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[甜品烘焙] 榴莲裱花蛋糕 [复制链接]

workhard

皮靴族

发表于 2014-10-18 14:54 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 workhard 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 workhard 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

榴莲是个饱受争议的水果，爱d爱死，不喜欢的避而远之。我是非常喜欢啦，自己家人过生日都得来个榴莲蛋糕。朋友即将远行，估计好多年不回墨尔本了，正好生日，特别要求要榴莲的。也不知为什么，每次做到榴莲的都想做得特别美美的，估计我自己太喜欢那个味道的原因吧。堆了一堆花上去，个人特别喜欢小小的rosebud,代表她的小baby,妈妈就是绽放的玫瑰啦，妈妈女儿一起过生日。只是以后在墨的朋友又少了，想想还有点不是滋味。希望以后大家一切都好，有一天能都回来团聚吧。

还有上次做的一个榴莲的也一起发了吧

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评分

参与人数 22	积分 +84	收起理由
f4e1dd	+ 4	你太有才了
lanshan	+ 4
wwwjs	+ 5	你太有才了

发表于 2014-10-18 14:57 |显示全部楼层

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太好了！真漂亮！如此漂亮的蛋糕怎么舍得吃啊！

小白的熊猫

银靴族

发表于 2014-10-18 15:07 |显示全部楼层

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偶像，大赞呢～！我也好爱榴莲，可惜我家就我喜欢～

workhard

皮靴族

发表于 2014-10-18 15:10 |显示全部楼层

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小白的熊猫发表于 2014-10-18 14:07
偶像，大赞呢～！我也好爱榴莲，可惜我家就我喜欢～

那不是很好，可以独乐乐。不过我吃多了长大痘痘

订制蛋糕

小白的熊猫

银靴族

发表于 2014-10-18 15:14 |显示全部楼层

workhard 发表于 2014-10-18 15:10
那不是很好，可以独乐乐。不过我吃多了长大痘痘

不好，独乐乐不如众乐乐～没人分享，吃起来不香！榴莲很热的，有个秘方是吃榴莲后，用榴莲壳装水，撒少许盐喝下去，就不怕吃完上火了！

workhard

皮靴族

发表于 2014-10-18 15:15 |显示全部楼层

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小白的熊猫发表于 2014-10-18 14:14
不好，独乐乐不如众乐乐～没人分享，吃起来不香！榴莲很热的，有个秘方是吃榴莲后，用榴莲壳装水，撒少许 ...

真的啊，我要试试。每次开完我就丢了，

订制蛋糕

红烧鸡翅

皮靴族

发表于 2014-10-18 15:16 |显示全部楼层

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佩服。。

oonie

钻石靴族

发表于 2014-10-18 15:19 |显示全部楼层

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超喜欢你做的蛋糕，顏色配搭和花样都美美的

yuanyuanfish

铜靴族

发表于 2014-10-18 16:56 |显示全部楼层

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第一个是翻糖的么，手艺真好

workhard

皮靴族

发表于 2014-10-18 17:17 来自手机 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2014-10-18 14:19
超喜欢你做的蛋糕，顏色配搭和花样都美美的

谢谢呢

workhard

皮靴族

发表于 2014-10-18 17:18 来自手机 |显示全部楼层

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yuanyuanfish 发表于 2014-10-18 15:56
第一个是翻糖的么，手艺真好

我能说是鲜奶油加奶油霜裱花吗。谢谢

yuanyuanfish

铜靴族

发表于 2014-10-18 17:31 |显示全部楼层

workhard 发表于 2014-10-18 16:18
我能说是鲜奶油加奶油霜裱花吗。谢谢

是奶油抹面咯？一直无法用翻糖做出这种效果，刚看到后惊艳了一把.

貔貅

金靴族

发表于 2014-10-18 17:34 |显示全部楼层

此文章由貔貅原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者貔貅所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

奶油霜是什么啊

lavender_z

圣靴族

发表于 2014-10-18 17:48 |显示全部楼层

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好漂亮的蛋糕
喜欢榴莲

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参与人数 1	积分 +6	收起理由
Serenity	+ 6	Same :)

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铭宝妈

银靴族

发表于 2014-10-18 17:53 |显示全部楼层

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惊艳

meijosh

布鞋族

发表于 2014-10-18 17:54 |显示全部楼层

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是翻糖蛋糕吗？

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workhard	+ 2

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惜福

银靴族

发表于 2014-10-18 18:03 |显示全部楼层

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这个绝对高大上

尽管我吃不惯榴莲，但是这里我也就过过眼瘾

workhard

皮靴族

发表于 2014-10-18 18:04 |显示全部楼层

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貔貅发表于 2014-10-18 16:34
奶油霜是什么啊

Buttercream啊，裱花比较好

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
貔貅	+ 2	感谢分享

发表于 2014-10-18 18:05 |显示全部楼层

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meijosh 发表于 2014-10-18 16:54
是翻糖蛋糕吗？

鲜奶油

订制蛋糕

workhard

皮靴族

发表于 2014-10-18 18:05 |显示全部楼层

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yuanyuanfish 发表于 2014-10-18 16:31
是奶油抹面咯？一直无法用翻糖做出这种效果，刚看到后惊艳了一把.

翻糖的花有得做了，还是鲜奶油快点

订制蛋糕

workhard

皮靴族

发表于 2014-10-18 18:06 |显示全部楼层

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meijosh 发表于 2014-10-18 16:54
是翻糖蛋糕吗？

也给你加两分

订制蛋糕

细雨漫步

白金靴族

发表于 2014-10-18 18:11 |显示全部楼层

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蛋糕真漂亮，尤其喜欢第一个的颜色。

Ozquest

银靴族

发表于 2014-10-18 18:11 |显示全部楼层

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so nice

yuanyuanfish

铜靴族

发表于 2014-10-18 18:29 |显示全部楼层

workhard 发表于 2014-10-18 17:05
翻糖的花有得做了，还是鲜奶油快点

恩翻糖蛋糕怎么样都要一天了，现在都懒的做
你现在work 越来越hard了

貔貅

金靴族

发表于 2014-10-18 18:50 |显示全部楼层

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workhard 发表于 2014-10-18 18:04
Buttercream啊，裱花比较好

thickcream和 butter cream在一起打么

Queenie & NoNo

Tinabird

木屐族

发表于 2014-10-18 18:55 来自手机 |显示全部楼层

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太有才了，怎么样做的花朵

feierztt

皮靴族

发表于 2014-10-18 18:56 |显示全部楼层

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workhard

皮靴族

发表于 2014-10-18 19:54 |显示全部楼层

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貔貅发表于 2014-10-18 17:50
thickcream和 butter cream在一起打么

就用butter 加icing sugar打发就可以了

订制蛋糕

monsterhaha

木屐族

发表于 2014-10-18 20:27 |显示全部楼层

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楼主天才，强烈要求楼主发做法，太喜欢榴莲了。

幸运猪猪

铜靴族

发表于 2014-10-18 21:14 |显示全部楼层

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口水流不住

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