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[VIC/TAS] [今天,你普洱了吗?]------------欢迎走进普洱茶的世界,我们一起普洱,健康就是升值! [复制链接]

2010年度奖章获得者

发表于 2011-7-30 12:53 |显示全部楼层
此文章由 太有才了 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 太有才了 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我们是一群普洱爱好者,我们喜欢品茶,我们喜欢交结朋友,我们喜欢选择一个飘逸闲适,清幽淡雅的环境,沏上一杯好茶,让自己置身这种环境之下,以清净闲适的心情来品茶,伴着淡淡茶香,品味人生,感悟生活。一个人喝茶,其意不仅在止渴,而更在于鉴赏其色、香与味,体会其苦、甜与醇,领悟起淡、雅与和。自省自悟,品出茶的真性,体会人生百味,达到天地人和相通的境界。轻轻茗上一口,在舌尖打转,再慢慢地吞下去,体会其中的苦涩甜香之味。

茶可净心,茶能致静,
净则益身,抛弃一切烦恼苦痛;
静则生慧,放下生活疑难杂事。

欢迎你走进普洱的世界,一同品茶,谈古论今。。。。。。


【关于普洱茶】

普洱茶是“可以喝的古董”。很少有饮料或食品具备普洱茶这种“可饮、可藏”的双重特性,“人人皆可饮,越旧价越高”,是普洱最基本的特点。

普洱茶分生茶和熟茶两种:

普洱茶(生茶)是以云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的紧压茶。特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。
普洱茶(熟茶)是以云南大叶种晒青茶为原料,采用特定工艺,经后发酵(快速后发酵或缓慢后发酵)加工形成的散茶和紧压茶。特征为:外形色泽红褐,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐。

【普洱茶功效】

现代医学对茶的功效研究已有近20项:即暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等。

其中普洱茶的暖胃、 减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖 尤为突出。

【普洱茶冲泡】

普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.
熟茶一般按8.5克/100ml水、生茶一般按8克/100ml水的比例出茶。(茶道另论)
洗(润)茶。 熟茶,一般洗(润)茶两遍,第一遍20至30秒出水(具体时间根据紧压程度定,压得紧则时间稍长,压得松则时间稍短。散茶可适当缩短时间,一般为5至10秒),第二遍快冲快出。茶一遍。生茶,一般洗(润)茶一遍,20至30秒出水。
正式冲泡。前五泡一般随冲随出,第六泡开始可适当延长浸泡时间。尽量保持沸水冲泡。如果是陈期在七八年以内的次新生茶则可在前五泡用随手泡(沸点一般在95度至96度)烧沸后停顿五秒再行冲泡,第六泡起以沸水或者铁壶沸水直接冲泡。
另:前五六泡冲泡时,每泡茶之间的间隔停顿时间不宜过长(一般不超过2分钟),如有间隔停顿时间过长则可相应缩短后一泡的浸泡时间。

泡茶器具可根据个人习惯并视茶的情况而选择紫砂壶或者盖碗(熟茶及十年以上陈期生茶一般使用紫砂壶冲泡,十年以下陈期生茶一般可使用盖碗试茶);煮水用随手泡或者铁壶;其余器具如普洱刀、珠宝秤、滤网、公道杯等可根据需要自行配置。
普洱茶需用心品茗,啜饮入口,始能得其真韵,虽茶汤入口略感苦涩,但待茶汤于喉舌间略作停留时,即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈,并由舌根产生甘津送回舌面,此时满口芳香,甘露“生津”,令人神清气爽,而且津液四溢,持久不散不渴,此乃品茗之最佳感受“回韵”。

【普洱茶选用】

生茶清纯持久,熟茶独特沉香。。。。。。

生茶和熟茶其实很多功效都很相似,主要看个人喜好。

生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群,另外生茶富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。

熟茶主要是降脂,降压,养胃,较适合中老年人群。熟茶防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃,养颜,减肥等较适合中老年人群及胃寒等人群。选择熟茶对胃有暖胃和保护作用,同时熟茶不会对胃有任何的刺激作用。具有促进睡眠,养生之功效。

