BBQ 炭火路子推荐

bffbffbff

RT， 计划买个炭火bbq的炉子，目前比较中意webbery圆型56cm直径的那款，bigw 188， bbq galore卖199

想问问大家还有什么更好的选择？ 或者这款还有什么更好的地方有更好的价格没？

多谢

alee79

我们是去中东人杂货店买长方形的，50块钱

bffbffbff

原帖由 alee79 于 2011-11-11 12:02 发表
我们是去中东人杂货店买长方形的，50块钱

具体地址可以给下吗我好去看看考察下，谢谢

alee79

sydney bankstown, south tce 路上的domino的那个小shopping center里面
论坛里面还有人说auburn也有

fun

http://www.yeeyi.com/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=811327

长方形，不锈钢的，送20根扁钎子。只要５５刀

[ 本帖最后由 fun 于 2011-11-11 12:43 编辑 ]

pengwang

原帖由 fun 于 11/11/2011 12:10 发表
http://www.yeeyi.com/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=811327

长方形，不锈钢的，送20根扁钎子。

这个看起来不错呀

werwerhe

但是这个没有架子，难不成放在桌子上烤，不是把桌子烧坏了？

fun

原帖由 pengwang 于 2011-11-11 12:17 发表

这个看起来不错呀

必须很好了，其实是我在卖，可惜足迹上分不够，不然早上这里发帖了。我自己很喜欢羊肉串，以前进的第一批很多都被朋友同事要走了。

fun

原帖由 werwerhe 于 2011-11-11 12:21 发表
但是这个没有架子，难不成放在桌子上烤，不是把桌子烧坏了？

垫砖头或者瓦片或者木块，太多方法解决了。

y12345678

原帖由 fun 于 2011-11-11 09:33 发表


必须很好了，其实是我在卖，可惜足迹上分不够，不然早上这里发帖了。我自己很喜欢羊肉串，以前进的第一批很多都被朋友同事要走了。

这东西能邮寄吗？

jerrywang

用weber go anywhere一年多了, 感觉非常好

炭火炉, 方形, 结构扎实美观, 易用, $120:
http://www.joesbbqs.com.au/weber ... charcoal-p-360.html

Product review:
http://www.productreview.com.au/p/weber-go-anywhere.html

主要优点是便携, 易清洁, 高效, 风味极佳!

fun

原帖由 y12345678 于 2011-11-11 12:36 发表

这东西能邮寄吗？

不到３ｋｇ，邮寄大概１５刀。

猫猫Jo

原帖由 fun 于 2011-11-11 12:33 发表


必须很好了，其实是我在卖，可惜足迹上分不够，不然早上这里发帖了。我自己很喜欢羊肉串，以前进的第一批很多都被朋友同事要走了。

的确是好东西呀，还是不锈钢的。支持一下。不过我家已经有了，白铁皮的，在 Richmond 买的。还没有在 Mel 吃到比自家烤的好的。

fun

原帖由 猫猫Jo 于 2011-11-11 12:47 发表


的确是好东西呀，还是不锈钢的。支持一下。不过我家已经有了，白铁皮的，在 Richmond 买的。还没有在 Mel 吃到比自家烤的好的。

给点儿实惠的支持呗，缺分啊

bffbffbff

原帖由 fun 于 2011-11-11 12:10 发表
http://www.yeeyi.com/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=811327

长方形，不锈钢的，送20根扁钎子。只要５５刀

可惜是墨尔本的，悉尼的有吗

bffbffbff

原帖由 jerrywang 于 2011-11-11 12:40 发表
用weber go anywhere一年多了, 感觉非常好

炭火炉, 方形, 结构扎实美观, 易用, $120:
http://www.joesbbqs.com.au/weber ... charcoal-p-360.html

Product review:
http://www.productreview.com.au ...

这个和我想买的圆的有啥区别？看上去小了点？

青柠

原帖由 fun 于 2011-11-11 12:33 发表


必须很好了，其实是我在卖，可惜足迹上分不够，不然早上这里发帖了。我自己很喜欢羊肉串，以前进的第一批很多都被朋友同事要走了。

看上去很不错

飞跑的猪

我家原来是圆的那种，觉得不够给力，顶贴专用推荐找一个新疆人买了不锈钢的长方形的，250刀，不锈钢的钳子1.2刀／根，我买了41根钳子，共300刀。说实话，很好用，钳子极易清洗，炉子也很结实。

bffbffbff

原帖由 飞跑的猪 于 2011-11-11 13:47 发表
我家原来是圆的那种，觉得不够给力，顶贴专用推荐找一个新疆人买了不锈钢的长方形的，250刀，不锈钢的钳子1.2刀／根，我买了41根钳子，共300刀。说实话，很好用，钳子极易清洗，炉子也很结实。

主要是想圆的不是还可以烤肉排香肠什么的么，长方形的基本就是肉串了

jerrywang

原帖由 bffbffbff 于 2011-11-11 13:34 发表


这个和我想买的圆的有啥区别？看上去小了点？

实际上利用率更高

首先, 方形的两层铁架间的距离短些, 加热的效率更高, 也就是更容易熟, 省碳省时间

其次, 我们家一般都是烤羊肉串, 你如果用园的, 中间最长, 旁边短, 你怎么放铁钎呢? 要是方形的, 就可以直接放一排了. 烤羊排什么的大块食物, 圆形跟方形的倒是区别不大.

