【大家来讨论】悉尼最好吃的烧鸭在哪里？一起寻找最美味的烧鸭/烧腊店？

Poweregg

如题，十几年前来到了澳洲，烧鸭/烧腊店便是华人熟食店典型代表了
楼主也偶尔买只烧鸭和家人一起吃，这样不用烧荤菜了
可是总觉得烧鸭味道太淡，肉质也有点木，无论是city皇冠烧腊，还是好事围的潮记，都觉得味道平平

有一次去City的东海是yum cha，无意中点了一份烧鸭，惊为天人，主要特征是
1，入味，肉有咸度，可以下饭
2，肉质嫩，不木

可惜毕竟是价格太贵，一小碟1/4就要二十多，半只要四十多，毕竟是饭店，不是外卖店

请教大家在悉尼哪里吃到好吃的烧鸭可以推荐一下，对楼主来说
1，买回来当荤菜吃，肉要有味道，虽然可以蘸酱，但本身有盐度更妙
2，肉质尽可能嫩，不要老或者木

bunny

campsie 一定好？

Poweregg

bunny 发表于 2019-1-22 16:48
campsie 一定好？

可以说的详细点吗

哪怕

我经常吃这家，觉得可以
或者，对比x家，这家口味如何如何？

woowoo99

Burwood佳味烧肉烧鸭都好吃。
东海的肯定不是自己烧的，都是烧腊店买的。

bunny

嗯，同学，冲着您的加分，也详细给您说说。我本身是哦广东人，烧鸭还是比较挑的。目前就觉得他家的烧鸭比较好，皮有时脆，有时不脆。鸭胸肉没什么味，哪家都差不多，真正有味道，你想吃咸的，是骨架的位置。不过遗憾的是，他家现在的水平不稳定，有时好吃，有时不好吃。有懂的同学来爆爆料。
他们家的比起别的烧腊，起码新鲜，味道足。有的饭店的烧鸭都不知道挂了几天了。

xinjiegu1

我觉得The Star的金唐荟的烧鸭最好吃

Poweregg

woowoo99 发表于 2019-1-22 16:53
Burwood佳味烧肉烧鸭都好吃。
东海的肯定不是自己烧的，都是烧腊店买的。

以前和东海的经理比较熟 告诉我东海有自己的炉子
如果是烧鸭店买的 我也想买这么有咸度的鸭子

Poweregg

xinjiegu1 发表于 2019-1-22 16:57
我觉得The Star的金唐荟的烧鸭最好吃

哈
这价格估计比东海的还要贵吧

我只想买一个平价外卖烧鸭....

大小可爱

我觉得好市委潮记就挺不错了，city的几家也都还好
做等美味的烧鸭出现

2girl

Hurstville伟洋的很好。

urhug

想问大家，烧鸭一顿吃不完放到第二天怎么加热比较好？感觉怎么都不会好吃了

清墨水

弱弱说一句王先生家的好吃

小钢炮

urhug 发表于 2019-1-22 20:50
想问大家，烧鸭一顿吃不完放到第二天怎么加热比较好？感觉怎么都不会好吃了 ...

烤箱里再烤一下，皮还是脆的

小钢炮

卡市新造的停车场（下面有卖水果，海鲜），马路对过有一家（名字忘了），里面的烧鸭好吃（外卖的）味道不输campsie 一定好？，还有鸭膀，虎皮凤爪（我很喜欢）。价格很有性价比，每次，都是看到回头客来买，与老板打招呼。

kukupants

肉有咸度的烧鸭是什么意思?      

aimom

关注

xinjiegu1

清墨水 发表于 2019-1-22 20:57
弱弱说一句王先生家的好吃

mr wong也好吃 我觉得仅次于金唐荟

Maggie622

bbq master @ pagewood

o_o_ma

Eastwood 的阿一燒臘

o_o_ma

City的得記老字號，但毛常常沒清乾淨，其他都差不多沒特別做的好的。

yl001

urhug 发表于 2019-1-22 20:50
想问大家，烧鸭一顿吃不完放到第二天怎么加热比较好？感觉怎么都不会好吃了 ...

空气锅，还原度目前第一。

yl001

o_o_ma 发表于 2019-1-22 22:53
Eastwood 的阿一燒臘

顶阿一，我反正外卖都是买阿一的，还有豉油鸡，贵妃鸡，盐焗鸡，每次都选2个半只半只拼，吃不腻。

ivy-liao

yl001 发表于 2019-1-22 23:02
顶阿一，我反正外卖都是买阿一的，还有豉油鸡，贵妃鸡，盐焗鸡，每次都选2个半只半只拼，吃不腻。 ...

阿一现在都不怎么排队了。

水果店边上那个排队的，是大家跟风还是更好吃一点呢

urhug

yl001 发表于 2019-1-22 23:01
空气锅，还原度目前第一。

请问多少时间，谢谢

urhug

ivy-liao 发表于 2019-1-22 23:04
阿一现在都不怎么排队了。

水果店边上那个排队的，是大家跟风还是更好吃一点呢 ...

阿一态度太差了

闪闪红星

清墨水 发表于 2019-1-22 20:57
弱弱说一句王先生家的好吃

黄先生

aimom

yl001 发表于 2019-1-22 23:02
顶阿一，我反正外卖都是买阿一的，还有豉油鸡，贵妃鸡，盐焗鸡，每次都选2个半只半只拼，吃不腻。 ...

它家斩料偷不偷料

katysail

yl001 发表于 2019-1-22 23:02
顶阿一，我反正外卖都是买阿一的，还有豉油鸡，贵妃鸡，盐焗鸡，每次都选2个半只半只拼，吃不腻。 ...

有一次路过阿一，那天没开门，橱窗里挂了几只烧鸭油鸡，几只苍蝇在上面爬，就再也没买过了

Ssaaaai

阿一以前很好吃，最喜欢牛腩烧鸭捞面，吃得好满足。后来去了几次水准下降很多。以前还买过city 的黄家园，也不错，现在不知道店铺还在吗。现在喜欢吃chaswood的东泰林，叉烧烧鸭都不错 鸭子入味，叉烧肥瘦口感好。

清墨水

闪闪红星 发表于 2019-1-22 23:09
黄先生

好吧