有没有人用过wws的stone pan？

hanmi2011

有没有人买过wws的stone pan啊？好不好用？

hanmi2011

没人用过吗？

summer21cn

我也想问呢。 59一个啊，不敢买

summer21cn

我也想问呢。 59一个啊，不敢买

小卡

在韩国店也看到过，应该是不粘的吧
感觉应该比普通不粘锅好，寿命长，而且没有涂层
用过的说说

jwa

关注一下，我也想买一个，就是不知道质量怎么样

child923

韩国的好点吧 我还是比较钟情 虽说是棒子的东西

黄老师

看到过，拿在手里很轻，不敢试

loz123456

在用，还行确实不沾。还在观察中。

薏仁红豆

$59。。印象中还很小是吧？
太贵了。。
tefal就不错了，有时还有半价。。。

苏允小姐

先说小苏我家卖厨具的。所以厨具方面略懂。

stonewell主要走的就是电视广告销售。
很多人来实体店问，因为看了广告觉得神乎其神。
广告上强调的最大的一点就是可以不用油，依然可以不沾啊云云。

反之又黑了一把其余的炒锅，说有coating，不健康什么的。

优点如下:
- 少油，吃得健康
- 不沾层相当坚硬
- 轻就方便老人使用（指出以下锅的重量和质量，两者是不充分不完全条件）
- 其余的就自己看广告吧

downside:
- 很多时候食物不用油就没那个味了
- 虽然广告说不沾层坚硬，里面的instruction依然说，尽量用尼龙和木制的utensil。
- 对于亚洲用户都挺重要的一点，就是不粘锅都不怎么好用大火。（一般只建议用中小火）


看了一下wws的价格是24cm卖49.99。
同样类型的有一个牌子叫baccarat，也是差不多价格。略重。质量上没什么太大差别，但是手柄更舒适。

有关stonewell的评价，找了一下big W网上的。
http://www.bigw.com.au/home-garden/kitchen/cookware/frying/bpnBIGW_0000000323129/stonewell-non-stick-28cm-frypan
ps。少数差评都在第二页。

总结，如果做西餐多，例如bacon，鸡蛋，牛排，parmi等多的，不妨尝试。
中式炒菜，请继续相信铁锅。

苏允小姐

哇。我不小心就写了好多……

cindytao

挺好用，不过59太贵，groupon上面有过59三个锅一个盖的活动，两种都败了，目前觉得没什么差别，想买的等等活动哈

rena127

苏允小姐 发表于 2013-12-29 13:30
先说小苏我家卖厨具的。所以厨具方面略懂。

stonewell主要走的就是电视广告销售。

写的好详细。

之前就是看电视广告，煎个鸡蛋不用油觉得太健康了。

可是一直没有下定决心买，看来咱中国人还是铁锅用的频繁啊。

tinger_B

在hs买的，刚四个月。挺好用，不用油的确不粘，炒菜用很少油就ok

hysteria

我是看了电视广告长草在HS买的，49元，用了也就五个多月吧，已经不行了，特别是炒用淀粉抓过的肉丝什么的，那叫一个粘啊！真想拍张照片给厂家看看，没涂层是不可能的，自己还一直小心翼翼的使用。
节前已经又换了一个新的炒菜锅。

hanmi2011

hysteria 发表于 2013-12-30 00:17
我是看了电视广告长草在HS买的，49元，用了也就五个多月吧，已经不行了，特别是炒用淀粉抓过的肉丝什么的， ...

我还是不买了，肯定是有涂层的，要真是石头那得多重哦！

ffdw

我是卖厨具的，其实石头和以前的陶瓷表面都是一个噱头。不粘锅本来也不能指望用很长时间，如果推荐的话，scan pan 和anolon 不分上下，他们已经做到可以使用不锈钢的锅铲进行烹调。anolon 被测试下来是刮操次数最长的。建议锅子的保养不管是不粘还是不锈钢，都要等它冷下来在进行清洗

babyimart

ffdw 发表于 2013-12-30 08:45
我是卖厨具的，其实石头和以前的陶瓷表面都是一个噱头。不粘锅本来也不能指望用很长时间，如果推荐的话，sc ...

我也想请教一些关于保养锅的问题。

家里有个所谓的不粘锅，有的时候煎东西，或者爆炒，可能放的油少，也可能是酱油容易糊，反正炒完以后还是有焦，锅底的泡一下热水就好清理了，但锅边，就是那一圈焦的黑垢，很多时候还是很难清理，当然不能用钢丝擦什么擦啊，但有什么办法洗掉呢？

我曾经看过一个鬼佬做菜节目，主持人教大家一个办法，就是煮完菜以后，加水到锅里，继续煮沸，他的话就是这样它就会自己帮自己清理了。

babyimart

苏允小姐 发表于 2013-12-29 13:30
先说小苏我家卖厨具的。所以厨具方面略懂。

stonewell主要走的就是电视广告销售。

能说说如何保护平底锅或者不粘锅吗？特别是清理，用什么东西清洗不会伤锅，大家普遍说的就是冷锅才洗，但很多时候锅边的黑焦才是最难清洗的啊。

au-bw

我每次都是趁着锅热就马上洗，觉得这样能洗干净，原来不对啊还有等锅凉了再洗，那炒下一道菜都得等上几分钟，这还真麻烦。

realkogarah

这个应该不是没涂层，而是有三层

苏允小姐

ffdw 发表于 2013-12-30 08:45
我是卖厨具的，其实石头和以前的陶瓷表面都是一个噱头。不粘锅本来也不能指望用很长时间，如果推荐的话，sc ...

hihi。

店家是在哪里的。能遇到同行真好。

myusa

我在hs买过，很好用

jasmineh

babyimart 发表于 2013-12-30 08:17
我也想请教一些关于保养锅的问题。

家里有个所谓的不粘锅，有的时候煎东西，或者爆炒，可能放的油少，也 ...

这个加水是指加“hot water”吧，什么锅都不应该骤冷骤热的。

苏允小姐

babyimart 发表于 2013-12-30 09:19
能说说如何保护平底锅或者不粘锅吗？特别是清理，用什么东西清洗不会伤锅，大家普遍说的就是冷锅才洗，但 ...

清洗方面包装上都写得很含糊，只写Wash it thoroughly。

基本注意的就是炒完不要马上放入冷水。

冷了以后则要马上洗掉。（神马过夜是万万不可以的）

某些情况下你不想洗了，记得至少把锅浸在水里哦。

至于工具吗，不要用钢丝球，用尼龙制的刷子。

（稍坚硬些没关系）

一般用温水+洗洁精清洗……

洗的时候不要拼命刷就好了……

我爹爹有把涂层刷下来过的辉煌举动……

如果觉得有残留物洗不掉的时候，一般用醋+水，或者baking soda+水。小火煮。

微沸的时候再配合刷子刷洗……

还有一点保养要注意的就是洗完记得马上擦干……

不要用spray oil。


以上。

gouyouhuao

没有买过wws的stone的锅，我在其他店里买过，确实不粘，感觉用着还不错

eyes

babyimart 发表于 2013-12-30 08:19
能说说如何保护平底锅或者不粘锅吗？特别是清理，用什么东西清洗不会伤锅，大家普遍说的就是冷锅才洗，但 ...

我用的不锈钢平底锅，一样的，锅底好清洗，锅边焦黑很难洗，用钢丝球也要擦好久。
问题是想不通为什么锅边会黑，有时候只是煎锅贴而已，没碰旁边，而且锅边就有些地方黑，不是所有都黑，还是刚买的锅。

ffdw

其实洗碗机都能洗干净