新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › Staub南瓜锅版--香芋排骨

精华好帖回顾
· 说说我在OSH工作的那些日子 – 零门槛无压力工 (2018-10-5) 缓缓	· 【大结局】说说今天发生的车祸+报警+报保险的过程 (2015-12-1) ruanhui2k
· 亲爱的，谢谢你这么耐心的等我长大 (2009-8-28) 清凉	· 准备买房但在考虑区域问题的请进（mel） **P2 加新** (2007-1-31) hermes

查看: 3691|回复: 26

[煎炒炖煮] Staub南瓜锅版--香芋排骨 [复制链接]

liuy16

白金靴族

发表于 2021-2-28 17:29 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

说好的香芋排骨终于安排上了，自从上次年夜饭的南瓜排骨大受欢迎以后，我就想着用香芋代替南瓜，做香芋排骨了，不同于南瓜排骨是用切块的生南瓜，香芋我还是先用油煎了下的，这样不容易粘锅。然后香芋比排骨更受欢迎，因为更入味。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 6	积分 +29	收起理由
aiwen	+ 3
胡须康	+ 8	你太有才了
尹小雅	+ 8	感谢分享

查看全部评分

能吃是福，善吃是智

liuy16

白金靴族

发表于 2021-2-28 17:31 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

还用staub小红妈咪锅做了白菜蛋饺，加了牛肉汤，最后喝汤时，太惊艳了，汤又鲜又甜。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 5	积分 +20	金币 +1	收起理由
lavender_z		+ 1	你太有才了
harbridge	+ 8
明河素月	+ 8		你太有才了

查看全部评分

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-2-28 17:33 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香～～～

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
liuy16	+ 5	我很赞同

查看全部评分

Hong606

白金靴族

发表于 2021-2-28 17:49 |显示全部楼层

此文章由 Hong606 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Hong606 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
liuy16	+ 2	谢谢

查看全部评分

静好如初

圣靴族

发表于 2021-2-28 18:06 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香喷喷～

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
liuy16	+ 2	谢谢

查看全部评分

大钓鱼

白金靴族

发表于 2021-2-28 18:22 |显示全部楼层

此文章由大钓鱼原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大钓鱼所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

诱人的味道

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
liuy16	+ 2	谢谢

查看全部评分

gavin0505

木屐族

发表于 2021-2-28 18:51 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 gavin0505 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gavin0505 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香！

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
liuy16	+ 2	谢谢

查看全部评分

尹小雅

金靴族

发表于 2021-2-28 18:55 来自手机 |显示全部楼层

此文章由尹小雅原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者尹小雅所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

华人超市有卖炸过的切块芋头，烫火锅用的，用来做这道菜很方便~

评分

参与人数 2	积分 +13	收起理由
liuy16	+ 5	感谢分享
adlaty	+ 8	感谢分享

查看全部评分

jslu

金靴族

发表于 2021-2-28 18:57 |显示全部楼层

此文章由 jslu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jslu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

色香味具全！

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
liuy16	+ 2	谢谢

查看全部评分

明河素月

金靴族

发表于 2021-2-28 19:02 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

蛋饺汤好诱人

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
liuy16	+ 5	谢谢

查看全部评分

8错

铜靴族

发表于 2021-2-28 19:14 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 8错原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 8错所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

溢出屏幕的香…感觉楼主最心爱的还是南瓜锅嘿嘿

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
liuy16	+ 2	谢谢

查看全部评分

liuy16

白金靴族

发表于 2021-2-28 19:45 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

明河素月发表于 2021-2-28 20:02
蛋饺汤好诱人

这个属于现学现做，用的就是版主给的视频，我家小神兽都特别喜欢吃，我就有动力喜欢做。

能吃是福，善吃是智

胡须康

版主

发表于 2021-2-28 19:48 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问一下香芋是不是就是华人店里巨大一个切开卖的那种

liuy16

白金靴族

发表于 2021-2-28 19:54 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

8错发表于 2021-2-28 20:14
溢出屏幕的香…感觉楼主最心爱的还是南瓜锅嘿嘿

我其实已经变心了，现在最喜欢新买的18cm小绿锅和20cm小红妈咪锅，原因无他，相对轻巧实用。本来今天都打算买番茄锅了，去到DJ，看了实物，真是好美貌，但是感觉盖子好重，一念之差没买，回家再拎了拎南瓜锅盖，好像番茄锅盖也一样重，又开始纠结要不要再去买番茄锅。我觉得我最终还是会买番茄锅的，早晚而已。