还有, 方形的也容易放车后备箱, 圆的占空间太大.

最后, 这个方形的版本有烧炭和烧gas两种, 你可以按需选择.

bffbffbff

原帖由 jerrywang 于 2011-11-11 13:55 发表


实际上利用率更高

首先, 方形的两层铁架间的距离短些, 加热的效率更高, 也就是更容易熟, 省碳省时间

其次, 我们家一般都是烤羊肉串, 你如果用园的, 中间最长, 旁边短, 你怎么放铁钎呢? 要是方形的, 就可以直接放 ...

这款我在悉尼没见过，能说下你在哪买的么？

alee79

LZ，你看看这个帖子吧， 我的和帖子里面的是一样的。。。

http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... =%E7%83%A4%E8%82%89

野原葵

俺在华人店买的圆的，好像也就50刀，最大号的也不超过100
2人到6人都非常实用，样子跟bunnings卖的那种200刀的一样，就是看起来没那么厚实，不过也才50刀而已，我身边的朋友买的都是这种，利用率极高

飞跑的猪

原帖由 bffbffbff 于 2011-11-11 13:53 发表


主要是想圆的不是还可以烤肉排香肠什么的么，长方形的基本就是肉串了

上面架个网子，啥都能烤。

bffbffbff

原帖由 野原葵 于 2011-11-11 14:27 发表
俺在华人店买的圆的，好像也就50刀，最大号的也不超过100
2人到6人都非常实用，样子跟bunnings卖的那种200刀的一样，就是看起来没那么厚实，不过也才50刀而已，我身边的朋友买的都是这种，利用率极高

是啊webber的价格贵不少，不过听说价格便宜的耐高温性差用了不好？

jerrywang

原帖由 bffbffbff 于 2011-11-11 15:11 发表


是啊webber的价格贵不少，不过听说价格便宜的耐高温性差用了不好？

good point!

我看过一些杂货店从国内运来的款式及ebay上的便宜一些的产品, 最大的感觉是皮薄易坏.

webber的产品质量很过硬. 就我用的这一款来说, 各处都是高质量的不锈钢, 很厚实, 所有细节地方也做得非常人性化, 如炉底和炉盖上的出风口都可以手动调节.

所有的配件比如铁架, 支撑腿等都是很粗的钢条打造, 完全不用担心长期在高温环境下使用弯曲变形, 也容易清洗. 把手是耐高温不传热的材料包裹, 安全系数高一些.

但你如果是长期在家使用, 买便宜点的也可以. 像我们经常带出门去公园甚至海滩, 考虑了半天, 还是买了个质量好的.

jerrywang

原帖由 bffbffbff 于 2011-11-11 14:01 发表


这款我在悉尼没见过，能说下你在哪买的么？

我在墨尔本的BBQ Galore买的, 我去官网上查了下, 悉尼有很多地方都有啊:

Sydney
Joe’s Barbeques & Heating         Annandale         02 9569 0711         Details
AGL Energy Shop Balgowlah         Balgowlah         02 9948 9799         Details
AGL Energy Shop Bondi Junction         Bondi Junction         02 9387 2786         Details
Jetmaster Castle Hill         Castle Hill         02 9680 7279         Details
AGL Energy Shop Chatswood         Chatswood         02 9487 3597         Details
Gardens R Us         Kingsford         02 9663 0701         Details
Gardens R Us         Kingsgrove         02 9554 5811         Details
Home Fires - The Fan Man         Minto         02 9820 5099         Details
BBQ Ranch         Moore Park         02 9697 3120         Details
Joe’s Barbeques & Heating         Narrabeen         02 9913 1377         Details
AGL Energy Shop Penrith         Penrith         02 4733 8972         Details
Joe’s Barbeques & Heating         Silverwater         02 9737 9799         Details
AGL Energy Shop Caringbah         Taren Point         02 9524 8393         Details

http://www.weberbbq.com.au/RetailerList.php

jerrywang

不知道为何从官网菜单里找不到这款产品, 但你可以从看这个链接:

http://www.weberbbq.com.au/ProductPage.php?pc=k121024

yunyun721

这款的容量会不会有点小呢？

jerrywang

原帖由 yunyun721 于 2011-11-11 16:36 发表
这款的容量会不会有点小呢？

我们每次烧烤是3~4个大人, 1~2个小孩的量, 从来没觉得炉子小

而且有时候还不敢把碳铺满了, 因为会有可能烤不过来

像我之前说的, 这一款炭火利用率很高. 因为底部不是圆形, 所以碳可以均匀分布在底部, 每寸空间都能利用上

加上碳火层和食物层之间距离很近, 所以每拨肉串不到几分钟就烤好了(12~20串左右, 取决于肉串大小).

当然, 如果是一群人出门烧烤, 估计会有点不够. 但这一款的优势就是便携, 再大了就不方便放车上了.