TO 新足迹-- 那朵花儿

手指尖

好像看见论坛里面有个姐姐写到，用美食记录曾经走过的路。很感触。孤独的异乡之路漫漫，这每日里的油盐酱醋，却总会相伴左右。
于是开贴，试图用食物侧记人生，串起这一饮一啄的点滴。
看能不能一直记录到找到工作，找到属于自己真正的那个天地。

为了更加方便迅速滴馋GGJJ们一下，我把最新的照片放在1楼了，具体做法跟贴在后



TO 新足迹--低到尘埃里开出的那朵花儿（详情请见第5页第131楼及135楼）

“遇见他，她变得很低很低，低到尘埃里，但她心里是欢喜的，从尘埃里开出花来。”---张爱玲

[ 本帖最后由 手指尖 于 2008-11-13 12:10 编辑 ]

手指尖

[ 本帖最后由 手指尖 于 2008-11-13 10:53 编辑 ]

手指尖

作为刚到澳洲的新人儿，其实也如同这酱色凤爪：
中国特色（估计也只有我们才爱吃这个）
非常junior（爪子1kg1.99刀）
简单（步骤极少，让人一目了然）
来去匆忙（没有耐心的等卤汁腌制一个晚上入味，而是大火急煮）
品到了俱全的五味（调料有：葱、姜、蒜、八角、胡椒、辣椒粉、蚝油、酱油、白糖等）
常遇羞涩（酱红的颜色犹如自己的钱包，犹如英语不通时的尴尬，犹如异国奋斗时脸上颜色....）

但这酱色凤爪，也有着新人无比美好的希望：
爪（脚踏实地才是最重要的事情）
凤（真希望一朝能脱去旧衣，站上枝头尽显斑斓本色）
执着（简单的每一步，只要能不断的重复，那就是不简单）
紧迫（抓紧时间，早日实现理想）
配料丰富，有滋有味（就算目前艰难，我们也要用自己的信心和双手，努力调配自己多姿多彩的人生）
深沉之红（当我们从简单质朴一步步走来，不知道未来的路上会遇见多少风雨，或许风雨过后，沉淀下来，人生的颜色变为了深沉之红）



[ 本帖最后由 手指尖 于 2008-10-22 17:24 编辑 ]

手指尖

孤独的人没有什么食欲。

连dorin姐姐家的咪咪都要有了陪伴，才吃得香甜，更别说远离家乡父母孤伶伶的人儿了。偶已经好几个星期对事物失去兴趣了，东吃一点西吃一点。好想家呀，妈妈总是会把偶爱吃的东西满满的摆到面前，爸爸虽然不说话，但如果偶不怎么动筷子，他就会盯住偶饭前饭后的小零食，直到偶恢复食欲。

那天去超市买东西，突然觉得饿，就买了一盒寿司填肚肚，没想到特别可口。这几天好好想了想，其实是寿司饭里拌了醋和糖，加上是冷食，所以开胃噢。该怎么做寿司呢，偶又跑出去到几个店里分别买了不同的寿司尝味道，结合一次不算太成功的经验，偶也会做出可口的寿司啦！味道和外面偶爱吃的那家几乎无二噢！

来来，我们一起做寿司，夏日正当时！




[ 本帖最后由 手指尖 于 2008-10-23 16:14 编辑 ]

手指尖

中午发现冰箱里面有块牛肉，把它放在饭上蒸，蒸熟了怎么吃呢。
想起还有土豆，好啦，可以做一客 红烧土豆牛肉盖浇饭～
想想都馋，在这冷兮兮的天气里面，能来上一碗热腾腾香喷喷的红烧牛肉哦！

做法：
牛肉土豆切块，放入锅中，水没一层；
加八角、葱、姜、豆瓣酱、盐、白糖、酱油等调味；
大火煮开，小火煮透，再大火收汁，不要收完，那是舔手汁哦

[ 本帖最后由 手指尖 于 2008-10-27 13:06 编辑 ]

pal

我能问问你寿司里卷的除了牛油果还有什么肉肉么谢谢！

spicypig

不错不错，先口头支持一下，等有分分了，再分分支持一下
MM做的东西很精致啊，尤其最后一个盖浇饭，简直把我馋晕了！

手指尖

自己做的鱼好月圆
就是用腌好的鱼肉和蛋做的
但夹在里面会更好吃的是红烧肉

sunrise

不错不错!