说到减肥效果,普洱茶的确有减肥的功效,至于是否有效,那是因人而异的。普洱茶减肥的作用主要是靠调理肠胃,从而增强对脂肪的消化、吸收,进而消耗脂肪,也就是通常说的刮油。同时,喝普洱茶要长期坚持,不会短期内就有明显效果的,所以不要轻易就认为无效而放弃了。

【注意事项】

普洱茶功效虽多,可是女性朋友一定要注意,在生理期,怀孕期,哺乳期,更年期,请特别慎重,在此不推荐饮用。

[ 本帖最后由 太有才了 于 2011-7-30 14:57 编辑 ]
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2010年度奖章获得者

发表于 2011-7-30 13:05 |显示全部楼层
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【普洱茶品种】

-------普洱小沱茶-------

普洱小沱茶是普洱茶的一种,因体积小而得名。小沱茶也有生茶与熟茶之分,主要是方便携带,是办公,出行,旅游的最佳饮品。普洱小沱茶冲泡以后,汤色又红又浓,香气独特,滋味醇厚,有甘美的回味,冲泡五、六次后仍有香味。饮后令人 心旷神怡。

小沱茶每个重量大约在5克左右,

我们的熟茶中的口味有:
原味,荷叶,糯米,菊花

生茶的种类有:
原味,糯米,茉莉

普洱小沱茶冲泡以后,汤色又红又浓,香气独特,滋味醇厚,有甘美的回味,冲泡五、六次后仍有香味。饮后令人 心旷神怡。

价格:$0.25 每粒, 可以混合以上任何口味


[ 本帖最后由 太有才了 于 2011-7-30 14:51 编辑 ]

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2010年度奖章获得者

发表于 2011-7-30 13:22 |显示全部楼层
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名称: “布朗之星”
年份: 2007年
种类: 熟茶
重量: 357克
产地:中国云南省勐海县
储藏方法:通风、阴凉、干燥

价格: $19.95

布朗山位于西双版纳州勐海县南八十公里处,南部与缅甸山水相连。布朗山是布朗族的主要聚居区,总面积一千多平方公里。
布朗族为古代濮人后裔,据说他们是制茶的始祖。布朗人掌握了多种茶叶品种的制作。
布郎山茶叶属乔木大叶种,汤色橙黄透亮,口感浓烈,回甘快、生津强,香气独特,是普洱茶爱好者的收藏佳品。


[ 本帖最后由 太有才了 于 2011-7-30 14:48 编辑 ]

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2010年度奖章获得者

发表于 2011-7-30 13:23 |显示全部楼层
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名称: “月光白”
年份: 2007年
重量: 200克
产地:中国云南省普洱市

价格: $22.95

该饼茶叶选茶精细,是野生普洱古茶树春茶中的一芽一叶。它的形状奇特,上片白,下片黑,犹如皎美的月芽照在茶叶上,所以叫它——月光白。
该茶叶有天然的熟果香;汤色金黄明亮,晶莹剔透;水路细腻,滑顺轻柔。一经冲泡,香氛四溢、自然清纯,宛如少女般芬芳,入口回甘甜美,异常惹人。月光白兼具铁观音茶的清香和普洱的醇厚,完全没有普洱渥堆发酵的味道,是新饮和藏旧皆宜的茶中极品。

很多初喝普洱茶的朋友,一经尝试,就会毫不犹豫的的喜欢上她。


[ 本帖最后由 太有才了 于 2011-7-30 14:47 编辑 ]

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2010年度奖章获得者

发表于 2011-7-30 13:41 |显示全部楼层
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名称: 勐海天地人
年份: 2009年
种类: 熟茶
重量: 357克
产地:中国云南省勐海县
储藏方法:通风、阴凉、干燥

