试做Bokashi

HALAN

上次按照ihope的方法做Bokashi，用蔬菜营养液和地里的白色丝土族菌，没成功。

今天做的是另一套Bokashi。网上流行的。不过网上大多数是用现成的EM1,我的EM是自己做的，所以，这次还是一次检验Em是否成功的试验。

我的Em菌做法参见之前的帖子。
http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=627740


我的方法（按网上的）有一次做4。5公斤的，我此次是分成4份，先做小量的，所以是

麦麸 1。125 kg
1tbsp EM serum
1tbsp Molasses (糖蜜）
3杯雨水

做法
1。从冰箱取出一勺EM 凉到室温。
2。一勺糖蜜和em 混合。
3。把混合液加入到3杯雨水中（或者纯净水）。搅匀。
4。把1。125 kg 麦麸放到一个桶或储物箱中。
5。把混合的水加入麦麸中，用手拌匀。
6。装入塑料袋，要把麦麸压实，保证里面尽量没有空气（第二次做就有经验了，第一次没有做这项工作），外面再套一个大的黑色熟料袋，扎紧口，放阴凉处，2周就好了（看各地天气，凉的2－3周）。
7。打开袋子应该有苹果醋的香气，都起白毛，如果没有果香味，有黑毛，就失败。

掺和后的麸皮未来的Bokashi:)



我想象的是成功！
如果不成功，我还是会找原因，再做，直到成功。

别人可以做成，我不信我不可以。（大不了也买瓶em1哈哈）

我相信我可以，大家都可以！

日月星辰

恭喜恭喜，都到最后一步了，好厉害

肯定成功的！

日月星辰

麦麸哪里买？

大食懒

预祝成功

HALAN

日月星辰 发表于 2013-3-11 21:15
麦麸哪里买？

动物食品的地方，很便宜，买了25公斤（大概吧）一大袋子。

日月星辰

HALAN 发表于 2013-3-11 22:12
动物食品的地方，很便宜，买了25公斤（大概吧）一大袋子。

动物食品店怎么找？这里有吗？

GardenOfDreams

日月星辰 发表于 2013-3-11 21:15
动物食品店怎么找？这里有吗？

估计就是宠物用品店吧，有各种各样的＂粮＂。

日月星辰

John_w_farrel 发表于 2013-3-11 22:41
估计就是宠物用品店吧，有各种各样的＂粮＂。

有次听binnie 介绍好像是专卖动物粮食的，比宠物店的便宜好多，不知这里附近会不会有

GardenOfDreams

日月星辰 发表于 2013-3-11 21:55
有次听binnie 介绍好像是专卖动物粮食的，比宠物店的便宜好多，不知这里附近会不会有 ...

我也没找到，给鸡吃的谷物一直就在宠物店买，总比coles的便宜些。

日月星辰

John_w_farrel 发表于 2013-3-11 23:03
我也没找到，给鸡吃的谷物一直就在宠物店买，总比coles的便宜些。

也许我们这里没有？

那次好像是说供应牛羊马等大型动物的粮店，如果找不着，就去宠物店买了

HALAN

John_w_farrel 发表于 2013-3-11 22:41
估计就是宠物用品店吧，有各种各样的＂粮＂。

我这里有大型的仓库，专卖鸡食，牛食物。是叫farm produce store.

HALAN

日月星辰 发表于 2013-3-11 23:12
也许我们这里没有？

那次好像是说供应牛羊马等大型动物的粮店，如果找不着，就去宠物店买了 ...

叫farm produce store

要是没有就只有去宠物店买了。

HALAN

日月星辰 发表于 2013-3-11 22:55
有次听binnie 介绍好像是专卖动物粮食的，比宠物店的便宜好多，不知这里附近会不会有 ...

她说的是和我说的一个地儿。。：））

日月星辰

HALAN 发表于 2013-3-11 23:40
叫farm produce store

要是没有就只有去宠物店买了。

谢谢，这里不好找，去宠物店买了

日月星辰

HALAN 发表于 2013-3-11 23:41
她说的是和我说的一个地儿。。：））

那次好像是你们俩讨论来着

炅龙

祝成功！

HALAN

上来察看日期，下周二就好了。。。希望成功。

wmwbull

不错。。。顶。。。。。。

charity

期待LZ的好消息

fywb

BOKASH在酵解蔬菜的时候也需要尽量少的接触空气吗？

nmd

厉害厉害

HALAN

charity 发表于 2013-3-22 09:31
期待LZ的好消息

谢谢。：）

HALAN

fywb 发表于 2013-3-22 10:09
BOKASH在酵解蔬菜的时候也需要尽量少的接触空气吗？

我感觉不用的。

lostbf

mark

HALAN

fywb 发表于 2013-3-22 10:09
BOKASH在酵解蔬菜的时候也需要尽量少的接触空气吗？

看了你买的10到一袋的bokashi，很不错。
要是我自己能成功，就好了。

否则的话也去买你的网购bokashi.

蜜蜜蜂

太有技术含量了，都看不懂

fywb

HALAN 发表于 2013-3-25 21:26
看了你买的10到一袋的bokashi，很不错。
要是我自己能成功，就好了。

肯定会成功的，等成功后我买你的

fywb

HALAN 发表于 2013-3-25 21:26
看了你买的10到一袋的bokashi，很不错。
要是我自己能成功，就好了。

我想起来一个办法，不晓得是否可行，能不能用买的这种酵素当作菌母来使用，就像发面一样。

HALAN

fywb 发表于 2013-3-25 23:33
肯定会成功的，等成功后我买你的

今天打开了一股酒糟的味道，不过没长白毛，根据网上的程序是算成功了。

不过请你鉴定下，我还没有见过bokashi实物呢。

今天在太阳下晒呢，全干了，就可以收起来，可以使用了。


这是没干的。

HALAN

fywb 发表于 2013-3-25 23:44
我想起来一个办法，不晓得是否可行，能不能用买的这种酵素当作菌母来使用，就像发面一样。 ...

可能不行的，制作blkashi 是要用EM ，好像记得买一瓶em，就可以制作很多自己的em 菌了。