手指尖

嘻嘻，政委姐姐，目的达到，就是想能让谁馋馋
谢谢sunrise夸奖

海蓝蓝

手指尖TX最近爆发了！ 继续啊， 很漂亮

手指尖

是有点噢，都要谢谢姐姐们的鼓励，平时我做菜从没想过要拍照滴，现在不但拍，食欲也好了很多呢

coolioo

馋死人

Tiger_Karen

指尖MM的厨艺不可小觑

手指尖

爸爸昨天发短信来说：中国新闻报告，澳东南部天气异常下了大雪预计将持续数日。并嘱咐加衣。
天气一冷，就想喝点温补的东西，调节一下虚寒的身体，而且算日子也快到了，正好补补血，喝出好脸色，也喝到了爱的温暖哦！

做法：（超级简单）
红枣和龙眼洗干净，泡一个晚上，让它们充分滋润舒展，泡的水直接做噢，不要倒掉。
以前做过，总不爱吃里面的红枣，所以这次我把它们搅碎啦--不过还是不爱吃，感觉渣渣的，还不如不搅碎。
放入一块红糖，煮开，小火煲5分钟即可（因为充分浸泡过，所以不用很长时间）
用个瓶子装起来放到冰箱里，喝的时候拿出来微波炉转转，配着小核桃吃，补血补虚又黑发哟，1.2L可以是三天的量啦。


[ 本帖最后由 手指尖 于 2008-10-27 13:07 编辑 ]

手指尖

原帖由 Tiger_Karen 于 2008-10-22 20:48 发表
指尖MM的厨艺不可小觑

那看来要更加努力

老陶

这位mm很厉害啊。以后PK的人越来越多啦，看来我老啦，封铲吧。

老陶

先奉上白条

手指尖

这个夸奖虽然知道不该拿，但还是不好意思滴忍不住悄悄高兴一下。
牛头可不是我的小傻瓜相机可比的哦，而且做菜能看出力度，有些菜就得男人做，才能做出来那种境界。
我都是简单的便当菜啦，和您的没有可比性哦

lisacai

有图有文，用心生活的mm.

旋木

很喜欢像LZ这样的女生:)

Tiger_Karen

原帖由 老陶 于 2008-10-23 10:24 发表
这位mm很厉害啊。以后PK的人越来越多啦，看来我老啦，封铲吧。

瞧你这小胆儿，还好退团了，否则俺也得开除你 (paopaobing(34))

手指尖

嗯，看来老虎姐姐饮了这杯补血汤，见效很快呀

lisacai，我这是平淡的日子太多，要自己动脑筋过，才能有滋有味呀。

谢谢旋木姐姐的喜爱

likespring

去找我的红枣和桂园去了, 对了再加点东阿阿胶. :)

喜欢楼主MM的风格, 等我明天有分了一定补上!

手指尖

阿胶哦
不过我吃不了这么补的，就是桂圆干也就放了5个
因为这个是常吃的东西，量不要凶猛，坚持就好。希望LS的JM也能喝出红润的好脸色哦

手指尖

又到周末啦，下午出去购物，放眼是耀蓝刺眼的天空，我得穿越楼下那宽阔的绿野公园。阳光灿烂下的孤独，显得那么醒目，却又活力四溢。

把爱和孤独，切碎，搅拌在一起，一定很浓吧，会是什么颜色呢，也许，那会是一碗碧绿香浓的汤，经典不衰的法式芦笋汤，犹如同样经典不衰的孤寂....

做法：
1、一把嫩芦笋，一个洋葱（也可以放半个），几瓣蒜，黄油一小块，盐，白糖。生粉；
2、将芦笋和洋葱切碎，和蒜一起放入搅拌机搅碎，水不要放多；
3、然后入小锅，放黄油、盐、白糖，烧开用小火，因为水不放多，本身就很浓稠了，关火前放一勺生粉，香浓就已足够；
4、可以在切芦笋时候留下穗头，汆一下水，在汤上做装饰，如果请客的话那很好看的哦！


[ 本帖最后由 手指尖 于 2008-10-27 12:59 编辑 ]

Tiger_Karen

鼓励连载，小精华汇聚大精华，升级~ (paopaobing(33))

Tiger_Karen

太巧了，俺今晚也吃的芦笋，素炒，那芳香和爽口，什么大鱼大肉都不可媲美。

手指尖

莫非老虎姐姐今天也有点点嫩绿色的孤独？

我是老人

精致文本