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[种菜种瓜] 秋收活动——菜农经验谈,西洋菜超好种! [复制链接]

发表于 2011-3-11 15:01 |显示全部楼层
此文章由 Quantum 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Quantum 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
资深潜水多年,一直没有参加过活动,这次我也来凑凑热闹。

西洋菜大家知道吗?估计大部分南方人会知道,华人菜市场一般都有卖的。我家非常爱吃,每次上桌无论是炒还是做汤,通常都是第一个被一扫而光的菜。

西洋菜不但好吃,而且保健功能很强。以前在家的时侯,妈妈会煲西洋菜煲猪肺、西洋菜煲陈肾什么的;除了老火汤,西洋菜还可以拿来打个10分钟就好的青菜汤,什么都不放也很鲜,如果搁几片肉或者放点鱼滑那就更鲜了!除此以外,西洋菜拿来凉拌清炒是样样皆能的,实在是居家旅行的必备好菜!可惜呢,华人超市卖的不便宜,而且品质往往一般,常常混带些黄叶子老梗,要不呢茎细得跟牙签差不离。所以,自己种是一个很好的解决方案。西洋菜虫害少,而且很容易种哦!

我家的西洋菜源自于混在生菜种子包里的两粒“细作”。呵呵,没想到,我生菜没怎么种好,西洋菜却长得绿油油的,就那么两棵我没舍得吃,一直观赏来着。没想到它们给我结了不少的籽,从此以后,我家的菜园子里就多了西洋菜这个品种啦!可想而知,我并没有给提供特殊照顾,人家照样繁衍生息,好种吧?

忽悠了半天,字数估计该够了。下面未来介绍一下西洋菜的种植方法:

1.温度合适的时侯播种,秋天种最合适,冬春就可以收获。夏天是不合适的,太阳太大,雨水太少。西洋菜喜凉湿,怕热。
2、播种嘛,我用seed tray和直接播种都试过。直接播种,上面盖浅土层,保持湿润就可以。一般2-3周发芽吧。除了播种,分株和扦插也可以成活。播种成活以后,西洋菜长得很快,会生出很多自生根。那时候,就可以分株种了。
3、种在什么地方嘛,种在低洼湿润的地方,如果能保持有浅水层是最理想的。(课本上教的)实践上来说,勤快点浇水就可以了。我爸爸建议,如果能在花盆里种,然后搁在一个水桶里面养着,应该会长得很好,这个方法我没试过;另一个认识的阿姨,用砖头围着种,好能积着点水,据说种得很不错。我打算今年用后面的这个方法试一下。
4、打理?基本没打理,多浇浇水,看着它长得太快了就做个分株扦插什么的,西洋菜长得很快,很占地盘。
5。多久成熟?去年我家菜地里种了有四五棵吧,因为它长得很快,我就只剪末梢嫩茎吃,其余的留着让它长,很快我又能剪一篮子嫩茎了。量有多大?当季的时侯,一周吃一篮子,最多的时侯,一周摘了两篮子。(就是5-6棵的样子)味道嘛?好极了!菜味儿比外面卖的西洋菜浓不知道多少倍,清香清香的,而且就算你摘很粗的茎,吃起来很是很嫩很嫩的,从来没有吃过有觉得老的。我估计,如果我舍得本儿,应该是整株或者大半株都是能吃的,就是我舍不得啦。

该说的都说了,上照片吧。请大家踊跃加分!

[ 本帖最后由 rachelma 于 2011-3-11 15:03 编辑 ]

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参与人数 6积分 +58 收起 理由
CrystalShell + 2 你太有才了,我也要试试
tryso + 4 好激动,我也要开始了!
edith921 + 10

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退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2011-3-11 15:03 |显示全部楼层
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就等着LZ分享这个菜。 等拿到种子,我们也开始播。 等待中

发表于 2011-3-11 15:04 |显示全部楼层
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你动作太快啦!

发表于 2011-3-11 15:06 |显示全部楼层
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种子没抢到,谁能匀我几粒呀!!!

发表于 2011-3-11 15:28 |显示全部楼层
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有人说这个要长蚂蝗,就一直没敢买,不知道味道怎么样

发表于 2011-3-11 15:30 |显示全部楼层
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从来没吃过的菜~
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发表于 2011-3-11 15:34 |显示全部楼层
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没有蚂蟥吗?我也很爱吃这个。

发表于 2011-3-11 15:35 |显示全部楼层
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LZ没有用水培,哪来的蚂蝗

2011年度奖章获得者

发表于 2011-3-11 15:40 |显示全部楼层
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LZ西洋菜长在树荫底下行吗?

