澳洲果菜集锦海量图说！（10-19更新）

tingnishuo

原帖由 tina50 于 2011-9-29 17:45 发表
以后跟你学做“洋饭菜”

哈！我拿两刷子，不中呀！

我都是澳洲菜、中国做法，你还是去美食版多学学，嘻嘻！

tina50

嗯，一直忙啊，很想去美食版学两手，就是没有时间。

tina50

不知不觉跟你学了好多，寓教于乐呀，
不过那些生词还需要复习。

tingnishuo

今天煲了个羊肉汤，里面放了Corn sweet：



还用豆豉炒了个Cucumber：

tina50

煲汤是广东人的习惯，无汤不欢。汤里放玉米时，好像都是放的甜玉米。
我不习惯喝广东的汤，感觉有一股药味。

tingnishuo

我煲羊肉汤，没有放药材，虽然我也喜欢喝广东汤。

现在是春季羊肉上市，用点花椒+八角+香叶+陈皮，再加几个胡萝卜和一个玉米，就可以出很鲜的味道，你来了试试吧！

tina50

Kernel：谷粒
Cob：玉米棒子
Husk：苞米皮子
Maize：玉米，玉米色的
Bicolours: 两种颜色

tingnishuo

今天来2个我还没有吃过的菜：

Squash Button：


Artichoke Globe：

tina50

第2个切半后图，这个东西怎么吃呢？
楼主有愿望尝试做一下吗，我在网上看，好像说这东西，可吃的部分不多。

[ 本帖最后由 tina50 于 2011-10-3 15:34 编辑 ]

tingnishuo

中文叫朝鲜蓟，比较贵的说，准备试试去，嘿嘿！

tina50

小南瓜很漂亮，可以买一个，放在家里当摆设。
Spongy: 松软多孔的，像海绵的。
Transluscent: 半透明的

tina50

这个朝鲜蓟，光看文字理解起来比较费劲。
看129楼的切半图片，叶片根部白色部分，比较肥厚可以吃，其余硬不能吃。

看本楼图片，毛茸茸的那一层不能吃。
毛茸茸的那一层下面的部分，就是好东西了，开吃。

[ 本帖最后由 tina50 于 2011-10-3 18:49 编辑 ]

tina50

Artichoke：朝鲜蓟
Thistle: [植物] 蓟
Spiky: 尖的
Whorl: [植物] 轮生体

tina50

原帖由 tingnishuo 于 2011-10-3 15:47 发表
中文叫朝鲜蓟，比较贵的说，准备试试去，嘿嘿！

要是贵的话，等打折在买吧，这东西看着个头挺大的，没多少能吃的。

alva

谢谢楼主，mark，慢慢来学习。

alva

朝鲜蓟(paopaobing(89)) 那是相当的难吃啊！%>_<%

tingnishuo

可我看了有人写的贴，说是煮的时候家里都有香气四溢。

看来这是因人而异了。

tingnishuo

少买几个尝尝，嘿嘿！

tina50

原帖由 tingnishuo 于 2011-10-3 23:53 发表
可我看了有人写的贴，说是煮的时候家里都有香气四溢。

看来这是因人而异了。

我看网上有人说是栗子味，软软糯糯的。
如果你尝试了，一定要上来讲讲吃后感啊，我真是很好奇这个东西。

ANJINGREN

第一个水果第一次听说

tingnishuo

原帖由 tina50 于 2011-10-4 01:16 发表

我看网上有人说是栗子味，软软糯糯的。
如果你尝试了，一定要上来讲讲吃后感啊，我真是很好奇这个东西。

这两天都去看，结果没有找到，估计可能下市了。等你自己来探索咯!(*^__^*) 嘻嘻……

tina50

我决定了，不碰这个东西。 (monkey13)

kinkyoo

第1个澳洲有吗？？不是常见的吧？都没有吃过

Midnight

学习了

tingnishuo

Eggplant


Fennel

tina50

晚上刚吃的eggplant.

tingnishuo

原帖由 tina50 于 2011-10-8 21:32 发表
晚上刚吃的eggplant.

你咋知道我家晚上吃了茄子呐？！(monkey06)

tina50

我是说我家晚上吃了茄子

aowu

mark

lemontreehua

学习