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[面食面点] 华超的干粽子叶安全吗 [复制链接]

wayne_fan

皮靴族

发表于 2025-1-9 12:24 来自手机 |显示全部楼层

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买了干粽子叶回家今天包了粽子，但是粽叶看起来颜色不均匀，网上查了一下国内有工业硫酸铜泡过的返青粽叶，就是泡过以后绿油油的拿出来卖。

我这种的还买的干叶是不是就安全不会有科技和狠活呢？
目前没有看到关于干叶加工被污染的报道。

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Abbie0312

布鞋族

发表于 2025-1-9 13:02 |显示全部楼层

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颜色看起来挺正常啊。

bbc007

银靴族

发表于 2025-1-10 10:00 |显示全部楼层

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不来点科技与很活怎么让叶子保持好看的颜色？

wayne_fan

皮靴族

发表于 2025-1-11 14:23 来自手机 |显示全部楼层

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Abbie0312 发表于 2025-1-9 13:02
颜色看起来挺正常啊。

说实话不知道正常的是啥颜色，老家也没有竹子

idris

皮靴族

发表于 2025-1-11 14:33 来自手机 |显示全部楼层

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不懂。能不能找到替代品？

我爱猫眯

白金靴族

发表于 2025-1-11 15:44 |显示全部楼层

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不放心的话用之前煮开

vivianjek

银靴族

发表于 2025-1-11 15:48 |显示全部楼层

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硫酸铜可溶于水，用水好好多泡泡洗洗几次应该能将残留去掉。如果不放心的话。不过干叶子好像没必要泡硫酸铜

littlegreen

布鞋族

发表于 2025-1-11 17:15 |显示全部楼层

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这都发灰了还绿呢放心吧新鲜绿叶需要硫酸铜保鲜这种干货不需要的

wayne_fan

皮靴族

发表于 2025-1-12 16:34 来自手机 |显示全部楼层

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我爱猫眯发表于 2025-1-11 15:44
不放心的话用之前煮开

我用冷水泡了一夜，开水煮可能把味道煮掉了，粽子全靠那个味道才好吃

flowerhuang

木屐族

发表于 2025-1-13 09:07 |显示全部楼层

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wayne_fan 发表于 2025-1-12 16:34
我用冷水泡了一夜，开水煮可能把味道煮掉了，粽子全靠那个味道才好吃

谢谢分享

水漫金山

皮靴族

发表于 2025-1-13 10:57 |显示全部楼层

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干叶子为什么要泡这东西？

chun.g

皮靴族

发表于 2025-1-17 13:04 |显示全部楼层

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这玩意一年就吃一次，吃之前还要泡一夜水，包好后还要煮一个小时，到时候啥都没了... 何必浪费精力纠结这个

江上往来人

铜靴族

发表于 2025-1-18 17:22 |显示全部楼层

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我昨天打开一袋在华超买的精选黑芝麻，看着特别正常美好，结果冲洗的时候发现水变色，决心放进水盆里洗，看看是否真的有染色。结果换掉了5次水，水还是漆黑的。把芝麻扔掉后，我把家里所有的桂皮花椒辣椒豆瓣酱辣椒酱等国内产品都扔掉了。
本来就买的就是最后一点选择了，再联想到各种食品安全的曝光。哎，太不让人省心了。以后一律不买！

samuelwh

布鞋族

发表于 2025-1-18 17:25 |显示全部楼层

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洗黑米也掉色，请问正常吗？

tepidus

布鞋族

发表于 2025-1-21 20:55 |显示全部楼层

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貌似OK的，热水泡过后，有一股天然的清香。建议去大一点摆货整齐的华超买。乱哄哄的店不要去

Ycm

木屐族

发表于 2025-1-21 21:45 来自手机 |显示全部楼层

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江上往来人发表于 2025-1-18 17:22
我昨天打开一袋在华超买的精选黑芝麻，看着特别正常美好，结果冲洗的时候发现水变色，决心放进水盆里洗，看 ...

之前也注意过黑芝麻掉色
跟网上的建议对比一下，有可能是误伤。
https://news.sina.cn/2021-09-07/ ... d.html?wm=3049_0032

ausox

白金靴族

发表于 2025-1-21 22:00 |显示全部楼层

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江上往来人发表于 2025-1-18 17:22
我昨天打开一袋在华超买的精选黑芝麻，看着特别正常美好，结果冲洗的时候发现水变色，决心放进水盆里洗，看 ...

看看产地? 芝麻一般是印巴产地.

youknow64

布鞋族

发表于 2025-1-21 22:13 来自手机 |显示全部楼层

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都说澳洲注重商品安全，即使是华超，就不怕被告到破产吗？

MrsLiang

铜靴族

发表于 2025-1-22 09:18 |显示全部楼层

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有纠结就不要吃，不然吃了也浑身不舒服

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