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[一日三餐] 午餐之chicken ragu pappardelle [复制链接]

ansonltt

铜靴族

发表于 2024-4-18 13:05 |显示全部楼层

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我和我老公都是喜欢日料的，我女儿却是个热忱的意大利粉，在英国，法国，意大利还是日本，都要吃意大利餐。这次在威尼斯吃的duck ragu papardelle 很好吃，好吃到我尝了一口她碗里的结果自己也点了一份。今天在家还没上班，家里有鸡肉，就来挑战一个chicken ragu pappardelle。味道很不错。等小朋友美食点评家放学后给打打分：-）

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参与人数 3	积分 +25	收起理由
astina	+ 6	感谢分享
aiwen	+ 5
胡须康	+ 14	你太有才了

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胡须康

版主

发表于 2024-4-18 13:12 |显示全部楼层

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请问用的是哪款 papardelle？千万不要告诉我这个也是现做的

ansonltt

铜靴族

发表于 2024-4-18 13:16 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2024-4-18 13:12
请问用的是哪款 papardelle？千万不要告诉我这个也是现做的

哈哈，没时间自己做面条。Prahan market那个专门卖新鲜pasta的店里买的。

胡须康

版主

发表于 2024-4-18 13:39 |显示全部楼层

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ansonltt 发表于 2024-4-18 13:16
哈哈，没时间自己做面条。Prahan market那个专门卖新鲜pasta的店里买的。

那肯定好吃的

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

ansonltt

铜靴族

发表于 2024-4-18 14:06 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2024-4-18 13:39
那肯定好吃的

味道挺好。第一次做，我都是食材功夫都是花大心思的，authentic as possible. 下次要做一下原版的duck ragu.

abcd12345

皮靴族

发表于 2024-4-18 14:12 |显示全部楼层

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看图很开胃

ansonltt

铜靴族

发表于 2024-4-18 17:58 |显示全部楼层

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晚饭给小朋友做了一份。说很好吃，比餐厅的还好吃， with love ;-)

静好如初

圣靴族

发表于 2024-4-18 18:20 |显示全部楼层

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诱人美味~关键是有爱心加持

harbridge

版主

发表于 2024-4-18 19:02 |显示全部楼层

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看着就好吃

harbridge

版主

发表于 2024-4-18 19:04 |显示全部楼层

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我发现店里的意面酱汁都点到为止，家里做会烧很多酱汁挂住面，形象就不佳了

胡须康

版主

发表于 2024-4-18 19:04 |显示全部楼层

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ansonltt 发表于 2024-4-18 14:06
味道挺好。第一次做，我都是食材功夫都是花大心思的，authentic as possible. 下次要做一下原版的duck ra ...

这个态度我喜欢

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参与人数 1	积分 +5	收起理由
ansonltt	+ 5	嘿嘿嘿:-)

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最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

harbridge

版主

发表于 2024-4-18 19:04 |显示全部楼层

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楼主这盘很有饭店出品的feel

ansonltt

铜靴族

发表于 2024-4-18 19:53 |显示全部楼层

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本帖最后由 ansonltt 于 2024-4-18 19:54 编辑

harbridge 发表于 2024-4-18 19:04
楼主这盘很有饭店出品的feel

过奖过奖！本来要收€19一人头的。我老公洗碗洗锅靠做劳力来付饭钱，我女儿靠嘴甜：妈妈这个好吃又好看，比饭店还好吃；遂免单！

shimashima

草鞋族

发表于 2024-4-19 10:57 |显示全部楼层

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看着不错

aiwen

金靴族

发表于 2024-4-19 12:40 |显示全部楼层

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真棒！

abcd12345

皮靴族

发表于 2024-4-19 14:51 |显示全部楼层

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ansonltt 发表于 2024-4-18 19:53
过奖过奖！本来要收€19一人头的。我老公洗碗洗锅靠做劳力来付饭钱，我女儿靠嘴甜：妈妈这个好吃又好看 ...

这样看来你天天要倒贴钞票

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
ansonltt	+ 2	哈哈

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abcd12345

皮靴族

发表于 2024-4-19 15:14 |显示全部楼层

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ansonltt 发表于 2024-4-18 19:53
过奖过奖！本来要收€19一人头的。我老公洗碗洗锅靠做劳力来付饭钱，我女儿靠嘴甜：妈妈这个好吃又好看 ...

这种家庭欢乐无法用金钱衡量。是无价之宝

ansonltt

铜靴族

发表于 2024-4-19 15:15 |显示全部楼层

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abcd12345 发表于 2024-4-19 15:14
这种家庭欢乐无法用金钱衡量。是无价之宝

被你这么一鼓励，我得再接再厉，继续做好吃的:-)

abcd12345

皮靴族

发表于 2024-4-19 15:18 |显示全部楼层

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ansonltt 发表于 2024-4-19 15:15
被你这么一鼓励，我得再接再厉，继续做好吃的:-)

做了好吃的再发图给足友分享

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ansonltt	+ 2	没问题:-)

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astina

管理员

发表于 2024-4-19 15:27 |显示全部楼层

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看完每个回帖还是没看到做法啊

ansonltt

铜靴族

发表于 2024-4-19 15:30 |显示全部楼层

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astina 发表于 2024-4-19 15:27
看完每个回帖还是没看到做法啊

上网查一下就可以了。这个是链接：

https://www.sprinklesandsprouts.com/chicken-ragu/

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astina	+ 2	感谢分享

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vin

草鞋族

发表于 2024-4-23 17:59 |显示全部楼层

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好吃

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