惊喜价: $9.95

该产品选材细嫩,外形美观,口感浓稠,柔滑厚重,金芽撒面,里茶等级为5-7级,全发酵,茶面精制,细腻,口感滑润,细致,香气纯正,回甘生津都很不错,是一款不错的7262等级的勐海味十足的熟茶


[ 本帖最后由 太有才了 于 2011-7-30 14:44 编辑 ]

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2010年度奖章获得者

发表于 2011-7-30 13:46 |显示全部楼层
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名称: “一壶春”
年份: 2008年
种类: 生茶
重量: 357克
产地:中国云南省勐海县

价格:$16.95

勐海一壶春选用勐海早春明前茶青, 采用传统生产工艺生产, 原料都来自于勐海茶区的春茶 无拼配其他地区的茶青,拼配时兼顾细嫩茶菁及青壮茶菁,滋味浓厚鲜爽,口感纯,鲜,爽,香,回甘生津,持久绵长,是一款物美价廉的生饼。


[ 本帖最后由 太有才了 于 2011-7-30 14:42 编辑 ]

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2010年度奖章获得者

发表于 2011-7-30 13:57 |显示全部楼层
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名称: “无量山古树普洱”
年份: 2009年
种类: 生茶
重量: 357克
产地:中国云南省勐海县

价格: 21.95

无量山古树普洱采用几百年以上的古树茶晒青毛茶为原料,茶面条索肥壮,外观油润泛光,银毫密布,汤色明亮透剔,入口滑润,喉韵十足,滋味醇厚浓郁回甘,香气纯正持久。


[ 本帖最后由 太有才了 于 2011-7-30 14:41 编辑 ]

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2010年度奖章获得者

发表于 2011-7-30 14:40 |显示全部楼层
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名称: “茶祖普洱沱茶”
年份: 2009年
种类: 熟茶
重量: 100克
产地:中国云南省普洱市

价格:$5.95

该坨茶具有条索肥硕,汤色红亮,滋味醇厚,经久耐泡等特点


[ 本帖最后由 太有才了 于 2011-7-30 14:40 编辑 ]

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2010年度奖章获得者

发表于 2011-7-30 14:53 |显示全部楼层
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不是每个喝茶之人都有一套茶具,在繁忙的生活工作中,很多人选择用飘逸杯来泡茶。但是用飘逸杯泡茶也需要一定讲究,它的出水方式和我们以往习惯用的紫砂壶和盖碗都不一样。

烫杯——这个过程和其他所有泡茶程序一样。在泡茶之前就一定要烫洗干净,保证没有异味。
置茶——飘逸杯的置茶量相对可以随意些。如果着急喝,可以采取多置茶,快速出汤的方式来达到目的。
洗茶——喝生茶时洗茶步骤很简单,冲入热水,让茶叶吃饱水,然后放水就可以了。如果冲泡熟茶,洗茶的过程要稍微麻烦一些。因为熟茶受到灰尘和异味污染的可能性要大。洗茶时,注水的力度相对要大、要猛,出水要快——一注满沸水,要立即按开出水杆。因为飘逸杯出水的过程是由上而下,如果速度慢了的话,原来被激起的一些杂质会再次附着在茶叶上,达不到洗茶的目的。倒掉洗茶水之后不要忘记涮一下杯子。
冲泡——洗茶后嗅一下内胆里的茶叶,感觉茶已洗净了,就进行正常的冲泡。这时和前面洗茶相反,注水要轻柔,保证茶汤的匀净。
出汤——用飘逸杯泡茶需要出汤较快,而且要出尽。按下出水杆的按钮,等待茶汤悉数漏入杯中即可。
品饮——出汤之后,直接饮用;如果多人喝茶,可以分入小杯中。

飘逸杯价格: $8/个

[ 本帖最后由 太有才了 于 2011-7-30 14:35 编辑 ]

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2010年度奖章获得者

发表于 2011-7-30 15:32 |显示全部楼层
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如果,你是爱茶之人,我们欢迎您来到我们的小屋,品茶论道,共谈人生

如果,你是学茶之人,我们欢迎您也来我们的小屋,共同品位茶中乐趣

我们一起普洱,健康就是升值。。。。。

联系方式:

