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[煎炒炖煮] 五吃costco去骨牛排骨肉，更新了照片 [复制链接]

liuy16

2021年度勋章获得者

发表于 2021-1-12 18:50 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 liuy16 于 2021-1-25 18:30 编辑

最近对Costco买的去骨牛排骨肉特别有好感，发现五种吃法，分别是煎，炒，炖，烤pizza和涮火锅。去骨牛排骨肉没有照片，下次补上。带骨的叫Grainfed Australian Beef Ribs Bone In是$33.99/kg，去骨的Grainfed Australian Beef Short Ribs Boneless$34.99/kg。

一切小片煎，特别简单，用铸铁锅两面煎好后撒盐和黑胡椒，这个没有照片，直接就趁热吃掉了，就像吃韩国烤肉似的。

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先锋

发表于 2021-1-12 18:51 |显示全部楼层
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liuy16

2021年度勋章获得者

发表于 2021-1-12 18:52 来自手机 |显示全部楼层
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二炒，加韩国酱，特别香。

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liuy16

2021年度勋章获得者

发表于 2021-1-12 18:53 来自手机 |显示全部楼层
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三炖，做咖喱牛排骨肉，也非常好吃。

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liuy16

2021年度勋章获得者

发表于 2021-1-12 18:56 来自手机 |显示全部楼层
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四烤pizza，切小片，先用生抽和胡椒粉腌一下，摆在pizza上烤，cheese放多了，下面的牛排骨肉看不太到。

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liuy16

2021年度勋章获得者

发表于 2021-1-12 18:57 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 liuy16 于 2021-1-12 20:27 编辑

五打火锅，牛排骨肉切薄片，涮着吃。这次汤底我用了昨天的猪骨汤加切下的牛肥肉炸出的牛油，味道非常好。也可以用牛排骨汤当汤底。

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aiwen

发表于 2021-1-12 19:32 |显示全部楼层
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谢谢分享，牛肉多吃真棒！

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pppggghhh1003

发表于 2021-1-12 19:35 |显示全部楼层
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美味

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nanami666

发表于 2021-1-12 19:44 |显示全部楼层
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老吗？ 要煮多久？

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自游自在

发表于 2021-1-12 19:50 |显示全部楼层
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好吃

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小猪顾

发表于 2021-1-12 19:55 |显示全部楼层
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静好如初

发表于 2021-1-12 20:08 |显示全部楼层
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好香～









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liuy16

2021年度勋章获得者

发表于 2021-1-12 20:12 |显示全部楼层
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本帖最后由 liuy16 于 2021-1-12 21:06 编辑
先锋 发表于 2021-1-12 18:51
英语怎么说?


可能叫Grainfed Australian Beef Ribs boneless? 记不清楚了，下次去costco会拍照

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gavin0505

发表于 2021-1-12 20:13 来自手机 |显示全部楼层
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香喷喷！

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liuy16

2021年度勋章获得者

发表于 2021-1-12 20:15 |显示全部楼层
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本帖最后由 liuy16 于 2021-1-12 20:16 编辑
nanami666 发表于 2021-1-12 19:44
老吗？ 要煮多久？


涮火锅一点儿都不老，比炒的还嫩。
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tianyu2002

发表于 2021-1-12 20:54 来自手机 |显示全部楼层
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lavender_z

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2021-1-12 22:48 来自手机 |显示全部楼层
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harbridge

退役斑竹

发表于 2021-1-13 09:41 来自手机 |显示全部楼层
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Costco我已经一年多没光顾了，错失很多好吃的

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maatthew

发表于 2021-1-13 14:25 |显示全部楼层
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哇这个牛肉看起来感觉很好吃啊

不知道除了costco其他地方有卖不 有的话一定买来吃 巴骨肉还有雪花 一看就很嫩

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liuy16

2021年度勋章获得者

发表于 2021-1-14 20:11 来自手机 |显示全部楼层
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maatthew 发表于 2021-1-13 14:25
哇这个牛肉看起来感觉很好吃啊

不知道除了costco其他地方有卖不 有的话一定买来吃 巴骨肉还有雪花 一看就 ...

真不知道还哪里有卖的，我今天晚上去了Costco,可能是晚去，看上去肉的雪花没有我上次买的好，可能是挑剩下的了。
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liuy16

2021年度勋章获得者

发表于 2021-1-14 20:14 |显示全部楼层
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先锋 发表于 2021-1-12 18:51
英语怎么说?

叫Grainfed Australian Beef Short Ribs Boneless.
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lindapipi

发表于 2021-1-14 20:15 来自手机 |显示全部楼层
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韩国酱那种是炒的吗？这个酱辣不辣？炒多久？

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lindapipi

发表于 2021-1-14 20:16 来自手机 |显示全部楼层
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6吃:骨头可以熬牛肉汤美味无比

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liuy16

2021年度勋章获得者

发表于 2021-1-14 20:28 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 liuy16 于 2021-1-14 20:38 编辑
lindapipi 发表于 2021-1-14 20:16
6吃:骨头可以熬牛肉汤美味无比


我之前买的带骨头的，就熬汤了的

帖子http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... ead&tid=1648784
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liuy16

2021年度勋章获得者

发表于 2021-1-14 20:33 来自手机 |显示全部楼层
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lindapipi 发表于 2021-1-14 20:15
韩国酱那种是炒的吗？这个酱辣不辣？炒多久？

是腌肉酱，也可以炒的。不觉得辣，好像有辣的。看肉量，不用炒太久的。
能吃是福，善吃是智

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liuy16

2021年度勋章获得者

发表于 2021-1-14 20:36 来自手机 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2021-1-13 09:41
Costco我已经一年多没光顾了，错失很多好吃的

我是觉得Costco有毒，几乎每周都想去。今天买了西柚蜂蜜茶和可可粉。
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lindapipi

发表于 2021-1-14 21:00 来自手机 |显示全部楼层
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liuy16 发表于 2021-1-14 20:36
我是觉得Costco有毒，几乎每周都想去。今天买了西柚蜂蜜茶和可可粉。

哈哈的确是的，我上上周第一次尝试买了和牛，60一公斤那个，艾玛回家一吃太赞了

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自游自在

发表于 2021-1-14 21:07 |显示全部楼层
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luoyimu

发表于 2021-1-15 11:33 |显示全部楼层
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limaaa

发表于 2021-1-15 12:51 |显示全部楼层
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