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[煎炒炖煮] 蚂蚁上树 (肉末粉丝) [复制链接]

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2023-4-30 11:31 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 Smiley 于 2023-4-30 10:31 编辑



























材料
100g 粉丝
150-180g 猪肉末
1-2 瓣蒜末
1 茶匙姜末
适量葱花
食用油
1 汤匙豆瓣酱
1 茶匙生抽
1 茶匙蚝油
1/2-1 杯清水

做法
用冷水将粉丝提前浸泡半小时。

锅放油,油热后放入葱姜爆香。

加入肉末炒至变色。加入豆豉酱炒出红油。

加入生抽和蚝油,继续翻炒均匀。

倒入清水,大火煮开后改小火煮10分钟。

放入粉丝,小火翻炒,煮5分钟收汁即可。

撒上葱花拌匀即可出锅。




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发表于 2023-4-30 12:14 来自手机 |显示全部楼层
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蚂蚁不小全是肉

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Smiley + 2 周末愉快!

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发表于 2023-4-30 12:35 |显示全部楼层
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看着很下饭

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发表于 2023-4-30 13:55 |显示全部楼层
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美味诱人!

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发表于 2023-4-30 14:04 |显示全部楼层
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既能当饭也能当菜,还能下酒,漂亮。

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发表于 2023-4-30 14:16 |显示全部楼层
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经典~





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退役斑竹

发表于 2023-5-1 13:31 |显示全部楼层
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我超级喜欢这个菜

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Smiley + 2 米兔!周末愉快

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发表于 2023-5-2 14:43 |显示全部楼层
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美味

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发表于 2023-5-2 14:45 |显示全部楼层
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仪式感满满 挺好的

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发表于 2023-5-2 15:50 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Yingzi6203 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Yingzi6203 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个也是经典菜呀。????

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2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2023-5-4 18:15 |显示全部楼层
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很惹味啊

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发表于 2023-5-5 13:08 |显示全部楼层
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漂亮,好吃!

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发表于 2023-5-5 14:25 |显示全部楼层
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肉末粉丝几乎是我家一周必做的一道菜 简单而且快捷 味道很不错 而且超级炫饭

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发表于 2023-5-5 14:43 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Lily38 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Lily38 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

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