❤参加活动❤麻食搓起来~！！！（¯﹃¯）

迟到千年@

娃爹看了昨晚发的凉皮帖子以后教育我，跟风是没有未来的 分分是拿不到多少的 果然被娃爹说中了，初级选手的凉皮帖子秒沉了 娃爹于是自告奋勇要为帮我赚分换鞋 平日里只配洗碗打杂的娃爹亲自操刀搓了一顿陕西麻食！！好吃爆了有木有！ 高手在民间有木有！ 当然我也没闲着，全程参与拍摄以及后期收尾工作，就为了吃完了还能来论坛得瑟一下，笨~鸟~先~飞~啦~

当当当~和面先，娃爹偷懒先拿筷子搅和，不过确实省了好些力气。筷子搅匀以后就是纯体力活了，娃爹吭哧吭哧地揉，我跟着咔嚓咔嚓地拍，幸好昨晚布村风雨大作，不然真的热翻了。




揉好的面团醒一醒，再揉，再醒，再揉，再醒，反复直到不耐烦为止。请看对比照片。
   

完全揉好的面团擀成面饼，不要太薄，不然待会搓的时候手指头就要哭了，差不多擀成0.5厘米左右厚度均匀的面饼就好啦。


擀好的面饼。待切。


这一步娃爹非要显得自己很神秘，其实就是把上一步的面饼切开，娃爹口口声声说这样卷起来一刀切省时省力。


大致切好的面饼准备再次整容切成细条，宽度和厚度差不多最好。


全部切好细条后再继续切正方块。


切好待搓的小方块们，萌不萌？


开搓！三连搓请看好  这里友情提醒各位保护好大拇指。
   

咕噜咕噜搓好了的麻食们，排排坐吃果果


到这里技术工作已经结束，接下来的非技术工种由我接收。麻食吃法多多随心所欲，可煮可炒课烩。昨晚布村大暴雨天气还凉凉的，家里正好还有些卤的牛肉，所以本着简单方便的原则，煮之~~~~配菜大家随意发挥，娃爹说要清冰箱，翻了翻，白菜土豆胡萝卜西兰花海带牛肉豆腐干鱼包蛋，通通来聚会~！！因为还有卤牛肉时的肉汤，所以菜也不用炝锅了，全部丢进去煮就好啦！最后出锅前再打个蛋花进去~啧啧~葱花香菜油泼辣子香醋一浇~~聊咋咧~！！




各位看官以为到这里就结束了么？你~错~了~娃爹昨晚搓了好些麻食出来，今天玩回来太晚不想做饭肿么办？冰箱里还有昨个搓的冻麻食啊~！！但总不能天天煮麻食吧？~换个法吃啦~~~

配菜准备好。胡萝卜丝，海带丝，bacon切丝，洋葱丝，西兰花，外加一个鸡蛋。


麻烦清水入锅煮八分熟出国过凉水，搅一搅免得粘连。待用。


起锅先炒鸡蛋，然后洋葱bacon胡萝卜海带丝西兰花统统炒开哈。


差不多蔬菜到位了再把上一步的麻食们进锅一起炒2分钟即可关火出国啦~


当当当~~娃爹明天的午饭有着落啦~~~~


各位看官以为这就完了么？其实可以再凭个人口味浇些番茄酱啦~美美的~~

吃饱喝足哄娃睡觉做美梦去啦，各位看官别吝啬，浮云砸晕我吧。
(paopaobing(56))

Janet

哇，这个搓起来还真费功夫呢。

fiona_cf

抱歉，俺第一反应，这小日子不错呀。放假麻将都开搓的。

哎！看走眼了

迟到千年@

Janet 发表于 2013-4-2 00:05
哇，这个搓起来还真费功夫呢。

我就觉得麻烦得很 不过LG爱吃 所以每次搓很多 冰箱里一动 懒得做饭时拿出来随便弄弄就一顿饭啦

迟到千年@

fiona_cf 发表于 2013-4-2 00:06
抱歉，俺第一反应，这小日子不错呀。放假麻将都开搓的。

哎！看走眼了

往~事~只~能~回~味~

Junko

大愛呀
貓耳朵

卡落琳0000

功夫活呀

咪咪露

我也在想怎么美食版搓起麻将来了

datou2z

高手在人间！我们那儿管这叫猫耳朵～

datou2z

看错了，高手在民间～

terry11

不错，我们叫猫耳朵

小猪顾

迟到千年@

teiyuau 发表于 2013-4-2 00:11
大愛呀
貓耳朵

哈哈 姑娘北方人吧？
我們那也叫貓耳朵
但我從小到大也沒吃過幾回

迟到千年@

卡落琳0000 发表于 2013-4-2 09:20
功夫活呀

所以隆重推出娃爹哈哈

迟到千年@

咪咪露 发表于 2013-4-2 09:24
我也在想怎么美食版搓起麻将来了

加上樓上倆妹子 你們就是三缺一了

linlinyang

娃他爹真能干

迟到千年@

datou2z 发表于 2013-4-2 14:39
高手在人间！我们那儿管这叫猫耳朵～

高手反正不在天上人間

迟到千年@

terry11 发表于 2013-4-2 14:53
不错，我们叫猫耳朵

哈哈 英雄所見略同

迟到千年@

小猪顾 发表于 2013-4-2 15:00

多謝捧場哈

Junko

迟到千年@ 发表于 2013-4-2 15:29
哈哈 姑娘北方人吧？
我們那也叫貓耳朵
但我從小到大也沒吃過幾回

是呀，爸爸老做

WS---兔宝宝

猫耳朵我只吃过一次，还是LG的舅妈从兰州来做的，一种美味的回忆

Grange

面和的很好，Chinese gnocchi :)

大小可爱

吃顿面食不容易啊，做得好好

大胃

力气活，这面揉的好，

迟到千年@

linlinyang 发表于 2013-4-2 15:31
娃他爹真能干

恩 娃爹完全可以竞选年度最佳好LG 哈哈

迟到千年@

teiyuau 发表于 2013-4-2 15:49
是呀，爸爸老做，看到您的貓耳朵，就想起了爸爸，可惜爸爸已經去世了     ...

patpat
月有阴晴圆缺

迟到千年@

WS---兔宝宝 发表于 2013-4-2 15:51
猫耳朵我只吃过一次，还是LG的舅妈从兰州来做的，一种美味的回忆

我印象中也没吃过几次
倒是和娃爹过日子以后 经常吃

迟到千年@

Grange 发表于 2013-4-2 16:23
面和的很好，Chinese gnocchi :)

我一直觉得意大利人的饮食跟咱最接近

迟到千年@

大小可爱 发表于 2013-4-2 18:15
吃顿面食不容易啊，做得好好

所以一次多弄点 每次吃就方便些

迟到千年@

大胃 发表于 2013-4-2 18:29
力气活，这面揉的好，

所以我说 揉不好面不是我技术问题 是太娇弱了