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[厨房窍门] 真是香浓嫩滑啊!感谢rangerchen CDmm奉献的酸奶方子-----真是太棒啦! [复制链接]

发表于 2012-7-13 12:45 |显示全部楼层
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家里酸奶消耗比较多,每天至少两杯,从没想过自己来做。上周看到ALDI的酸奶机,搬了回来搜到ranggerchen的酸奶方子,当天睡前晚上做,第二天早上刚好可以收。

       真是太棒啦!绝对简单,且香浓嫩滑,健康而无添加剂。

       特发贴感谢rangerchen CDmm!方子链接点这里:http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=314417


       照片的是第二次了,放的奶粉多些就更稠一些,第一次的奶粉少就稀一点,喜欢什么样的口感,自行掌握。


       按照CDmm的份量,分在ALDI的七个小杯里刚刚好。

[ 本帖最后由 binfen99 于 2012-7-13 12:07 编辑 ]

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猪小妹 + 6 感谢分享
lanshan + 10 你太有才了
rongerchen + 5 你太有才了

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发表于 2012-7-13 12:46 |显示全部楼层
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做一次可以吃两到三天,还能留出一杯做种

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发表于 2012-7-13 12:51 |显示全部楼层
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看看,质地细腻、口感香浓!酸些甜些依据时间自己掌握,其实比较喜欢第一次稍微稀一点的(没拍照片),但是这个瓶子的盖子封的不紧,带去上班的话容易流出来。所以这次做的比较稠,稠的盯饿-----


所以,喜欢吃酸奶的同学和酸奶机收在车库的某某同学,也刚拿出这小机器动手吧!祝大家周末快乐!

[ 本帖最后由 binfen99 于 2012-7-13 20:26 编辑 ]

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参与人数 6积分 +39 收起 理由
20101010 + 6 你太有才了
rongerchen + 10
鱼鱼有刺儿 + 5 好看哦

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发表于 2012-7-13 12:58 |显示全部楼层
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得去搬一个回来先。

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binfen99 + 1 我很赞同

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发表于 2012-7-13 13:01 |显示全部楼层
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原帖由 OAKHILL 于 2012-7-13 11:58 发表
得去搬一个回来先。
太同意啦!操作简单,成功率高,真的很值得!

发表于 2012-7-13 13:03 |显示全部楼层
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还真有酸奶机在车库呢
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发表于 2012-7-13 13:05 |显示全部楼层
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原帖由 陈氏钢琴行 于 2012-7-13 12:03 发表
还真有酸奶机在车库呢

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2012-7-13 13:09 |显示全部楼层
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缤纷mm最近小宇宙爆发了呢~

发表于 2012-7-13 13:17 |显示全部楼层
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原帖由 datou2z 于 2012-7-13 12:09 发表
缤纷mm最近小宇宙爆发了呢~

太爱这个版了,学到太多东西!  也增重好多好多好多   决定周末吃酸奶减肥

发表于 2012-7-13 13:17 |显示全部楼层
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真不错

2016年度奖章获得者

发表于 2012-7-13 13:19 |显示全部楼层
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原帖由 binfen99 于 2012-7-13 11:51 发表
看看,质地细腻、口感香浓!酸些甜些依据时间自己掌握,其实比较喜欢第一次稍微稀一点的(没拍照片),但是这个瓶子的盖子封的不紧,带去上班的话容易流出来。所以这次做的比较稠,稠的盯饿-----


所以,喜欢吃酸奶的同学和酸奶机收在车库的某某同学,也刚拿出这小机器动手吧!祝大家周末快乐!


白条儿先。。。。。这就去车库找找。。。。。
过好每一天。。。
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发表于 2012-7-13 13:25 |显示全部楼层
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奥迪酸奶机 多少刀  看着很馋 要去买一个试试  谢谢分享

发表于 2012-7-13 13:25 |显示全部楼层
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原帖由 banzhiyan 于 2012-7-13 12:17 发表
真不错
谢谢!确实很值得!

发表于 2012-7-13 13:25 |显示全部楼层
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原帖由 John_w_farrel 于 2012-7-13 12:19 发表


白条儿先。。。。。这就去车库找找。。。。。

哈哈,你的酸奶机终于可以见天日啦!

发表于 2012-7-13 13:26 |显示全部楼层
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原帖由 寻找方向 于 2012-7-13 12:25 发表
奥迪酸奶机 多少刀  看着很馋 要去买一个试试  谢谢分享

19,应该还有,我是上周六买的,好像没什么人买.

发表于 2012-7-13 14:19 |显示全部楼层
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楼主麻烦上个包装图,我好直接进ALDI去问
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发表于 2012-7-13 14:24 |显示全部楼层
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可以加点水果什么的。

发表于 2012-7-13 14:29 |显示全部楼层
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原帖由 dotti 于 2012-7-13 13:19 发表
楼主麻烦上个包装图,我好直接进ALDI去问

外面的纸盒子周日做完第一回就让我丢了,找yoghurt maker,盒子上印着下面这个机器的图片.你一问他们就知道.

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发表于 2012-7-13 14:32 |显示全部楼层
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原帖由 哞哞 于 2012-7-13 13:24 发表

可以加点水果什么的。

嗯,喜欢吃的可以切了加进去.

发表于 2012-7-13 16:41 |显示全部楼层
此文章由 小猪毛巾鞋 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小猪毛巾鞋 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
用个大碗你就可以做甜酒啦!

发表于 2012-7-13 16:44 |显示全部楼层
此文章由 20101010 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 20101010 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看着不错,能调温吗?

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binfen99 + 2 不能,估计是内部设制恒定的适合酸奶的温度,只有开关按钮。

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发表于 2012-7-13 16:44 |显示全部楼层
此文章由 Laura12345 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Laura12345 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
完了完了,长草了。
我娘已经警告我不能再往家搬东西了,这可肿莫办

发表于 2012-7-13 16:49 |显示全部楼层
此文章由 sydney2006 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sydney2006 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
刚刚买了一台。

发表于 2012-7-13 16:55 |显示全部楼层
此文章由 VVV小熙VVV 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 VVV小熙VVV 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
其实不用酸奶机,你把牛奶放在电饭锅里面,然后加一点点酸奶做引子,好像放1-2天,就是酸奶了,内蒙家庭的做法,就是做出来太酸,我不爱吃。

发表于 2012-7-13 17:06 |显示全部楼层
此文章由 JackZhang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 JackZhang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Mark一下

发表于 2012-7-13 17:16 |显示全部楼层
此文章由 mouse1972 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 mouse1972 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
搬了一个回来,晚上研究一下。hurstville的aldi还有很多。
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2011年度奖章获得者

发表于 2012-7-13 18:11 |显示全部楼层

回复 VVV小熙VVV 24# 帖子

此文章由 飞跑的猪 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 飞跑的猪 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
加多点糖就不酸了。

2011年度奖章获得者

发表于 2012-7-13 18:12 |显示全部楼层
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其实做酸奶需要恒温42度就可以了,好吧,我今晚将我封存多年的酸奶机拿出来做一次。

发表于 2012-7-13 18:33 |显示全部楼层
此文章由 未知 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 未知 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
刚刚买了3合一的

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binfen99 + 1 恭喜恭喜

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发表于 2012-7-13 18:48 |显示全部楼层
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原帖由 小猪毛巾鞋 于 2012-7-13 15:41 发表
用个大碗你就可以做甜酒啦!
嗯,甜酒LD喜欢,我不喜欢吃,哪天心情好了就试着给他做点

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