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[一日三餐] 泰式香茅青柠蒸虾 [复制链接]

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-11-25 15:24 |显示全部楼层
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材料:
10只虾
3 瓣蒜(切碎)
3 根指天椒(切碎)
1-2 根香茅(白色部分,切薄片)
适量香菜叶(切碎)

调味汁:
2 汤匙青柠汁
1-2 茶匙红糖
1 汤匙鱼露
1/2 汤匙蒸鱼豉油
1 茶匙麻油
黑胡椒粉

做法:
将虾洗净,背切开,去掉虾肠,然后把虾反过来,用刀轻轻横切2、3刀断筋,不要切断,这样蒸出来的虾就不会卷起来。

把虾排在盘中,将香茅、蒜和辣椒铺在上面。

将所有调味汁的材料搅拌均匀,淋在上面,大火将虾蒸8-10分钟,马上拿起,撒上香菜即可。

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发表于 2018-11-26 10:31 来自手机 |显示全部楼层
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发表于 2018-11-26 11:44 |显示全部楼层
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退役斑竹

发表于 2018-11-26 12:45 |显示全部楼层
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虾我端走了

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-11-26 14:07 |显示全部楼层
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bhcj 发表于 2018-11-26 10:44

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-11-26 14:13 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2018-11-26 11:45
虾我端走了

哈哈,好啊,随便拿,别客气
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发表于 2018-11-26 14:29 来自手机 |显示全部楼层
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好赞

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-12-28 20:10 |显示全部楼层
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考拉在悉尼 发表于 2018-11-26 13:29
好赞

谢谢

发表于 2018-12-30 15:38 |显示全部楼层
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好吃,赞一个。感谢分享。

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-12-30 15:46 |显示全部楼层
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东东 发表于 2018-12-30 14:38
好吃,赞一个。感谢分享。

谢谢

发表于 2018-12-31 22:15 |显示全部楼层
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看着就好吃
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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-12-31 23:06 |显示全部楼层
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wajp 发表于 2018-12-31 21:15
看着就好吃

谢谢

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