MELBOURNE 东区,带上你的朋友家人,免费来共同品茶。
Phoebe TEL: 0423 326 500
QQ: 15150609
MSN:kezhang724@hotmail.com
请注明新足迹用户

所有产品,可以全澳邮寄,

邮寄费用,根据邮局的包裹费用, $4-$15不等。

具体看邮寄的重量及数量


[ 本帖最后由 太有才了 于 2011-7-30 14:58 编辑 ]

2010年度奖章获得者

发表于 2011-7-30 15:54 |显示全部楼层
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答谢各位新顾客,凡购买超过30元的,送普洱茶针一枚
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2010年度奖章获得者

发表于 2011-7-30 15:54 |显示全部楼层
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欢迎来品茶

2010年度奖章获得者

发表于 2011-7-30 15:59 |显示全部楼层
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茶室开张

欢迎来品茶

2010年度奖章获得者

发表于 2011-7-30 16:00 |显示全部楼层
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欢迎来品茶

发表于 2011-7-30 21:43 |显示全部楼层
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你真开茶馆了?阿庆嫂了?

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发表于 2011-7-30 22:11 |显示全部楼层
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原帖由 moody 于 2011-7-30 20:43 发表
你真开茶馆了?阿庆嫂了?


有空,到我家来喝茶哈。
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2010年度奖章获得者

发表于 2011-8-1 12:40 |显示全部楼层
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发表于 2011-8-1 21:37 |显示全部楼层
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好!
看上去狠美。

发表于 2011-8-2 20:52 |显示全部楼层
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足迹茶馆改现实茶馆了? 顶顶顶~~

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发表于 2011-8-3 19:00 |显示全部楼层
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原帖由 征途归来 于 2011-8-2 19:52 发表
足迹茶馆改现实茶馆了? 顶顶顶~~


有空来喝茶

发表于 2011-8-3 21:57 |显示全部楼层
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底下的托盘有富余的出售么?
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发表于 2011-8-3 22:46 |显示全部楼层
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刚发现MM茶馆开张,恭喜
也刚发现这个板块不能加分了,遗憾
MM发便时P个地址过来,俺这半月内必将登门求教
外行这厢谢过了先

发表于 2011-8-4 10:20 |显示全部楼层
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来晚了,恭喜恭喜

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发表于 2011-8-4 10:37 |显示全部楼层
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原帖由 sunnyocean 于 2011-8-3 20:57 发表
底下的托盘有富余的出售么?


我的这个是实木的,有管道通水的,


我暂时还有一个竹子的,全新,轻便,平时家庭用还是可以的,但是无管道,只能是底下的托盘出水,赶兴趣可以过来看看哈

如需要实木的,可能要等一段时间,到时候来看看哈

2010年度奖章获得者

发表于 2011-8-4 10:46 |显示全部楼层
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原帖由 amon54 于 2011-8-3 21:46 发表
刚发现MM茶馆开张,恭喜
也刚发现这个板块不能加分了,遗憾
MM发便时P个地址过来,俺这半月内必将登门求教
外行这厢谢过了先



期待你的光临,边喝边聊啊

发表于 2011-8-4 12:40 |显示全部楼层
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普尔阿,等我空了来选几个:)
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发表于 2011-8-4 22:34 |显示全部楼层
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短个地址给我, 什么时候去那边的时候一定拜访

2010年度奖章获得者

发表于 2011-8-5 17:54 |显示全部楼层
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原帖由 porcorosso 于 2011-8-4 09:20 发表
来晚了,恭喜恭喜



不晚不晚,有空来喝茶

发表于 2011-8-6 10:09 |显示全部楼层
此文章由 KimNaNa 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 KimNaNa 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我也对托盘比较感兴趣

2010年度奖章获得者

发表于 2011-8-8 13:02 |显示全部楼层
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原帖由 likespring 于 2011-8-4 11:40 发表
普尔阿,等我空了来选几个:)


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