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[全澳] 原创:我心目中最好的炒菜锅 2.0 [复制链接]

2019年度勋章

发表于 2022-9-20 12:23 |显示全部楼层
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经过六年摸索,炒菜锅换了 N 个。

目前认定,下面这款最佳。

铝合金为主体,锅底以不锈钢加固。陶瓷锅面可以经受 300 摄氏度高温,高于普通不粘锅的 260 摄氏度。

陶瓷的不粘效果远远超过普通不粘锅的塑料表层,陶瓷硬度也大大高于普通不粘锅的塑料表层,配合橡胶锅铲, 感觉能用十年。

强烈推荐!

(加分加分!)

https://www.kmart.com.au/product ... ic-frypan-43019298/


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adlaty + 8 感谢分享

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舆论自由意味着容忍自己不喜欢的言论的存在。
我的观点当然可能是错误的。可以拉黑,无权屏蔽。
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2019年度勋章

发表于 2022-9-20 12:24 |显示全部楼层
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占位

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axin + 4 买了好用,再来回分!! 感谢楼主推荐!!.

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发表于 2022-9-20 12:37 |显示全部楼层
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价格多少?

发表于 2022-9-20 12:39 |显示全部楼层
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准确来说这是煎锅,并不是炒锅

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Alexxu717 + 3 感谢分享

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发表于 2022-9-20 12:40 |显示全部楼层
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这个锅太浅了吧 做不了炒锅 只能煎

发表于 2022-9-20 12:47 |显示全部楼层
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那么6年前到底发生了什么?让楼主洗手作羹汤?买起锅炒起菜了?
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发表于 2022-9-20 12:50 来自手机 |显示全部楼层
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价格很好

发表于 2022-9-20 12:51 来自手机 |显示全部楼层
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我家铁锅用了十几年了,越用越油亮

2019年度勋章

发表于 2022-9-20 12:55 |显示全部楼层
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道一 发表于 2022-9-20 11:39
准确来说这是煎锅,并不是炒锅

是的。

我用硅胶锅铲,凑合着能炒。
舆论自由意味着容忍自己不喜欢的言论的存在。
我的观点当然可能是错误的。可以拉黑,无权屏蔽。

2019年度勋章

发表于 2022-9-20 12:56 |显示全部楼层
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Pippa 发表于 2022-9-20 11:51
我家铁锅用了十几年了,越用越油亮

您是高人。

我的厨艺。。。。。。对不粘锅依赖性很大。

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axin + 4 我很赞同

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舆论自由意味着容忍自己不喜欢的言论的存在。
我的观点当然可能是错误的。可以拉黑,无权屏蔽。

2019年度勋章

发表于 2022-9-20 12:56 |显示全部楼层
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32 厘米,目前 22 澳元一个。
舆论自由意味着容忍自己不喜欢的言论的存在。
我的观点当然可能是错误的。可以拉黑,无权屏蔽。
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2019年度勋章

发表于 2022-9-20 12:59 |显示全部楼层
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thingamajig 发表于 2022-9-20 11:47
那么6年前到底发生了什么?让楼主洗手作羹汤?买起锅炒起菜了?

这个问题好!

6年前差不多解决工作问题,然后有了大量的闲暇时间。

后来看了不少书
20190705 二十年来的读书清单

人生似乎决定于闲暇时间的多少以及利用效率。

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luckyme7777 + 4 感谢分享

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舆论自由意味着容忍自己不喜欢的言论的存在。
我的观点当然可能是错误的。可以拉黑,无权屏蔽。

发表于 2022-9-20 13:02 |显示全部楼层
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煎鱼每次都不沾地锅就是好锅或者好手艺。

发表于 2022-9-20 13:04 来自手机 |显示全部楼层
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发表于 2022-9-20 13:05 |显示全部楼层
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superdigua 发表于 2022-9-20 11:55
是的。

