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[甜品烘焙] 熊猫的第一个手绘奶油蛋糕--小崽子的一岁生日蛋糕，补上了视频链接 [复制链接]

小白的熊猫

2014年度奖章获得者

发表于 2013-8-17 20:53 |显示全部楼层
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本帖最后由 小白的熊猫 于 2015-11-24 23:08 编辑

小崽子一岁咯，熊猫向厨房的蛋糕达人们偷师了不少，第一次尝试做了这个龙宝宝生日蛋糕，作为熊猫小崽子的第一个生日蛋糕！


奶油霜转印蛋糕

1，先做奶油霜：80克室温软化的无盐黄油+20克糖粉+40克奶油打发



2，加入可食用色素，调好所需颜色的奶油霜



3，挑一张自己喜欢的图案，盖上烘培油纸



4，用深色奶油霜沟边



5，再用各色奶油霜填色









6，全部填好色的图案揭起一角，透过光线，填补漏填的地方，然后再抹上一层原色奶油霜，放冰箱冷藏24小时备用



7，戚风蛋糕一个分成3层，准备了崽子最爱的猕猴桃和草莓做夹心水果，奶油打发备用



8，蛋糕片上抹上奶油，放上草莓，再盖上一层蛋糕片，抹上奶油放上猕猴桃，再盖上最后一片蛋糕片，奶油抹面









9，把定型的奶油霜图案盖在蛋糕上





10，抹面摸得不好，所以熊猫又用了些奶油霜遮了遮丑~~~~

成品







视频已补上~~

https://youtu.be/AFx38a7Bjfw

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Syaoran + 3 好可爱啊
velamoon + 2 你太有才了

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又十年

发表于 2013-8-17 20:58 |显示全部楼层
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宝宝生日快乐！

呵呵〜今天是个好日子哇〜我们家小子也是今天的生日。一晃就三岁啦〜真快啊〜

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小白的熊猫

2014年度奖章获得者

发表于 2013-8-17 21:06 |显示全部楼层
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又十年 发表于 2013-8-17 19:58
宝宝生日快乐！

呵呵〜今天是个好日子哇〜我们家小子也是今天的生日。一晃就三岁啦〜真快啊〜 ...

哈哈，这么巧~~~~

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baby_2013

发表于 2013-8-17 21:23 |显示全部楼层
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可爱, 这是什么动物啊?

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淘气阳光

发表于 2013-8-17 21:29 |显示全部楼层
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仔仔生日快乐！

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WISDOM1993

发表于 2013-8-17 21:29 |显示全部楼层
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可爱的蛋糕，祝宝宝快乐。

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Junko

发表于 2013-8-17 21:39 |显示全部楼层
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2楼，3楼。宝宝生日快乐 ！

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幸运猫

发表于 2013-8-17 21:42 |显示全部楼层
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非常可爱！

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qiqi2012

发表于 2013-8-17 22:06 |显示全部楼层
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第一个！真厉害！

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棉花糖糖

发表于 2013-8-17 22:12 |显示全部楼层
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oonie

发表于 2013-8-17 22:24 |显示全部楼层
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rosey123

发表于 2013-8-17 22:38 |显示全部楼层
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请问这种带图案的奶油霜在哪里买的到？

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小白的熊猫

2014年度奖章获得者

发表于 2013-8-17 22:51 |显示全部楼层
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baby_2013 发表于 2013-8-17 20:23
可爱, 这是什么动物啊?

网上找的龙宝宝图样~

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小白的熊猫

2014年度奖章获得者

发表于 2013-8-17 22:52 |显示全部楼层
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淘气阳光 发表于 2013-8-17 20:29
仔仔生日快乐！

谢谢~

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ahwen

发表于 2013-8-17 22:52 |显示全部楼层
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我家小宝是昨天1岁生日，从包店买的蛋糕，太惭愧了

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小白的熊猫

2014年度奖章获得者

发表于 2013-8-17 22:54 |显示全部楼层
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淘气阳光 发表于 2013-8-17 20:29
仔仔生日快乐！

谢谢~
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小白的熊猫

2014年度奖章获得者

发表于 2013-8-17 22:55 |显示全部楼层
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WISDOM1993 发表于 2013-8-17 20:29
可爱的蛋糕，祝宝宝快乐。

谢谢~

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小白的熊猫

2014年度奖章获得者

发表于 2013-8-17 22:55 |显示全部楼层
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teiyuau 发表于 2013-8-17 20:39
2楼，3楼。宝宝生日快乐 ！

谢谢~

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小白的熊猫

2014年度奖章获得者

发表于 2013-8-17 22:57 |显示全部楼层
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rosey123 发表于 2013-8-17 21:38
请问这种带图案的奶油霜在哪里买的到？

呃~这我就不知道嘞~俺是自己画滴！！！！

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小白的熊猫

2014年度奖章获得者

发表于 2013-8-17 22:58 |显示全部楼层
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ahwen 发表于 2013-8-17 21:52
我家小宝是昨天1岁生日，从包店买的蛋糕，太惭愧了

可以自己试试看哦~

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rosey123

发表于 2013-8-17 23:02 |显示全部楼层
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小白的熊猫 发表于 2013-8-17 21:57
呃~这我就不知道嘞~俺是自己画滴！！！！

自己画的？ 真棒
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jn1216

发表于 2013-8-17 23:27 |显示全部楼层
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最近宝宝生日真多，明天我也要上个老龙王蛋糕

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signagespace

发表于 2013-8-17 23:29 |显示全部楼层
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真可爱@@

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luola

发表于 2013-8-17 23:57 |显示全部楼层
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luola

发表于 2013-8-17 23:57 |显示全部楼层
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shubb2008

发表于 2013-8-18 02:33 |显示全部楼层
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麻麻爱心无价

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hmjsmile

发表于 2013-8-18 10:30 |显示全部楼层
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好有爱

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tika

发表于 2013-8-18 16:44 |显示全部楼层
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不错

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boxoz

发表于 2013-8-18 17:59 |显示全部楼层
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baby_2013

发表于 2013-8-18 18:00 |显示全部楼层
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图案是龙宝宝? 恐龙宝宝吧?!

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