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[煎炒炖煮] Staub版无水葱油鸡, 更新14楼 [复制链接]

2021年度勋章获得者

发表于 2020-10-1 20:13 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 liuy16 于 2020-10-7 19:45 编辑

早上吃过月饼了,晚上刚好吃葱油鸡。方子是用足迹前辈Y叔的,做过好几次了,这次是第一次用staub,鸡是free range的。

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能吃是福,善吃是智
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发表于 2020-10-1 20:18 |显示全部楼层
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看着颜色的不错

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发表于 2020-10-1 20:33 来自手机 |显示全部楼层
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隔住屏幕都能闻到香味了。

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发表于 2020-10-1 20:49 来自手机 |显示全部楼层
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怎么做,要隔水蒸吗

发表于 2020-10-1 20:50 来自手机 |显示全部楼层
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真香!

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发表于 2020-10-1 20:51 |显示全部楼层
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2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2020-10-1 20:59 |显示全部楼层
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节日快乐

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2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2020-10-1 21:02 来自手机 |显示全部楼层
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这个好吃哒,节日快乐哈!

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发表于 2020-10-1 22:00 |显示全部楼层
此文章由 y15012767779 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 y15012767779 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
美味

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发表于 2020-10-1 22:10 |显示全部楼层
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太棒啦!












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退役斑竹

发表于 2020-10-2 11:06 |显示全部楼层
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就酱?没做法?
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2021年度勋章获得者

发表于 2020-10-2 11:25 |显示全部楼层
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marco_lw 发表于 2020-10-1 19:49
怎么做,要隔水蒸吗

做法看这个https://www.oursteps.com.au/bbs/ ... p;extra=&page=1
能吃是福,善吃是智

2021年度勋章获得者

发表于 2020-10-2 11:25 |显示全部楼层
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月亮 发表于 2020-10-2 10:06
就酱?没做法?

做法https://www.oursteps.com.au/bbs/ ... p;extra=&page=1
能吃是福,善吃是智

2021年度勋章获得者

发表于 2020-10-2 11:27 |显示全部楼层
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本帖最后由 liuy16 于 2020-10-2 10:35 编辑

这个葱油鸡,我用不同的铸铁锅做过,感觉没什么太大区别,反而是红烧肉staub做,最好吃。

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发表于 2020-10-2 11:30 |显示全部楼层
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真棒!

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发表于 2020-10-2 12:10 |显示全部楼层
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美味

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退役斑竹

发表于 2020-10-2 12:32 |显示全部楼层
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如果是黄油走地鸡会更好吃

2021年度勋章获得者

发表于 2020-10-2 12:40 来自手机 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2020-10-2 11:32
如果是黄油走地鸡会更好吃

是的,这种老外的free range鸡比不上黄油走地鸡,不过这边的黄油走地鸡比国内的又差一点儿, 还是国内的鸡好吃。
能吃是福,善吃是智

退役斑竹

发表于 2020-10-2 12:56 |显示全部楼层
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liuy16 发表于 2020-10-2 11:40
是的,这种老外的free range鸡比不上黄油走地鸡,不过这边的黄油走地鸡比国内的又差一点儿, 还是国内的 ...

对得

发表于 2020-10-2 15:51 |显示全部楼层
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liuy16 发表于 2020-10-2 11:40
是的,这种老外的free range鸡比不上黄油走地鸡,不过这边的黄油走地鸡比国内的又差一点儿, 还是国内的 ...


同一个煮法,煮不出国内鸡肉的味道

发表于 2020-10-2 15:56 |显示全部楼层
此文章由 s4048987 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 s4048987 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
liuy16 发表于 2020-10-2 11:40
是的,这种老外的free range鸡比不上黄油走地鸡,不过这边的黄油走地鸡比国内的又差一点儿, 还是国内的 ...

肯德基也是国内的好吃
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2021年度勋章获得者

发表于 2020-10-6 19:15 |显示全部楼层
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windfall 发表于 2020-10-2 15:51
同一个煮法,煮不出国内鸡肉的味道

国内的鸡好吃
能吃是福,善吃是智

2021年度勋章获得者

发表于 2020-10-6 19:16 |显示全部楼层
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s4048987 发表于 2020-10-2 15:56
肯德基也是国内的好吃

国内的比这边的好吃多了。
能吃是福,善吃是智

发表于 2020-10-7 12:14 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 gavin0505 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 gavin0505 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看着很不错!

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2020-10-8 08:59 来自手机 |显示全部楼层
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liuy16 发表于 2020-10-2 11:27
这个葱油鸡,我用不同的铸铁锅做过,感觉没什么太大区别,反而是红烧肉staub做,最好吃。 ...

谢谢你的分享
没有最好,只有最适合,适合你的才是最好的

发表于 2020-10-8 10:45 |显示全部楼层
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