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[煎炒炖煮] 西式一锅炖:奶油蘑菇炖鸡腿肉 [复制链接]

发表于 2024-9-3 20:58 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 viviancn 于 2024-9-3 23:02 编辑

材料:
鸡腿6个(去骨)+1/2茶匙盐
蘑菇500g(十字切块)
洋葱1个(切块)
牛奶250ml
奶油 thickened cream 150ml
葱花
1. 鸡腿肉提前腌半小时,煎上色;
2. 炒下洋葱和蘑菇,加1/2茶匙盐;
3. 上面铺上鸡腿,倒入牛奶,加盖煮2分钟;
4. 倒入奶油,开盖煮滚1-2分钟;
5. 关火,撒上葱花。

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发表于 2024-9-3 21:00 来自手机 |显示全部楼层
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ansonltt + 6 你太有才了

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发表于 2024-9-3 22:03 |显示全部楼层
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这个配米饭和pasta都好吃!

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2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2024-9-3 22:41 |显示全部楼层
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不错啊,简单易做

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发表于 2024-9-3 23:08 |显示全部楼层
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总共烧了4分钟,能熟吗?

发表于 2024-9-3 23:11 来自手机 |显示全部楼层
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phoenix-gu 发表于 2024-9-3 22:08
总共烧了4分钟,能熟吗?

煎的时候已经熟得差不多了。
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发表于 2024-9-3 23:15 |显示全部楼层
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奶油的英文是?

发表于 2024-9-3 23:50 |显示全部楼层
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香浓可口~




发表于 2024-9-3 23:58 |显示全部楼层
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同问。

发表于 2024-9-4 00:01 来自手机 |显示全部楼层
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春暖花开2020 发表于 2024-9-3 22:15
奶油的英文是?

thickened cream

发表于 2024-9-4 07:18 |显示全部楼层
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不错!
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发表于 2024-9-4 11:15 |显示全部楼层
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