌匀即可。

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2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2018-8-6 15:41 来自手机 |显示全部楼层
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好吃

发表于 2018-8-6 15:45 |显示全部楼层
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发表于 2018-8-6 16:19 |显示全部楼层
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不错不错

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-8-6 16:25 |显示全部楼层
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lavender_z 发表于 2018-8-6 14:41
好吃

谢谢

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-8-6 16:26 |显示全部楼层
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juneday 发表于 2018-8-6 14:45

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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-8-6 16:27 |显示全部楼层
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fengliu1234 发表于 2018-8-6 15:19
不错不错

谢谢

发表于 2018-8-6 20:29 |显示全部楼层
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楼主开饭馆嘛?

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-8-6 21:11 |显示全部楼层
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lindaliu9 发表于 2018-8-6 19:29
楼主开饭馆嘛?

没有

发表于 2018-8-6 21:34 来自手机 |显示全部楼层
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楼主转攻中餐了

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-8-7 08:26 |显示全部楼层
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虚心求教 发表于 2018-8-6 20:34
楼主转攻中餐了

早上好{:12_757:}
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发表于 2018-8-7 08:43 |显示全部楼层
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做什么都是最棒的!  

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-8-7 08:51 |显示全部楼层
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stmimi 发表于 2018-8-7 07:43
做什么都是最棒的!

早上好,谢谢夸奖

发表于 2018-8-7 10:44 |显示全部楼层
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发表于 2018-8-7 11:10 |显示全部楼层
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yum

退役斑竹

发表于 2018-8-7 12:22 |显示全部楼层
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一看到肉菜我就开心
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发表于 2018-8-7 12:23 来自手机 |显示全部楼层
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排骨百吃不厌

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-8-7 13:36 |显示全部楼层
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xao 发表于 2018-8-7 09:44

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-8-7 13:36 |显示全部楼层
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teamdd 发表于 2018-8-7 10:10
yum

Thanks

发表于 2018-8-7 13:44 |显示全部楼层
此文章由 ktd4869 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ktd4869 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼主缺孩子吗

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-8-7 13:45 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2018-8-7 11:22
一看到肉菜我就开心

我比较喜欢吃菜
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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-8-7 13:45 |显示全部楼层
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happyflower 发表于 2018-8-7 11:23
排骨百吃不厌

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-8-7 13:53 |显示全部楼层
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ktd4869 发表于 2018-8-7 12:44
楼主缺孩子吗

不缺不缺

发表于 2018-8-7 16:44 |显示全部楼层
此文章由 lansehaiyang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lansehaiyang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
美味

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-8-7 17:28 |显示全部楼层
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lansehaiyang 发表于 2018-8-7 15:44
美味

谢谢

发表于 2018-8-7 22:21 |显示全部楼层
此文章由 okokok 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 okokok 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不错。
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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-8-7 22:31 |显示全部楼层
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okokok 发表于 2018-8-7 21:21
不错。

谢谢

发表于 2018-8-7 23:14 |显示全部楼层
此文章由 gfarmer 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 gfarmer 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
美味啊,另一道菜的菜谱呢?

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-8-8 00:02 |显示全部楼层
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gfarmer 发表于 2018-8-7 22:14
美味啊,另一道菜的菜谱呢?

四季豆炒烧肉做法:

材料:
四季豆(去头尾,洗净后斜切)
红椒(切条状)
隔夜烧肉(切小块)
蒜(切碎)



调味料:
蚝油
生抽
鸡粉

做法:
锅里热油,炒香蒜,加入烧肉翻炒几下,加入四季豆翻炒,加少许水煮至四季豆稍微变软,然后加入红椒和调味料翻炒片刻即可。

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发表于 2018-8-8 22:12 |显示全部楼层
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Smiley 发表于 2018-8-7 23:02
四季豆炒烧肉做法:

材料:

哈哈 你大概觉得此道菜简单的不需要菜谱了

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