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[甜品烘焙] 悉尼哪里可以买到适合华人口味的厚切土司?? [复制链接]

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发表于 2024-5-12 00:32 |显示全部楼层
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85度C买过感觉太干了,coles和wool的根本吃不下去,有没有推荐哪家面包店好点的,breadtop吗?
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发表于 2024-5-12 00:33 来自手机 |显示全部楼层
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我是华人,我都不知道你在说啥,更别提口味了。
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发表于 2024-5-12 00:35 |显示全部楼层
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melinana 发表于 2024-5-11 23:33
我是华人,我都不知道你在说啥,更别提口味了。

吐司

发表于 2024-5-12 00:35 来自手机 |显示全部楼层
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试试country split?口感比较软一些,先从白面包开始

2013年度奖章获得者 2016年度奖章获得者 2021年度勋章获得者 2017年度勋章 2018年度勋章 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2024-5-12 00:38 |显示全部楼层
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不知所云

发表于 2024-5-12 00:39 来自手机 |显示全部楼层
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sunstone 发表于 2024-5-11 23:35
试试country split?口感比较软一些,先从白面包开始

这不就是普通面包片吗
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发表于 2024-5-12 00:40 |显示全部楼层
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sunstone 发表于 2024-5-11 23:35
试试country split?口感比较软一些,先从白面包开始

鬼佬超市的真的吃不下去

发表于 2024-5-12 00:43 来自手机 |显示全部楼层
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melinana 发表于 2024-5-11 23:39
这不就是普通面包片吗

是滴,国内人一般说的厚切吐司就是这里的面包片,区别于其他的像甜点一样的面包,比如肉松面包……
我有亲戚在国内加盟了一个厚切吐司的店,所以我大概知道。国内连那个都是改良了的,比如加葡萄干什么的,更软,有时候更甜,可以空口吃,或者加蛋液炸(吐司)
所以我推荐楼主先试试country split的白面包,口感比其他面包片都软,比较容易适应

发表于 2024-5-12 00:49 来自手机 |显示全部楼层
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Waiscoot 发表于 2024-5-11 23:40
鬼佬超市的真的吃不下去

因为本身没味道,所以空口吃一开始确实比较不习惯
一般可以涂Nutella试试,估计jam对国内人又太甜了。
如果习惯做sandwich,基本上就更容易适应一些
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发表于 2024-5-12 00:51 |显示全部楼层
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sunstone 发表于 2024-5-11 23:49
因为本身没味道,所以空口吃一开始确实比较不习惯
一般可以涂Nutella试试,估计jam对国内人又太甜了。
如 ...

我个人是习惯加jam,是甜了点,下次试试炼奶

发表于 2024-5-12 00:57 来自手机 |显示全部楼层
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我总觉得中国店的吐司添加剂太多,所以口感好。
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发表于 2024-5-12 00:58 来自手机 |显示全部楼层
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Waiscoot 发表于 2024-5-11 23:51
我个人是习惯加jam,是甜了点,下次试试炼奶

这样吃法对面包要求确实高,还要新鲜的好吃,味觉敏感的人,有时放了一天就嫌干了
找到适合自己口味的面包片确实不容易。

发表于 2024-5-12 01:09 来自手机 |显示全部楼层
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可以试试越南面包店的吐司,2.5刀。有点奶香味道,toast一下挺好的。

发表于 2024-5-12 05:08 来自手机 |显示全部楼层
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直接吃买brioche loaf。 配各种酱bakers delight的比超市的好点。 当点心零食的你还是去bread top吧。

发表于 2024-5-12 05:16 |显示全部楼层
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喜欢日式面包当然是breadtop。就是吃起来感觉在吃香精和添加剂

发表于 2024-5-12 07:33 来自手机 |显示全部楼层
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就是两超的brioche.找吐司即可。厚不厚的意义不大。
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发表于 2024-5-12 08:14 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 xrzedane 于 2024-5-12 07:17 编辑

吐司就是toast啊,两超有厚的,白的全麦的黑麦的带grain的超软的,bakery delight 这种面包店也有啊,这么多天然健康种类不够你吃你非吃添加糖和添加剂的华人吐司,没几年你就得糖尿病

别老标榜华人口味,我们都是华人,我天天吃鬼佬的面包和猪肉
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发表于 2024-5-12 08:33 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 金鳞岂非池中物 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 金鳞岂非池中物 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
自己做

发表于 2024-5-12 11:43 来自手机 |显示全部楼层
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去面包房买整条的,再请店员切成厚片
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发表于 2024-5-12 17:41 |显示全部楼层
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ADT 发表于 2024-5-12 10:43
去面包房买整条的,再请店员切成厚片

有推荐的店吗

发表于 2024-5-12 19:39 来自手机 |显示全部楼层
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Waiscoot 发表于 2024-5-12 16:41
有推荐的店吗

你在你家附近的面包房看看
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发表于 2024-5-12 19:42 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 头都大了 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 头都大了 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
买5-10刀一提的loaf

发表于 2024-5-15 20:32 |显示全部楼层
此文章由 奶油香芋 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 奶油香芋 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
以前在国内最爱各种蛋糕面包甜点的我,每天早饭都是各甜品店买的面包蛋糕等。今年回去看到新开了那么多蛋糕店甜品店,开开心心去买各家看起来很fancy的蛋糕面包,价格不比澳洲便宜,买几个都差不多100人民币,却发现不知道为什么都不好吃,也许在澳洲待久了口味已经改变了,更喜欢新鲜的麦香,国内买的有各种fancy的口味,却没有面粉的香气,也许是我运气不好?只有最后快走了在好利来家买的几款还没失水准。

发表于 2024-5-15 20:36 |显示全部楼层
此文章由 Pippa 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Pippa 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Waiscoot 发表于 2024-5-11 23:40
鬼佬超市的真的吃不下去

酸性面包喜欢吗?可以自己买一条回家切啊。自从吃了酸性面包,华人店那些吐司失去了意义

发表于 2024-5-15 20:38 |显示全部楼层
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说起面包,有一种希腊脆面包片,涂上黄油或者果酱,很好吃。能吃出面包特有的味道。
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发表于 2024-5-15 22:22 |显示全部楼层
此文章由 Waiscoot 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Waiscoot 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Pippa 发表于 2024-5-15 19:36
酸性面包喜欢吗?可以自己买一条回家切啊。自从吃了酸性面包,华人店那些吐司失去了意义 ...

完全没听说过啊
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发表于 2024-5-15 23:21 |显示全部楼层
此文章由 Pippa 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Pippa 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

就是sour dough 啊,酸种面包。

发表于 2024-5-16 08:42 |显示全部楼层
此文章由 Grange 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Grange 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看了楼主的帖,我那天去Coles买了一包这个牌子的Brioche,还挺好吃的,不会很甜。

https://www.coles.com.au/product ... -plain-500g-3476925

发表于 2024-5-16 08:50 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 leslie1207 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 leslie1207 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
去华人超市买日本的那种超熟,普通版一袋6片,厚切版一袋4片~

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发表于 2024-5-16 10:31 |显示全部楼层
此文章由 小短睫毛 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小短睫毛 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
奶油香芋 发表于 2024-5-15 19:32
以前在国内最爱各种蛋糕面包甜点的我,每天早饭都是各甜品店买的面包蛋糕等。今年回去看到新开了那么多蛋糕 ...

香精味太重了,不习惯了

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