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[一日三餐] 盐葱调汁 [复制链接]

退役斑竹

发表于 2024-7-21 20:16 来自手机 |显示全部楼层
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最近网红菜盐葱牛肉,今天没准备牛肉,但有茄子,想着这调料拌手撕茄子应该也很配。
调汁见图,这是网上的比例,我放了白胡椒粉,然后用一丢丢热油激发香气。

茄子蒸熟,凉好,手撕,码好,挤掉水份,淋上调汁
拌匀开吃,惊艳!


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参与人数 2积分 +19 收起 理由
9112001 + 5
胡须康 + 14 你太有才了

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退役斑竹

发表于 2024-7-21 20:17 来自手机 |显示全部楼层
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过几日试试牛肉,这样就不用热油激发香气了,因为调汁和牛肉一起要加热的

发表于 2024-7-21 22:15 |显示全部楼层
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好香~






2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2024-7-21 22:20 |显示全部楼层
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这个好,可以一次多做点

发表于 2024-7-21 22:23 |显示全部楼层
此文章由 9112001 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 9112001 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好创意!

退役斑竹

发表于 2024-7-21 22:33 来自手机 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2024-7-21 21:20
这个好,可以一次多做点

剩下一点汁儿子强烈要求带饭,就是乌冬面上淋这个
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2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2024-7-21 22:41 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2024-7-21 21:33
剩下一点汁儿子强烈要求带饭,就是乌冬面上淋这个

乌冬面带饭,吃的时候不久不Q了?
最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过

退役斑竹

发表于 2024-7-21 23:07 来自手机 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2024-7-21 21:41
乌冬面带饭,吃的时候不久不Q了?

粗人不讲究口感,主要是没米饭了,煮了一包乌冬面给他混混

发表于 2024-7-22 07:44 |显示全部楼层
此文章由 aiwen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不错!

发表于 2024-7-24 22:47 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Mandymel 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Mandymel 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
喜欢香菜的还可以葱里拌点香菜梗; 喜欢辣的也可以拌点小米辣; 类似于基本公式+酌情处理

发表于 2024-8-23 18:42 |显示全部楼层
此文章由 haishui 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 haishui 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
感谢分享
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发表于 2024-8-24 08:23 |显示全部楼层
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不错!

发表于 2024-8-25 19:01 |显示全部楼层
此文章由 jenny1994 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jenny1994 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
LZ芝麻是生的,还是熟的?一把葱全放进去吗?谢谢

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