新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › Staub铸铁锅版--酱牛肉，更新33楼

精华好帖回顾
· 西班牙海鲜饭试验版 (2005-12-23) 小米	· 【科普交流帖无商业内容】蘑菇/食用药用菌栽培 - 【31/12 主要更新】 (2015-6-16) phorcyas
· 豆腐鲫鱼汤---家的味道 (2007-6-10) 海蓝蓝	· 【过年】盆菜，盆菜 (2015-2-20) daniello

12 / 2 页下一页

查看: 5561|回复: 40

[煎炒炖煮] Staub铸铁锅版--酱牛肉，更新33楼 [复制链接]

liuy16

白金靴族

发表于 2021-8-11 11:46 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 liuy16 于 2022-1-4 09:04 编辑

为了做酱牛肉，专门买了口新锅，staub 33cm椭圆锅，感觉自己为了吃也是够拼了。用了1.7公斤金钱腱，小高姐的方子，只是小小的改了一下，多加了两块南乳，从准备到吃上一共是要三天，当然不用三整天，就是前天下午腌制，昨天炖煮冷藏，今天开吃。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 4	积分 +18	收起理由
stmimi	+ 4	你太有才了
gavin0505	+ 3	你太有才了
harbridge	+ 8	感谢分享

查看全部评分

能吃是福，善吃是智

liuy16

白金靴族

发表于 2021-8-11 11:48 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

附加产品--溏心蛋，用酱牛肉汁卤的

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

aiwen

金靴族

发表于 2021-8-11 12:23 |显示全部楼层

此文章由 aiwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真棒！

Hong606

白金靴族

发表于 2021-8-11 12:35 |显示全部楼层

此文章由 Hong606 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Hong606 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
liuy16	+ 4	谢谢

查看全部评分

jslu

金靴族

发表于 2021-8-11 12:38 |显示全部楼层

此文章由 jslu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jslu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好手艺哦。

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-8-11 12:43 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就香～～～，锅也好看

jhsun3

金靴族

发表于 2021-8-11 12:43 |显示全部楼层

此文章由 jhsun3 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jhsun3 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lz，这是美食天地版块。。方子链接放一下啊

四导

铜靴族

发表于 2021-8-11 12:48 来自手机 |显示全部楼层

此文章由四导原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者四导所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

漂亮！你家的厨房很吸引我，毕竟里面光史大伯就好几口

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
liuy16	+ 2	谢谢

查看全部评分

夏夜

银靴族

发表于 2021-8-11 13:09 来自手机 |显示全部楼层

此文章由夏夜原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者夏夜所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

新鍋太搶眼了

appleapple1

皮靴族

发表于 2021-8-11 15:00 |显示全部楼层

此文章由 appleapple1 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 appleapple1 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kingbill

布鞋族

发表于 2021-8-11 15:30 |显示全部楼层

此文章由 kingbill 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kingbill 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我基本上每周的必备，只是我用的是小牛柳，金钱这个里面的筋好粗。切片以后用醋、香油、蒜末、香菜一拌。

casio009

布鞋族

发表于 2021-8-11 16:20 |显示全部楼层

此文章由 casio009 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 casio009 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

想说生姜用的好豪气呀

harbridge

版主

发表于 2021-8-11 18:07 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

封城必备菜啊

hanlon

金靴族

发表于 2021-8-11 18:56 |显示全部楼层

此文章由 hanlon 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hanlon 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

美味无穷

catherinechen

金靴族

发表于 2021-8-11 19:14 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 catherinechen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 catherinechen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太吸引人了。

大钓鱼

白金靴族

发表于 2021-8-11 19:23 |显示全部楼层

此文章由大钓鱼原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大钓鱼所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太诱人

stmimi

白金靴族

发表于 2021-8-11 19:24 |显示全部楼层

此文章由 stmimi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 stmimi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做的真棒，冷，热都能吃。

静好如初

圣靴族

发表于 2021-8-11 20:08 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

经典～

liuy16

白金靴族

发表于 2021-8-12 08:44 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jhsun3 发表于 2021-8-11 11:43
lz，这是美食天地版块。。方子链接放一下啊

https://www.youtube.com/watch?v=esz2fBMGkPE&t=0s

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
jhsun3	+ 6	感谢分享

查看全部评分

能吃是福，善吃是智

liuy16

白金靴族

发表于 2021-8-12 08:46 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kingbill 发表于 2021-8-11 14:30
我基本上每周的必备，只是我用的是小牛柳，金钱这个里面的筋好粗。切片以后用醋、香油、蒜末、香菜一拌。 ...

最喜欢有筋的

，不过小牛柳也是好吃的。

能吃是福，善吃是智

redcat2020

皮靴族

发表于 2021-8-12 11:56 |显示全部楼层

此文章由 redcat2020 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 redcat2020 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着好香！

fengliu1234

白金靴族

发表于 2021-8-12 12:19 |显示全部楼层

此文章由 fengliu1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错

liuy16

白金靴族

发表于 2021-8-21 21:39 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

买了和牛牛腱，酱油腌上，明天继续卤牛肉，看看同金钱腱比有什么区别吧。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

liuy16

白金靴族

发表于 2021-8-22 19:27 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做好了，等凉了冷藏，明天吃。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

sangchen

银靴族

发表于 2021-8-22 19:41 |显示全部楼层

此文章由 sangchen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sangchen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个菜板该换了。

xinkaishi

铜靴族

发表于 2021-8-25 11:02 |显示全部楼层

此文章由 xinkaishi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xinkaishi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好锅好手艺

8y386854

铜靴族

发表于 2021-8-25 14:49 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 8y386854 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 8y386854 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好好吃

liuy16

白金靴族

发表于 2021-9-24 18:19 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 liuy16 于 2021-9-24 17:21 编辑

昨天用Coles的牛腱做了酱牛肉，等晚上看看好不好。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

liuy16

白金靴族

发表于 2021-9-24 19:07 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 liuy16 于 2021-9-24 18:55 编辑

切好，开吃。

第一次买coles的牛腱，真是性价比超高的。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
gavin0505	+ 3	感谢分享

查看全部评分

sasha

木屐族

发表于 2021-9-26 09:30 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 sasha 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sasha 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

liuy16 发表于 2021-9-24 18:07
切好，开吃。

第一次买coles的牛腱，真是性价比超高的。

Coles经常沒有货

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] Staub铸铁锅版--酱牛肉，更新33楼 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

评分

发表回复

2021年度勋章获得者

2019年度勋章

2020年度勋章

退役斑竹