能吃是福，善吃是智

liuy16

白金靴族

发表于 2021-2-28 19:55 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胡须康发表于 2021-2-28 20:48
请问一下香芋是不是就是华人店里巨大一个切开卖的那种

是的，大概$13/kg

能吃是福，善吃是智

胡须康

版主

发表于 2021-2-28 19:56 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

liuy16 发表于 2021-2-28 19:55
是的，大概$13/kg

我以前买过一次，可能没挑好，吃起来不够粉，有点脆，或者是我没烧好

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

aiwen

金靴族

发表于 2021-2-28 20:03 |显示全部楼层

此文章由 aiwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

美味诱人！

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
liuy16	+ 2	谢谢

查看全部评分

liuy16

白金靴族

发表于 2021-2-28 20:05 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胡须康发表于 2021-2-28 20:56
我以前买过一次，可能没挑好，吃起来不够粉，有点脆，或者是我没烧好 ...

你试试先煎一下再做，会更好吃的。

能吃是福，善吃是智

胡须康

版主

发表于 2021-2-28 20:07 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

liuy16 发表于 2021-2-28 20:05
你试试先煎一下再做，会更好吃的。

上礼拜受mm启发做了煲仔饭，出锅前淋了油和酱油烧出了很好吃的锅巴，不过也把我的18cm小黑锅底给烧黑了，擦了半天去不掉，后来用小苏打粉居然很快擦干净

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

liuy16

白金靴族

发表于 2021-2-28 20:09 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胡须康发表于 2021-2-28 21:07
上礼拜受mm启发做了煲仔饭，出锅前淋了油和酱油烧出了很好吃的锅巴，不过也把我的18cm小黑锅底给烧黑了， ...

对，小苏打特别好。不过我没有烧黑过锅底，你是不是火大了点儿呢？

能吃是福，善吃是智

liuy16

白金靴族

发表于 2021-2-28 20:10 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胡须康发表于 2021-2-28 20:56
我以前买过一次，可能没挑好，吃起来不够粉，有点脆，或者是我没烧好 ...

然后你要挑多花点点的，会更粉

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
胡须康	+ 5	感谢分享

查看全部评分

能吃是福，善吃是智

胡须康

版主

发表于 2021-2-28 20:14 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

liuy16 发表于 2021-2-28 20:09
对，小苏打特别好。不过我没有烧黑过锅底，你是不是火大了点儿呢？

是不该淋酱油去烧，淋油就可以了

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

liuy16

白金靴族

发表于 2021-2-28 20:29 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胡须康发表于 2021-2-28 21:14
是不该淋酱油去烧，淋油就可以了

油是淋在锅边一圈，调好的酱汁（生抽，蚝油，香油）淋在整个表面。

能吃是福，善吃是智

胡须康

版主

发表于 2021-2-28 20:33 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

liuy16 发表于 2021-2-28 20:29
油是淋在锅边一圈，调好的酱汁（生抽，蚝油，香油）淋在整个表面。

是的，上班午休时间着急忙慌就出错，不过真的很方便，一锅有肉有饭香气十足，再水煮个西兰花，很满足了

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

fengliu1234

白金靴族

发表于 2021-2-28 21:19 |显示全部楼层

此文章由 fengliu1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错不错

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
liuy16	+ 2	谢谢

查看全部评分

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-3-1 13:42 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

二锅端走了

YiHeAksu

布鞋族

发表于 2021-3-13 12:44 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 YiHeAksu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 YiHeAksu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看上去很好吃啊

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] Staub南瓜锅版--香芋排骨 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

2021年度勋章获得者

2019年度勋章

2020年度勋章

退役斑竹

2011年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2009年度奖章获得者

2015年度奖章获得者