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[其他] 粉粉粉 --- 越南粉,带南部风味的 Phở bò tai [复制链接]

发表于 2017-4-28 12:13 |显示全部楼层
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本帖最后由 kakaisadog 于 2018-3-19 09:14 编辑

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胡须康 + 20 你太有才了
lavender_z + 4 你太有才了
时光雕刻中 + 10 谢谢奉献

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发表于 2017-4-28 12:13 |显示全部楼层
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本帖最后由 kakaisadog 于 2018-3-19 10:27 编辑

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发表于 2017-4-28 12:19 |显示全部楼层
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最爱的pho啊~~~~

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kakaisadog + 5 同好 :)))

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头像被屏蔽

皮靴族

发表于 2017-4-28 12:20 |显示全部楼层
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发表于 2017-4-28 12:21 |显示全部楼层
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本帖最后由 td990 于 2017-4-28 11:23 编辑

在悉尼就没吃过没有味精的pho, 只是加多加少的差别

请问做汤的牛肉、骨,是什么部位的牛肉? 骨头是大骨头吗?

记得有次经过一家pho,看他们推进去很多猪骨进去,难道还要放猪骨?

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kakaisadog + 2 真幸福

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发表于 2017-4-28 12:23 |显示全部楼层
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太精采了 !

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kakaisadog + 5 大师早晨

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发表于 2017-4-28 12:23 |显示全部楼层
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songlijingchina 发表于 2017-4-28 11:20
pho店里太多都是味精堆砌的。
好久没敢吃了。。。
但这炖起来太辛苦啊~~~~ ...


早年似乎都不放MSG的,

可如今

哈哈哈哈哈哈

发表于 2017-4-28 12:24 |显示全部楼层
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我的大爱,我可以天天顿顿吃这个

发表于 2017-4-28 12:25 |显示全部楼层
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美女大师皂相机换镜头了 ?         

退役斑竹

发表于 2017-4-28 12:26 |显示全部楼层
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图上最下边的那个长长的香料是啥?

发表于 2017-4-28 12:27 |显示全部楼层
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wcx0314 发表于 2017-4-28 11:24
我的大爱,我可以天天顿顿吃这个


同感 同感
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发表于 2017-4-28 12:27 |显示全部楼层
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大胃 发表于 2017-4-28 11:26
图上最下边的那个长长的香料是啥?


中文叫 刺芹

谢谢浮云

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大胃 + 5 感谢分享

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发表于 2017-4-28 12:28 |显示全部楼层
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本帖最后由 kakaisadog 于 2018-3-19 10:27 编辑
kukupants 发表于 2017-4-28 11:25
美女大师皂相机换镜头了 ?


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发表于 2017-4-28 12:29 来自手机 |显示全部楼层
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自己做的好吃

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kakaisadog + 2 我很赞同 :))

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发表于 2017-4-28 12:34 |显示全部楼层
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kakaisadog 发表于 2017-4-28 11:28
木有 木有 在挣扎D1

D1 ?


偶炖骨汤底会先把牛骨头烤一下

发表于 2017-4-28 12:38 |显示全部楼层
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kukupants 发表于 2017-4-28 11:34
D1 ?

您那是西式的
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发表于 2017-4-28 12:41 |显示全部楼层
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喜欢 但这生牛肉我吃不惯

发表于 2017-4-28 12:42 |显示全部楼层
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kakaisadog 发表于 2017-4-28 11:38
您那是西式的

偶是用越南盆友妈妈的方子,

让偶放狗去找找看     

发表于 2017-4-28 13:03 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 teufel 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 teufel 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
木有泰式九层塔嘛

发表于 2017-4-28 13:12 |显示全部楼层
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kukupants 发表于 2017-4-28 11:34
D1 ?




米国越南pho娘与歪歪有过烤骨的对话



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cyvs + 4 感谢分享
jojosh7 + 2 感谢分享
liuji1 + 3 感谢分享

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发表于 2017-4-28 13:17 |显示全部楼层
此文章由 时光雕刻中 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 时光雕刻中 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
厉害的!

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kakaisadog + 2 谢谢奉献

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发表于 2017-4-28 13:23 |显示全部楼层
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echoxinying 发表于 2017-4-28 11:41
喜欢 但这生牛肉我吃不惯


涮一涮 就熟了 和涮羊肉的赶脚一样一样的

发表于 2017-4-28 13:26 |显示全部楼层
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teufel 发表于 2017-4-28 12:03
木有泰式九层塔嘛


姐逗俺玩咧

图一它在左下

图二它在右上

发表于 2017-4-28 13:45 |显示全部楼层
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kakaisadog 发表于 2017-4-28 12:12
米国越南pho娘与歪歪有过烤骨的对话

放狗时给小狗逃跑了     


辣么咱们就很不科学的脑補一下

Assume

越南菜系受到了西方的法国佬十分大的影响

然后,

就没有然后了



反正烤一下炖出来的清汤味道有可能会鲜一点     

发表于 2017-4-28 13:52 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 qazxsww 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 qazxsww 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
喜欢pho里加鱼露的味道 不过在外面吃这个吃比任何地方的菜貌似都口渴

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kakaisadog + 1 你太有才了,感谢分享 :))

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发表于 2017-4-28 13:58 |显示全部楼层
此文章由 Pannytam 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Pannytam 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看到也知道好味了
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发表于 2017-4-28 13:58 |显示全部楼层
此文章由 korum 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 korum 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
厉害!

发表于 2017-4-28 14:12 |显示全部楼层
此文章由 tyler_kwok 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 tyler_kwok 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
pho绝对至爱之一!!!!

发表于 2017-4-28 14:15 |显示全部楼层
此文章由 ivy-liao 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ivy-liao 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好厉害,我老公的大爱,但是我都没空给他弄了吃

发表于 2017-4-28 15:05 |显示全部楼层
此文章由 fengliu1234 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

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