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航迹云

钻石靴族

发表于 2011-3-27 21:22 |显示全部楼层

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话说偶在上星期就答应了高童鞋和媛媛童鞋这星期要做水煮肉片给他们吃，眼看着今天就是本周最后一天了，作为一个言而守信滴人，偶不得不兑现承诺。
还没编辑好帖子，结果按错键了，就发上来了。不好意思！
请看第2楼。。。

[ 本帖最后由航迹云于 2011-4-11 16:18 编辑 ]

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-3-27 21:22 |显示全部楼层

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占个坑先，按错键了，大家原谅。

直接上图片了哈！

切肉

腌制

加蛋清

配料甲乙丙丁

炒到段生的豆芽和生菜，垫在最底下

把花椒，姜丝和豆瓣酱爆香

下肉片

轻轻滴用筷子拨开

肉片出锅，撒上炸过的干辣椒葱花、蒜末和干辣椒粉

把油烧热，浇上去

香辣可口的水煮肉片完成了

高童鞋用偶家滴大锅炒土豆丝

装盘

嫩嫩的折耳根（这是偶可以一个人的独享素凉菜，因为他们受不了这个味道，哇卡卡卡。。。）

拌好鸟

他们的荤凉菜

三菜合影

全家福（那个盒子是在太平洋烧腊买滴卤鸭下巴，绿的是蒜蓉蓬蒿）

两位男童鞋的啤酒，准备开饭。。。

[ 本帖最后由航迹云于 2011-3-27 22:13 编辑 ]

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评分

参与人数 17	积分 +80	收起理由
yundiliu	+ 3	折耳根才是我的最爱啊！！其它都是浮云！！
bubblecry	+ 4	白条补给水煮肉片，就是照这个学滴。
暖暖	+ 2	水煮肉片

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航迹云

钻石靴族

发表于 2011-3-27 22:26 |显示全部楼层

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自己帮自己顶一下。。。

astina

管理员

发表于 2011-3-27 22:29 |显示全部楼层

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土豆丝加了镇江醋的？

折耳根哪里搞来的？

美讶

银靴族

发表于 2011-3-27 22:29 |显示全部楼层

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在小泡巨难搞的这个晚上还看到好吃的，我真是更加郁闷了(paopaobing(10)) (paopaobing(10)) (paopaobing(10)) (paopaobing(10)) (paopaobing(10))

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
rongerchen	+ 5	安慰一下

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美讶

银靴族

发表于 2011-3-27 22:30 |显示全部楼层

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今天有没有戴口罩啊、

viviancn

版主

发表于 2011-3-27 22:31 |显示全部楼层

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mm最近很多强贴啊，口水流了一地。

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-3-27 22:32 |显示全部楼层

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明天我也拌折耳根

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-3-27 22:32 |显示全部楼层

回复 astina 4# 帖子

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好像还是加了醋滴，我吃出醋味了，菜是偶们价高童鞋炒滴。。。
折耳根在越南菜市场买滴。一块钱三小把，很便宜滴说。。。

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-3-27 22:32 |显示全部楼层

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年纪轻轻手艺啷个那么好呢

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-3-27 22:32 |显示全部楼层

回复美讶 5# 帖子

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小泡是哪个？

love_nellie

皮靴族

发表于 2011-3-27 22:34 |显示全部楼层

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mark

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-3-27 22:35 |显示全部楼层

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原帖由 航迹云 于 27-3-2011 22:32 发表
小泡是哪个？

她的公子

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参与人数 1	积分 +1	收起理由
美讶	+ 1	您受累

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时间善良

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-3-27 22:35 |显示全部楼层

回复美讶 6# 帖子

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米有戴，因为我今天晚上吃饭了。反正也要长肥，戴了也米有用滴。。。

美讶

银靴族

发表于 2011-3-27 22:36 |显示全部楼层

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原帖由 航迹云 于 2011-3-27 22:35 发表
米有戴，因为我今天晚上吃饭了。反正也要长肥，戴了也米有用滴。。。

哈哈哈哈哈哈。

我宣布下我本周一定也要吃一次水煮肉片。要是有莴笋垫底就更巴士了！！

难得糊涂

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-3-27 22:36 |显示全部楼层

回复 viviancn 7# 帖子

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反正每天都要做饭，就顺便拍下来跟大家分享了。。。

astina

管理员

发表于 2011-3-27 22:37 |显示全部楼层

回复航迹云 9# 帖子

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我觉得土豆丝如果加醋，要加白醋，不影响卖相

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-3-27 22:38 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 2011-3-27 22:36 发表

哈哈哈哈哈哈。

我宣布下我本周一定也要吃一次水煮肉片。要是有莴笋垫底就更巴士了！！

就是就是，我也想吃莴笋，可惜这边米有。。。
在四川都是放莴笋啊芹菜啊还有青蒜苗啥子在底下的。

美讶

银靴族

发表于 2011-3-27 22:38 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2011-3-27 22:37 发表
我觉得土豆丝如果加醋，要加白醋，不影响卖相

俺从小到大吃的土豆丝都加这醋的。白醋太呛了。

难得糊涂

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-3-27 22:39 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 27-3-2011 22:38 发表

俺从小到大吃的土豆丝都加这醋的。白醋太呛了。

加柠檬也可以

时间善良

美讶

银靴族

发表于 2011-3-27 22:39 |显示全部楼层

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原帖由 航迹云 于 2011-3-27 22:38 发表

就是就是，我也想吃莴笋，可惜这边米有。。。
在四川都是放莴笋啊芹菜啊还有青蒜苗啥子在底下的。

好吧我买到中国芹菜先！

难得糊涂

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-3-27 22:39 |显示全部楼层

回复 rongerchen 10# 帖子

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偶早都不年轻了。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-3-27 22:40 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 2011-3-27 22:39 发表

好吧我买到中国芹菜先！

你给偶寄点过来吧！谢了先。。。

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-3-27 22:40 |显示全部楼层

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原帖由 航迹云 于 27-3-2011 22:38 发表

就是就是，我也想吃莴笋，可惜这边米有。。。
在四川都是放莴笋啊芹菜啊还有青蒜苗啥子在底下的。

原帖由美讶于 27-3-2011 22:36 发表

哈哈哈哈哈哈。

我宣布下我本周一定也要吃一次水煮肉片。要是有莴笋垫底就更巴士了！！

起码也应该是黄豆芽不是绿豆芽嘛

美讶你不是还有蒜苗，我还没种

时间善良

ljalee

银靴族

发表于 2011-3-27 22:41 |显示全部楼层

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请问折耳根哪儿来的?
没有看到卖的嘛.

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-3-27 22:41 |显示全部楼层

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原帖由 航迹云 于 27-3-2011 22:40 发表

你给偶寄点过来吧！谢了先。。。

华人店有卖的啊

你们那边没得？从来没看见过？

时间善良

PACIFIC

圣靴族

发表于 2011-3-27 22:41 |显示全部楼层

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受不了了

美讶

银靴族

发表于 2011-3-27 22:44 |显示全部楼层

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原帖由 航迹云 于 2011-3-27 22:40 发表

你给偶寄点过来吧！谢了先。。。

哈哈哈

难得糊涂

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-3-27 22:44 |显示全部楼层

回复 rongerchen 26# 帖子

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要是有我就不用让美讶寄给偶了？？？
都是又粗又大的西芹滴说。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-3-27 22:46 |显示全部楼层

回复 ljalee 25# 帖子

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越南菜市场

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