我用硅胶锅铲,凑合着能炒。

其实做个小炒肉还是够用的、只要不是炒大把的蔬菜

发表于 2022-9-20 13:09 |显示全部楼层
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发表于 2022-9-20 13:16 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 rabbit63 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 rabbit63 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个锅能完全代替不粘锅吗?有时煎鱼,又不想放太多油,只能用不粘锅

2019年度勋章

发表于 2022-9-20 13:16 |显示全部楼层
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道一 发表于 2022-9-20 12:05
其实做个小炒肉还是够用的、只要不是炒大把的蔬菜

我选择的是 32 厘米的锅。

开始的时候慢一点,蔬菜加热一点后可以翻炒。
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发表于 2022-9-20 13:17 来自手机 |显示全部楼层
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superdigua 发表于 2022-9-20 11:56
您是高人。

我的厨艺。。。。。。对不粘锅依赖性很大。

不粘锅那层不沾面很快就没了,不好用啊

2019年度勋章

发表于 2022-9-20 13:17 |显示全部楼层
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rabbit63 发表于 2022-9-20 12:16
这个锅能完全代替不粘锅吗?有时煎鱼,又不想放太多油,只能用不粘锅

我认为可以。

煎大块肉排铸铁锅更合适,肉片什么的,都可以用这个搪瓷不粘锅。
舆论自由意味着容忍自己不喜欢的言论的存在。
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2019年度勋章

发表于 2022-9-20 13:18 |显示全部楼层
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Pippa 发表于 2022-9-20 12:17
不粘锅那层不沾面很快就没了,不好用啊

这一款表层是搪瓷,不是塑料。所以可以用很久。

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舆论自由意味着容忍自己不喜欢的言论的存在。
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发表于 2022-9-20 13:19 |显示全部楼层
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这,颜值够了,深度不够,我还是宜家的炒锅吧

2019年度勋章

发表于 2022-9-20 13:20 |显示全部楼层
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sz2008 发表于 2022-9-20 12:19
这,颜值够了,深度不够,我还是宜家的炒锅吧

亚马逊上有比较深的陶瓷炒锅。
舆论自由意味着容忍自己不喜欢的言论的存在。
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发表于 2022-9-20 13:26 来自手机 |显示全部楼层
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你确定这种锅的不粘性能不是来自于表面涂层吗?
我以前买过一口类似的锅,过一阵就粘了。这口锅你用了多久

发表于 2022-9-20 13:27 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Siva 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Siva 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
铝合金的锅我们家用起来最大的问题就是底面容易变形,用一阵子煎东西不均匀

发表于 2022-9-20 13:38 |显示全部楼层
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大地瓜现在这么接地气了?
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2019年度勋章

发表于 2022-9-20 13:46 |显示全部楼层
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Siva 发表于 2022-9-20 12:27
铝合金的锅我们家用起来最大的问题就是底面容易变形,用一阵子煎东西不均匀 ...

是的。

这锅底下有不锈钢网格,也许就是为了解决这个问题。
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2019年度勋章

发表于 2022-9-20 13:47 |显示全部楼层
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novogaga 发表于 2022-9-20 12:26
你确定这种锅的不粘性能不是来自于表面涂层吗?
我以前买过一口类似的锅,过一阵就粘了。这口锅你用了多久 ...

我用了大概 3 个月。还和新的一样。

也许和我用的硅胶锅铲有关。
舆论自由意味着容忍自己不喜欢的言论的存在。
我的观点当然可能是错误的。可以拉黑,无权屏蔽。

2019年度勋章

发表于 2022-9-20 13:48 |显示全部楼层
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Siva 发表于 2022-9-20 12:27
铝合金的锅我们家用起来最大的问题就是底面容易变形,用一阵子煎东西不均匀 ...

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舆论自由意味着容忍自己不喜欢的言论的存在。
我的观点当然可能是错误的。可以拉黑,无权屏蔽。

发表于 2022-9-20 13:57 |显示全部楼层
此文章由 喜欢蓝天 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 喜欢蓝天 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
多好的锅也用不太久,除纯铁锅,一般塗料的锅最多应该两年一換。

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