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本帖最后由 Smiley 于 2022-4-25 10:56 编辑
材料:
1.5 杯面粉
2 茶匙 baking powder
3-4 汤匙细砂糖
70g 黄油(切小块)
4 汤匙花生酱
110ml 牛奶
少许牛奶
做法:
预热烤箱200摄氏度(fan forced)
烤盘上铺烘培纸。
将面粉、baking powder和糖放入food processor里,用”pulse” mode搅拌几下至均匀。
加入黄油,用”pulse” mode搅拌几下至均匀。
加入花生酱,用”pulse” mode搅拌几下至均匀。
倒入牛奶,再用”pulse” mode搅拌几下成软面团即可,不要过度搅拌。
把面团放在撒有面粉的案板上,轻轻揉捏面团几下,不要过度揉捏,然后用手将面团轻轻压或用擀面杖将面团擀开,擀成大约1.5-2cm厚,切成小块,摆放在烤盘上,表面刷牛奶,然后放入烤箱烤大约12分钟即可。 |
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