发表于 2011-3-11 15:50 |显示全部楼层
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一直听过但从没吃过,属于蔓延性的菜么?那下次有人拍种子我也去拍:)

发表于 2011-3-11 15:59 |显示全部楼层
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原帖由 edith921 于 2011-3-11 15:30 发表
从来没吃过的菜~


你一定要试试,可好吃了!我表妹那时候在英国读书的时侯,馋了一年西洋菜,最后终于咬咬牙跑到唐人街花了10英镑买了1磅,后来她跟外面说:“那可真好吃啊!”可想而知,是一种你吃过以后会想念的菜。
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发表于 2011-3-11 16:00 |显示全部楼层
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行,等lz卖种子,我也拍点来

发表于 2011-3-11 16:01 |显示全部楼层
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原帖由 未知 于 2011-3-11 15:28 发表
有人说这个要长蚂蝗,就一直没敢买,不知道味道怎么样


长蚂蟥是因为在中国都是在水里种的菜,才会长蚂蟥。这里哪里条件给水养着,长不了蚂蟥的。

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参与人数 1积分 +3 收起 理由
DMW + 3 谢谢奉献

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发表于 2011-3-11 16:04 |显示全部楼层
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种子我还有点儿,就是舍不得卖,总得留点万一这茬没种好,不然绝种了咋办呢?各位见谅了。最近倒是得了很多白菜种子和芥菜种子,我自己还有很多的韭菜、香菜、生菜籽儿,有人要吱一声儿,我就开帖卖。·

发表于 2011-3-11 16:17 |显示全部楼层
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原帖由 rachelma 于 2011-3-11 16:01 发表


长蚂蟥是因为在中国都是在水里种的菜,才会长蚂蟥。这里哪里条件给水养着,长不了蚂蟥的。

哦,原来是这样啊
知道啦,下次买了尝尝

发表于 2011-3-11 16:19 |显示全部楼层
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原帖由 pal 于 2011-3-11 15:35 发表
LZ没有用水培,哪来的蚂蝗

以后麻烦您别接我的话,我也离您远点,省得你老婆美讶说我勾引你骚扰你,ok?我可是怕了她了
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发表于 2011-3-11 16:19 |显示全部楼层
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原帖由 rachelma 于 2011-3-11 16:04 发表
种子我还有点儿,就是舍不得卖,总得留点万一这茬没种好,不然绝种了咋办呢?各位见谅了。最近倒是得了很多白菜种子和芥菜种子,我自己还有很多的韭菜、香菜、生菜籽儿,有人要吱一声儿,我就开帖卖。·

lz去积分版拍卖好了,会有人要的

发表于 2011-3-11 16:21 |显示全部楼层
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没有蚂蟥,洗的时候就不用再洒大量的盐罗。

发表于 2011-3-11 16:22 |显示全部楼层
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原帖由 DMW 于 2011-3-11 16:21 发表
没有蚂蟥,洗的时候就不用再洒大量的盐罗。

看来是这个意思了
下次我也买了吃吃

2011年度奖章获得者

发表于 2011-3-11 16:24 |显示全部楼层
此文章由 新园丁 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 新园丁 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我想拍芥菜种,不要太贵就行.

发表于 2011-3-11 16:27 |显示全部楼层
此文章由 karenliau 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 karenliau 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
很好的啊。就是到哪里去搞种籽啊。
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2011年度奖章获得者

发表于 2011-3-11 16:29 |显示全部楼层
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原帖由 DMW 于 2011-3-11 16:21 发表
没有蚂蟥,洗的时候就不用再洒大量的盐罗。

用盐洗, 学习了.

发表于 2011-3-11 16:29 |显示全部楼层
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其实买一把回来,剪下来下面的,就能插活

发表于 2011-3-11 16:41 |显示全部楼层
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lz爸爸的建议,如果能在花盆里种,然后搁在一个水桶里面养
这个很不错

发表于 2011-3-11 17:05 |显示全部楼层
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原帖由 新园丁 于 2011-3-11 16:29 发表

用盐洗, 学习了.

国内的西洋菜有蚂蟥,所以洗的时候要放盐,盐可以让蚂蟥脱落。

发表于 2011-3-11 22:26 |显示全部楼层
此文章由 澳农 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 澳农 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
刚知道,西洋菜要秋天种,lz赶紧安排换种子了!另外还想要点白菜种子,可以吗?
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发表于 2011-3-11 23:03 |显示全部楼层
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原帖由 DMW 于 2011-3-11 16:21 发表
没有蚂蟥,洗的时候就不用再洒大量的盐罗。


我们在这边买的西洋菜从来没有用盐洗过,以前我家在国内买的也没有用盐洗的。用盐洗是为了可以避蚂蟥吗?

发表于 2011-3-11 23:04 |显示全部楼层
此文章由 pal 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 pal 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 未知 于 2011-3-11 16:19 发表

以后麻烦您别接我的话,我也离您远点,省得你老婆美讶说我勾引你骚扰你,ok?我可是怕了她了


你太tmd的自作多情了,我回7楼的

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参与人数 1积分 +6 收起 理由
dickson + 6 同情一下,哈哈哈

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发表于 2011-3-11 23:04 |显示全部楼层
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改天问问我妈妈,看她洗西洋菜见过蚂蟥没?看来是我孤陋寡闻了。。。

发表于 2011-3-12 14:42 |显示全部楼层
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原帖由 pal 于 2011-3-11 23:04 发表


你太tmd的自作多情了,我回7楼的

那你tmd也下次说清楚点,我就是怕你自作多情才说了16楼的话。说得清楚一点好一些,让大家都看到我对你没“意思”好一些


[ 本帖最后由 未知 于 2011-3-12 14:57 编辑 ]

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