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[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 茄子这么吃，真的是太好吃啦！！！ [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2017-5-27 21:02 |显示全部楼层

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茄子一分两半，切连刀片

猪肉馅加生抽、胡椒粉、姜葱蒜末、盐和一个鸡蛋，按个人喜欢口味调味。然后把肉馅塞到茄子之间

上蒸屉蒸约10分钟，把蒸出的水倒掉

用番茄酱、白醋、白糖、水淀粉调汁，姜葱蒜末爆香以后加汁。

浇汁到茄子上即可上桌。

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阳光岛	+ 3	感谢分享
Q-Q	+ 3	感谢分享
xue1688	+ 3	你太有才了

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茄子

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
Junko	+ 2	该改改了，叔。

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ericcheung17

水晶靴族

发表于 2017-5-27 21:05 来自手机 |显示全部楼层

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以为一条硬甲虫

hoho1120

铜靴族

发表于 2017-5-27 21:07 |显示全部楼层

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rosazheng

银靴族

发表于 2017-5-27 21:08 来自手机 |显示全部楼层

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好吃！
我是塞好肉，放锅里煎。半熟后加调味水煮一煮，特别好吃

先锋

白金靴族

发表于 2017-5-27 21:11 |显示全部楼层

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Y叔出品必属精品.

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hgaox

圣靴族

发表于 2017-5-27 21:41 |显示全部楼层

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酿茄子

northwind79

金靴族

发表于 2017-5-27 21:45 |显示全部楼层

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头一次看到有人这样做茄盒

lovelalaland

皮靴族

发表于 2017-5-27 21:47 |显示全部楼层

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棒！比炸茄盒简单健康。

Junko

白金靴族

发表于 2017-5-27 21:56 |显示全部楼层

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第一张照片看后，还以为叔改印度料理了呢

GardenOfDreams

版主

发表于 2017-5-27 21:58 |显示全部楼层

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好实在啊！

我觉得题目应该改成“肉馅儿这么吃，太好吃了！”

肯定下饭！：））

aulaoda

金靴族

发表于 2017-5-27 22:05 |显示全部楼层

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Renny

水晶靴族

发表于 2017-5-27 22:16 |显示全部楼层

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和酿茄子差不多，鲜美

Bramasole

金靴族

发表于 2017-5-27 22:17 |显示全部楼层

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这这，密恐的看了可能会有点，哈哈。
一定很好吃。

harbridge

版主

发表于 2017-5-27 22:43 |显示全部楼层

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肉都铺出来了

echoxinying

金靴族

发表于 2017-5-27 23:08 |显示全部楼层

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力作

Y叔

版主

发表于 2017-5-27 23:18 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2017-5-27 21:43
肉都铺出来了

给自己做的，舍得塞肉

Y叔

版主

发表于 2017-5-27 23:18 |显示全部楼层

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echoxinying 发表于 2017-5-27 22:08
力作

谢谢

Y叔

版主

发表于 2017-5-27 23:19 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2017-5-27 20:58
好实在啊！

我觉得题目应该改成“肉馅儿这么吃，太好吃了！”

对自己，必须实在

Y叔

版主

发表于 2017-5-27 23:20 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2017-5-27 20:56
第一张照片看后，还以为叔改印度料理了呢

你闻到咖喱味儿啦？

Y叔

版主

发表于 2017-5-27 23:21 |显示全部楼层

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Renny 发表于 2017-5-27 21:16
和酿茄子差不多，鲜美

的确鲜美

Y叔

版主

发表于 2017-5-27 23:21 |显示全部楼层

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lovelalaland 发表于 2017-5-27 20:47
棒！比炸茄盒简单健康。

正是，基本没有油

Y叔

版主

发表于 2017-5-27 23:22 |显示全部楼层

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先锋发表于 2017-5-27 20:11
Y叔出品必属精品.

谢谢

Y叔

版主

发表于 2017-5-27 23:22 |显示全部楼层

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rosazheng 发表于 2017-5-27 20:08
好吃！
我是塞好肉，放锅里煎。半熟后加调味水煮一煮，特别好吃

煎茄子很费油的

Y叔

版主

发表于 2017-5-27 23:24 |显示全部楼层

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ericcheung17 发表于 2017-5-27 20:05
以为一条硬甲虫

本来就想把这道菜起名甲壳虫茄子，后来想算了吧

astina

管理员

发表于 2017-5-27 23:28 |显示全部楼层

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家常便饭系列又开播啦

Y叔

版主

发表于 2017-5-27 23:35 |显示全部楼层

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astina 发表于 2017-5-27 22:28
家常便饭系列又开播啦

好久没有做饭，今天实在忍不住，必须要做点什么了

obz

金靴族

发表于 2017-5-27 23:44 |显示全部楼层

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真是好菜

yaya_candy

铜靴族

发表于 2017-5-28 01:09 |显示全部楼层

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很喜欢吃茄子，但是对澳洲的胖茄子完全不知道怎么做菜好吃，下次试试。

qiqi2012

水晶靴族

发表于 2017-5-28 01:52 |显示全部楼层

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一眼看上去像条大虫子

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