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乌贼 [复制链接]

仰望仰明

银靴族

发表于 2024-2-7 14:38 来自手机 |显示全部楼层

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日子过的飞快，以为到了大年夜。
报喜时才知道今天啥也不是，几年来大年夜我都去钓鱼。
三条乌贼5公斤，大的2.3公斤。
方圆几百米范围，鱿鱼乌贼生活范围重叠。鱿鱼会游动追逐猎物，乌贼不爱动，躲在石头缝里，只有猎物靠的足够近，它才开口。
为了钓乌贼，就冒着损失假虾的概率，把假虾放的很低，接近海底。今天以损失一只假虾（$24）的代价，钓了三条乌贼。

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tina50

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发表于 2024-2-8 06:09 |显示全部楼层

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日子过的飞快，以为到了大年夜。
报喜时才知道今天啥也不是，几年来大年夜我都去钓鱼。

,我也是这几天才弄清本周五过年，周六初一

tina50

版主

发表于 2024-2-8 06:11 |显示全部楼层

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三条乌贼5公斤，大的2.3公斤。

这么大的墨鱼好东西啊

tina50

版主

发表于 2024-2-8 06:13 |显示全部楼层

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几年来大年夜我都去钓鱼。

年年有鱼，日子过的有滋有味

xw1357

布鞋族

发表于 2024-2-8 12:45 |显示全部楼层

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我看了好多赶海视频，真羡慕死了海鲜自由。

john-2204

金靴族

发表于 2024-2-8 21:38 |显示全部楼层

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乌贼和鱿鱼有区别吗？

Richeee

铜靴族

发表于 2024-2-9 08:13 |显示全部楼层

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john-2204 发表于 2024-2-8 22:38
乌贼和鱿鱼有区别吗？

cuttlefish, calamari, squid

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仰望仰明

银靴族

发表于 2024-2-9 19:06 来自手机 |显示全部楼层

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john-2204 发表于 2024-2-8 22:38
乌贼和鱿鱼有区别吗？

乌贼有一根乳白色，不透明的骨头。鱿鱼只有一个完全透明的骨头（薄如纸）。
我觉得口感一样，不过好像乌贼更被当作上品看待。

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lazysnail

铜靴族

发表于 2024-2-10 10:30 来自手机 |显示全部楼层

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哇太幸福了。新鲜乌贼过年美味

tina50

版主

发表于 2024-2-10 16:32 |显示全部楼层

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john-2204 发表于 2024-2-8 22:38
乌贼和鱿鱼有区别吗？

首先样貌不同：

其次一个后背有硬骨，另一个后背的“骨头就像一片透明软塑料片”
这个墨鱼，最左边的就是墨鱼后背的骨头

这个是鱿鱼，后背那根透明的已经拽出来一半了

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erni

银靴族

发表于 2024-2-10 16:40 |显示全部楼层

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过年做个墨鱼大烤是必须的

hampton40120

皮靴族

发表于 2024-2-15 16:54 |显示全部楼层

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lz幽默风气充实的日常生活，真是有点羡慕嫉妒恨。

tina50

版主

发表于 2024-2-21 20:03 |显示全部楼层

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本帖最后由 tina50 于 2024-2-22 10:01 编辑

楼主的墨鱼，乌贼后来咋吃的？做成了什么美食？

urhug

银靴族

发表于 2024-2-21 20:44 |显示全部楼层

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为什么鱼店都没有卖这个，小时候过年才吃的菜

tina50

版主

发表于 2024-2-22 09:02 |显示全部楼层

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urhug 发表于 2024-2-21 21:44
为什么鱼店都没有卖这个，小时候过年才吃的菜

小时候我来保留过几个墨鱼骨玩儿

四明布衣

布鞋族

发表于 2024-3-8 16:43 |显示全部楼层

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大墨鱼肉质比较老，先用高压锅煮熟（锅内放茴香、料酒，不可放水，吹10分钟），再红烧或大烤，白切沾生抽吃也是美味。

john-2204

金靴族

发表于 2024-3-9 12:06 |显示全部楼层

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印象中，上世纪五十年代菜市场有时看到过，黑不溜秋的。

我祖母（好婆）曾买过，需花不少时间才能洗干净，红烧。

renob

金靴族

发表于 2024-3-9 12:48 |显示全部楼层

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john-2204 发表于 2024-2-8 21:38
乌贼和鱿鱼有区别吗？

形状，口感，价格差太多了。

口感最差的就是章鱼，其次鱿鱼（squid ），然后是乌贼（cuttlefish ）。乌贼的价格从我刚来的时候五六刀，到现在也十七八了。

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